紫阳富硒茶劣势(紫阳富硒茶品种)
紫阳富硒茶品牌建设存在的问题及解决方案 1发展简史紫阳开始种植茶叶起于商周,距今已有2000多年的历史,自唐代开始,紫阳所生产的“茶芽”就作为贡品名誉朝野,到了清代,已跃为全国十大名茶之列,到70年代末,紫阳成为全国一百个年产超过五万担绿茶基地县之一,经过历代科技人员的不懈努力,先后开发出紫阳翠芽、紫阳银针、紫阳翠峰等一批名优茶叶。80、90年代间,紫阳茶再创历史辉煌,特别具有代表性的是紫阳富硒茶的开发与研究,紫阳茶从此更名为“紫阳富硒茶”畅销省内外,紫阳茶的价值亦随之提升。目前,紫阳县以紫阳富硒茶作为产业发展的主导项目,适时提出了“富硒经济兴县”的战略构想,以茶叶为龙头,在“硒”上做文章,以期驱动地方经济与社会的全面发展。 2发展现状紫阳茶在其长期的发展过程中形成了其特有的发展形式:一是茶叶加工体系初具规模。经过大力推广名优茶加工机械,兴办标准化茶叶加工示范厂,加强技术培训,茶叶质量大有提高。并在全县境内初步形成了大厂带小厂、小厂连农户的茶叶加工链条。二是茶叶品牌整合形成趋势。部分茶厂经过整合茶叶品牌,在包装、质量、工艺、品牌、营销五统一方面取得了一定进展,增加了紫阳富硒茶的市场知名度。
三是各项基础认证有序开展。紫阳县有关部门通过对产业相关基础认证,积极争取和完成“国家富硒茶标准化示范园建设项目”,制订了《天然富硒茶系列标准》,已作为标准颁布实施,为富硒茶产业发展奠定了坚实的基础。四是市场监管起重要作用。近年来,为了强化市场管理,市县工商、技术监督部门给予了大力支持,在一定程度上确保了紫阳富硒茶市场良性有序发展。 3发展中存在的问题虽然紫阳富硒茶近年来持续发展,品牌创建也取得了一定的成绩,但紫阳富硒茶在产业发展、规模效益上,仍存在诸多问题,主要表现在: 一是产业发展缺乏规范性、统一性,缺少龙头企业拉动的作用。茶叶生产加工经营企业思想保守,缺少市场开拓投入,市场占有率低下,从而致使对茶叶采摘、加工拉动力小,造成资源严重浪费。二是品牌效应低,在品牌培育、强化、影响上发展缓慢。部分企业在品牌运作中自立门户,造成整体的茶叶资源和生产要素不容易实现整合和有效利用,缺少在市场拓展过程中合力的形成,难以形成品牌效益。三是市场秩序有待进一步规范。紫阳茶自产、自制、自销的“三自”现象形成已久,茶叶品种繁多,茶叶市场秩序较为混乱,这些问题的存在,影响了紫阳茶产业的发展。四是市场销售缺乏规范性。
紫阳富硒茶在进行茶叶的品牌市场拓展宣传方面是以零散的形式出现在大众视野中的,这种缺乏有序的明确的市场拓展方式,导致了消费者认可接受程度不高。综合以上的现象和问题,不难发现,主要是以下的原因导致了这些现象的出现: 一是多数商家缺少危机意识,有小富即安的思想。现在紫阳富硒茶的销售对市场定位不明确,对外宣传主要依靠政府,在无形中产生企业与市场脱节的现象,企业安于现状,使得品牌难以做大做强。二是市场无序竞争造成销售市场混乱。因行业管理力度较弱,经营厂家各自为政,急功近利,缺乏大市场、大经济意识,严重损害了紫阳富硒茶的形象和声誉。三是权威的茶叶生产系列标准体系在执行过程中收效不大。茶叶生产和市场管理缺乏有效的法律依据,很难实现商标、包装、质量、标准的统一。四是缺乏品牌意识及品牌保护。从客观的角度看,紫阳茶因“富硒”使其品牌得以发展壮大,形成了一定的品牌效应,然而这是一种自然经济状态下所形成