恩施富硒茶典故（恩施富硒茶历史）

恩施富硒茶属于绿茶。湖北省恩施市是富硒区，硒储量居世界第一，被誉为“世界硒都”；生产的茶叶无污染，富含人体必需的硒。茶叶的平均硒含量为1.068ppm，远高于其他茶叶，因此被称为“富硒茶”。富硒茶可分为“绿林翠丰”、“伍家台青针”、“恩施尤鲁”、“武东龚宇”和“极叶山野生茶”，其中“恩施尤鲁茶”最为著名。

恩施富硒茶属于哪种茶？

硒对人体的重要生理功能越来越受到世界各国科学家的重视，每个国家都根据自己的情况制定了硒营养的推荐摄入量。世界卫生组织推荐人体每日需要量为60 ~ 120微克(单位ug，1000ug=1mg)。美国成年男女每日硒摄入量(RDI)分别为70微克/天和55微克/天，而英国为75微克/天和60微克/天，中国营养学会推荐的成人摄入量为50 ~ 200微克/天

我国非富硒茶区茶叶的平均硒含量为0.15毫克/千克。2004年，我国正式颁布了富硒茶标准，将富硒茶的硒含量设定为0.25mg/kg至4.00mg/kg，而恩施富硒茶的平均硒含量为1.068ppm(1ppm可以理解为1mg/kg)。恩施富硒茶以恩施尤鲁茶为例。据中国农业科学院茶叶研究所分析，干茶含硒3.47 mg/kg，茶汤含硒0.01-0.52 mg/kg，符合人体对0.3-5.0 ppm富硒茶的消费要求，深受茶人特别是日本人的喜爱。因此，长期每天饮用500毫升富硒茶是人体补充有机硒的最佳方式，具有抗癌、抗高血压、抗衰老的作用。

恩施拥有茶园10.1万亩，其中57%为无性系茶园，居湖北省首位，被省农业厅授予“湖北省第一个良种茶园城市”。目前，全市茶叶年产量3256吨，产值7051万元。恩施富硒茶特别在芭蕉侗族乡，现有茶园面积6万亩，已建成“全省第一个无性系改良茶园乡”。恩施尤鲁，产于此乡，历史悠久，闻名中外。1991年被评为湖北省优质产品，《中国名茶》年有记录。近年来，“龙潭翠凤”、“金星余浩”、“炒绿茶”等产品也得到了开发，并多次获得“E茶杯”评比金奖。