高山生态富硒茶（高山富硒茶属于什么茶）

“2019陕西商洛镇安象园雾芽开采节”在镇安县柴坪镇枫园村盛华茶叶种植基地举行。

开采现场，大家在古筝伴奏中体验春茶采摘。

西部网讯（记者石永波）今天（3月30日），由陕西省农业农村厅园艺技术工作站指导，商洛市农业农村局、镇安县人民政府、镇安县农业局、西部网茶业频道主办，陕西盛华茶叶发展有限责任公司承办的“2019陕西商洛镇安象园雾芽开采节”在镇安县柴坪镇枫园村盛华茶叶种植基地举行。全国各地茶叶经销商、消费者代表、20多家中省媒体的记者共同见证并体验了秦岭高山有机富硒茶茶叶采摘、杀青、加工、包装等生产全过程。

消费者代表茶山唱起民歌为开采节助兴。

高山云雾出好茶 优良生态铸就更优品质

“以前看到的都是成片成片的茶山，非常漂亮，今天翻了这么多的山山沟沟才发现这里的茶园都种在高山上，这一块儿那一块儿，很多还生长在陡峭的山坡上。”参加开采节媒体记者表示，镇安的茶园和汉中、安康等地确实不一样。

“商洛地处秦岭腹地，山大沟深，耕地稀缺，我们的茶叶都种植在海拨800-1600米左右的高山上。”陕西盛华茶叶发展有限责任公司董事长刘法海告诉大家，由于秦岭海拔高，昼夜温差大，他们的茶叶比陕西汉中、安康茶区采摘时间要晚十天左右，这也让茶叶积累了更多养分，品质更加优良、营养更加丰富。

象园雾芽茶都种在海拨800-1600米左右的秦岭高山上。

刘法海介绍说，高山云雾出好茶,秦岭森林覆盖率高，终年云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，病虫害少，土地天然富含锌硒的微量元素，所产茶叶内在品质更优良，具有叶肉厚而鲜嫩，汤色清亮，耐冲泡等特点。加之镇安是中国板栗之乡，许多茶树就种在板栗树林，茶叶还有天然的板栗香味，喝起来口感独特。

“这茶叶虽然形状不是很好看，但味道非常醇厚，还有淡淡的板栗香味，很好喝。”开采节现场，经销商、消费者代表和中省媒体的记者品尝了刚刚炒制出来的象园雾芽茶后，都给予了很高的评价。

镇安县人民政府副县长王庆水和盛华茶叶公司董事长刘法海向媒体记者介绍象园雾芽茶的特点。

茶农刚刚采摘的鲜叶。

有机种植清洁化加工 象园雾芽茶颗颗精选

“公司自成立初就一直按照有机标准进行茶叶种植，自有的茶叶种植基地坚持不使用化肥，全部使用有机肥，并通过技术指导、收购价格调控等手段引导茶农施有机肥，进行有机种植。”刘法海说，经过多年的努力，产品通过了有机认证，有效地从源头确保了象园雾芽茶的优良品质。目前，公司投资建设的有机肥加工厂已经开始生产，今后有机种植将会在镇安全县推广。

记者了解到，除了按照有机标准进行茶叶种植外，盛华茶叶公司积极利用现代工业科技，引进了国内先进的机械设备，实现了茶叶清洁化自动化加工生产，确保了生产包装过程更安全、更放心。

茶叶机器炒制和分选。

人工做最后的精选，确保茶叶高品质。

“茶叶在精选上已经有了自动化色选机，只要选定一个颜色区间后，机器会自动筛除不合格的叶片，但是为了保证品质，我们还会在最后包装前进行人工精选，将不合格的残次茶叶挑选出来，要让消费者喝到的都是最好的象园雾芽茶。”工作人员向到访的中省媒体记者介绍说。

记者在盛华茶叶公司精制包装车间看到，茶叶通过机器炒制和分选后，会被送到人工精选车间，由穿戴严实的工人进行仔细地挑选后，进入全自动智能清洁化茶叶小袋包装生产线，然后包装成市场销售的成品茶叶产品。

盛华茶叶公司的象园雾芽系列产品。

枫园村村民正在盛华茶叶公司茶园采茶。

镇安茶园面积达到10万亩 已成贫困户脱贫主导产业

“在盛华茶叶公司等龙头企业的引领带动，镇安茶叶种植面积从2008年的1万亩发展到了现在的10万余亩，建成了达仁、柴坪、木王、月河、青铜关等5个镇13个村茶叶基地，年产干茶800余吨，产值超过2.2亿元。”镇安县人民政府副县长王庆水介绍说，茶产业作为劳动密集型产业，已成为镇安县的脱贫主导产业。

“我早上来到茶园采摘，现在鲜叶价格高，一天能挣两三百元，后期会少一点，但是一个采茶季下来我们一家就能收入10000元以上。”正在茶园采摘茶叶的枫园村贫困户李善蓝告诉记者，以前她们村里没有产业，有劳力的人都外出打工，村里常住的就是老人和小孩，现在在盛华茶叶公司的帮扶下，村子里种上了茶园，开了一个茶叶初制加工厂，给大家提供了一个增收的渠道，现在她们家已经脱贫了。

盛华茶叶公司茶叶加工厂设立的扶贫车间，该车间安排贫困户进厂务工，增加收入。

“我们采取‘公司+合作社+基地+农户’模式，前期茶园建设费用我们来承担，三年后交给农户管理，再将采摘的鲜叶卖给我们，保证农户的收益。” 刘法海透露，2018年公司毛茶收购量达78吨，全年实现销售收入4100余万元，带动423户贫困户1318人贫困人口增收，扶持带动4万余亩茶园的种植、加工与销售，示范带动茶农近万户，连续多年被市县评为“先进带贫企业”。

商洛市农业农村局副局长邵宝成接受记者采访。

商洛是发展高品质茶叶的地方 开采节拉开全市春茶上市序幕

“秦岭最美是商洛，生态茗茶甲天下。好山好水好空气，产出特色好茶叶。”商洛市农业农村局副局长邵宝成告诉记者，商洛森林覆盖率达69.9％，土壤洁净无污染，全年好于二级空气质量的天数达300天以上，是国家南水北调中线工程水源涵养区，生态环境优良，是发展高品质茶叶的地方。

邵宝成介绍说，作为中国最北端的产茶区，经过多年的发展，商洛全市茶叶种植面积已达52.6万亩，其中可采摘茶园36.7万亩，无性系茶园面积5.7万亩，绿色无公害茶园面积达到30万亩，产量6885吨，总产值近12亿元，已经成为陕西茶叶主要产区之一。

由中省主流媒体和网络大V等组成的陕西茶媒体报道团全媒体聚焦开采节。

“生态有机是商洛茶叶的金字招牌，我们还要把茶叶的质量安全做到最好，让商洛茶叶成为市民品质消费的追求。”邵宝成表示，商洛正在积极推进农产品质量安全市提升示范行动，已经把所有的标准化茶叶生产基地、标准化茶叶生产企业纳入农产品质量安全动态监管，加贴了食用农产品合格证，将逐步实现茶叶基地生产过程可监控、生产投入可监管、生产记录可查询、质量管控可追溯。

据悉，随着天气转暖，商洛镇安、商南、山阳等茶叶主产地的春茶已经陆续开始采摘，本次开采节的举办将拉开商洛市春茶上市的序幕。

陕西茶媒体报道团的中省主流媒体和网络大V将运用全媒体手段对象园雾芽茶及商洛茶产业发展情况进行集中宣传报道，让更多消费者关注，促进茶叶的市场销售。