无抗富硒鸡蛋好不好（无抗富硒鸡蛋什么意思）

为了寻找健康、优质、无抗的肉蛋奶产品以及可复制的无抗养殖生产模式，南方农村报、《农财宝典》新牧网携手广东高山动物药业有限公司（以下简称“高山”）开展“寻找优质肉蛋奶生产示范基地”的全国性系列公益推广活动。新一轮的“寻找优质肉蛋奶生产示范基地”活动将于2019年7月26日上午走进广西知名蛋鸡养殖企业——广西农贝贝农牧科技有限公司（以下简称“广西农贝贝”），看产蛋全程不使用抗生素及激素的无抗鸡蛋是如何打造的。

坚定信念是无抗生产的第一道难关

广西农贝贝的诞生源自公司两位核心创始人——邓深松和梁礼南对无抗无公害、健康鸡蛋的追求。由于亲身目睹了国内“苏丹红”、“三聚氰胺”等食品安全事件，身为人父的邓深松联合梁礼南提出了这样的想法：要为自己宝贝和天下父母亲的宝贝们生产最安全的蛋品。因此，当机遇来临时，两位创始人组建管理团队进入蛋鸡养殖板块，2014年广西农贝贝正式成立。

在市场和技术条件尚未完全成熟的情况下，无抗鸡蛋的打造及其品牌建设之路无疑存在重重阻碍，此时能否坚守初心尤为关键。广西农贝贝在成立第二年刚有蛋产出时便迎来行业考验，2015-2016年蛋价进入下行周期，接踵而至的是到2017年下半年才结束影响的禽流感风波。在这种情况下，无抗鸡蛋生产对营养、管理等的高标准要求无疑给公司运营带来压力。在别人怀疑的目光中，董事长邓深松当时这样表示：“不管行情如何，宁可牺牲产量，也绝不放松对蛋品质量的要求。”

农贝贝无抗富硒鸡蛋和绿壳乌鸡蛋

梅花香自苦寒来，得益于对品质的坚守，广西农贝贝成立以来发展迅速，目前蛋鸡存栏量超40万羽，拥有“农贝贝”及“普益”两大品牌商标，出产无抗1号蛋、无抗富硒鸡蛋、绿壳乌鸡蛋、初生蛋、生态鸡蛋等蛋品。品牌蛋销量逐年上升，预计今年品牌蛋销量将达公司销量的50%。市场销售辐射两广的南宁、桂林、广州、深圳等主要城市，并且在玉林、贺州等市品牌蛋市场已占据主导地位。此外，现代化的生产模式赢得了众多荣誉。广西农贝贝2017年获得广西五星级畜禽现代生态示范场、广西现代特色农业县级示范区、农业部畜禽养殖标准化示范场等称号，2018年获得广西畜牧业无公害农产品认定。

蛋品质量如何，消费者已经用脚投票给出结果。广西农贝贝生产团队严格按照绿色蛋品要求开展养殖，每年坚持多次第三方监测抗生素及重金属残留，达到绿色蛋品各项指标要求。广西农贝贝生产的绿色、健康、无公害蛋品最基本要求是做到无抗无激素，而后打造无抗富硒等功能性产品。据了解，农贝贝鸡蛋做到产蛋全程无抗主要依靠4板斧。

第一，优选品种，精挑种源。

农贝贝饲养的品种均为世界著名蛋鸡品种，净化彻底，基因优秀，性能稳定，抗病力强，种好自然好养；为确保种苗质量，公司选择与华裕、铁骑力士、北农大榜样等农业产业化国家级重点龙头企业合作，确保购进鸡苗质量的稳定性。

农贝贝养殖的蛋鸡品种标本

第二，全价营养，顶级原料。

为使蛋鸡健康高产，公司与正大集团、荷兰帝斯曼等国际知名企业合作，坚持使用安全质优的核心预混料。根据不同品种、日龄、季节，制定出不同的饲料配方，辅以优质的玉米、豆粕、豆油、麸皮、石粉等植物原料，配合出营养全面的全素食日粮。严把饲料品控关，坚决杜绝动物性原料。

第三，精细管理，科学防控。

正所谓“三分饲养，七分管理”，农贝贝拥有经验丰富的管理层以及专业的技术团队。制定了科学合理的免疫程序及保健方案，全程贯彻“预防为主，保健为辅”的方针，选用高品质疫苗进行免疫接种，定期对鸡群抗体水平进行监测、评估，确保农贝贝的蛋鸡健康生产，为产蛋期无抗打下坚实基础。

现代化信息监控系统

除此以外，农贝贝还根据不同阶段、不同季节蛋鸡需要，在日粮中添加微生态制剂和保健性中草药。据了解，苦参、苍术、黄芪等23味中草药将会根据不同需求被组成配方，通过添加进饲料或煎熬成汤饲喂。

第四，良好环境，生物安全。农贝贝生产基地建立有完善的生物安全管理体系，另外选址科学，布局合理，周边的林地、鱼塘、农田行成一道天然的防疫屏障。

广西农贝贝蛋产品系列展示

无抗蛋品牌打造方兴未艾

无抗鸡蛋的品牌打造不仅要严控生产环节，而且如何保障产品到达消费端的品质也至关重要。广西农贝贝目前在建设蛋鸡养殖自动智能化小区，硬件条件的升级将有助于蛋品生产环节的控制。一期计划建设4栋，目前已建成一栋，投产蛋鸡5万羽。销售方面，农贝贝要求鸡蛋产下后不能在基地蛋库存放超72小时，商超等市场上鸡蛋夏季14天、冬季最多21天必须下架，如此就可保证消费者购买的鸡蛋还可以在家储存一个月。此外，小到包装纸箱，大到管理制度，农贝贝均进行了完善改进，只为消费者买到优质的鸡蛋。

就国内优质肉蛋奶产业来说，目前仍处于探索阶段。广西农贝贝将在公司第二个五年计划中健全产业链，涉足卤蛋等蛋产品深加工领域。对于行业的发展，邓深松认为，行业在学习交流中才能共同进步。

广西农贝贝与餐饮行业合作推出的菜品

农贝贝益农生态养殖示范区规划模型展示

在此前“寻找优质肉蛋奶生产示范基地”活动中，我们已经找到了不少的生产优质肉蛋奶的方案和基地。高山董事长梁其佳也总结，共建优质肉蛋奶品生产基地必须树立并坚持两大基础理念，一是健康无抗养殖理念，二是改善肉质风味的饲养方案。但优质肉蛋奶的打造之路必然是曲折困难的，而解决难题需要行业的思维创新、模式创新、思想碰撞。

因此，高山药业特约“寻找优质肉、蛋、奶生产示范基地”项目选定了广西农贝贝农牧科技有限公司为考察学习示范基地，并将于7月26日上午跟随考察团前往基地考察学习，希望通过考察与示范基地的建设来推广无抗养殖生产理念与模式，同时向业内展现已有无抗养殖模式的经验与长处，供更多企业借鉴完善无抗无公害绿色养殖之路，进而推动畜牧业转型升级。

本活动旨在打通优质肉、蛋、奶畜禽生产基地与消费者之间的通道，通过发现、培育并邀请消费者和行业人士参观、授牌、培训、宣传、推广、品鉴等形式，特别是联合基地的媒介广而推之，让更多的消费者体验，让健康理念深入消费者心中。同时，通过对接政府、媒体、肉食品加工企业、协会、消费者等多方的资源，让真正的优质肉、蛋、奶生产企业找到更大的平台，走得更远更久。

7月，就请跟随考察团的脚步，到广西农贝贝去鉴名鸡、品美食，去学习交流他人养殖的创新智慧！行业风向已定，唯有努力抓住机会，企业才能更进一步！未来，我们一起前行！

正所谓，独行快，众行远。这次活动，是本着联合政府、媒体、肉食品加工企业、协会、消费者，积极倡导健康传养殖理念和共建中国大健康养殖产业命运共同体发展理念，对食品安全和人类健康事业身体力行的又一次积极参与，是坚定传递健康养殖和引航理性消费新风尚的大力推动，希望得到广大畜牧产业人的大力支持和直接参与。同时，更坚定传播中国原创中药健康养殖理念，向世界贡献中国智慧具有重要的推动意义。

我们欢迎优质肉蛋奶企业踊跃展现自己，也欢迎认真的消费者来一趟切身的“体验之旅”同时也欢迎有志于推动畜牧行业健康发展的有志之士共同参与。