富硒茶口感区别（富硒茶和硒茶的区别）

孟 影/文

信阳毛尖系中国名茶之一。其知名毛尖有车云山茶、四望山茶、浉河港茶、龙潭茶、西山茶、雷山茶等。若按摘采的时间分类，则有春茶、夏茶、秋茶、冬茶、白露茶等。以品质而论，有雀舌、雪芽、一芽一叶、春尾、大叶茶之分。后来，2009年有了“信阳红”红茶。从2018年开始，信阳茶系又添新贵，这就是信阳九峰茶叶有限公司开发种植的“富硒茶”。

信阳毛尖春茶

一杯的

人体所需要的营养物质有蛋白质、糖类、脂类三大物质，另有水与多种无机盐矿物质以及维生素等，如钙、铁、锌、镁和维生素A、B、C等。这些物质有的以常量出现，有的属于微量成分。这些微量成分有维生素，也有化学元素。我们常把含量极少的元素叫微量元素。他们虽微量，却是很多生理活动的营养剂和催化剂。其中的硒元素对人体生理机能影响极大。

品赏

茶山茶园

如果将硒对人体作用归纳总结，至少有十大功效：1、提升生殖系统功能被誉为生命的天使；2、具有修复活化细胞功能被称为生命的火种；3、能改善视力被叫做明亮的的使者；4、具有提高红细胞的携氧能力使其成为微量元素的脑黄金；5、解毒排毒效能使其不愧为天然解毒剂；6、它的抑制肿瘤抗癌作用使其被认为是防癌抗癌之王；7、它能保护肝脏是肝病的天敌；8、所具有的修复胰岛作用成为糖尿病患者的福音；9、是心脏的保护神；10、所特有的抗氧化抗衰老作用是名副其实的第一长寿元素。

生态富硒产品

正因为如此，人们开发培育了很多富硒农产品，如富硒大米、富硒茶叶、富硒鸡蛋、富硒茶叶等。九峰公司之所以大手笔的培育种植富硒茶，除了迎合人们对养生健康的需求外，还有一个重要原因就是让人们改变对夏茶或秋茶的看法。尤其对信阳毛尖而言，春茶是神奇的化身，而夏茶或秋茶却因为本身的苦涩受到冷落。公司不惜重金从高校引进专家教授，不惜花大价钱购买富硒原料。

硒元素在周期表中位置及缺硒的危害

富硒茶

富硒茶兰山野

2018年8月，九峰茶叶送达河南省农科院质标所进行硒含量检验，其中红茶硒含量1.50mg∕kg，三叶绿茶硒含量1.56mg∕kg，绿茶硒含量2.13mg∕kg。按照农业行业规定，富硒茶的硒含量标准范围为0.50～4.00mg∕kg。可见九峰富硒茶的完全符合行业标准。

富硒茶金山红

对于信阳人来说，春茶中的明前茶为极品，雨前茶为上品。夏茶中含有较多的咖啡碱、茶多酚而显苦涩之味，故认可度不及春茶。如果在夏茶的生长期对茶叶喷施有机硒肥，使其通过光合作用形成富硒茶。还有一些地区是天然的富硒土壤，生长的茶叶属于自然的富硒茶。也可在土壤中施加有机硒肥料，以生长出富硒茶叶。茶叶对硒的吸收，不但增加了营养，同时也增添了茶的浓香，改善了夏茶的口味。8、9

夏茶的的茶园

采茶

精美的茶罐