秋茶紫阳富硒茶（紫阳富硒茶厂）

白露至，秋意浓。仲秋时节，走进茶乡紫阳，采茶、杀青、烘焙、摊晒……四溢的茶香扑面而来，随处可见茶农们采制秋茶的忙碌场景。茶山上，连片的茶树郁郁葱葱、长势喜人，采茶人身背茶篓挎包，在茶园里来回穿梭，灵巧的双手在茶树上交错翻飞，饱满的芽头装满竹篓，形成了一道亮丽的风景。

55岁的张宗斌是个老茶农，天刚亮，他便简单吃了早饭，来到附近的茶园里采摘鲜叶，按照每斤20元计，一天可收入200多元。

“采秋茶，得赶早，人虽辛苦点，在家闲着也是闲着，就近挣点零花钱。”张宗斌飞快地摘下一把嫩绿的茶尖，一脸幸福的说。“我们现在采收的是秋茶，主要用于制作茶厂新开发的白茶。”

张宗斌是城关镇和平村的建档立卡贫困户，每年采茶对他来说是一笔较为稳定的收入。今年，张宗斌和老乡们从清明一直采到白露，收入也比以往翻了一倍。

近年来，紫阳县始终把茶产业作为脱贫攻坚、乡村振兴的第一支柱产业，大力推进茶产业全域绿色生产，实施茶产业“八大创新”工程和“十百千万”工程，不断完善“三品一标”体系，推进茶产业创新发展、转型升级。截止2019年底，全县茶园面积达24万亩，茶叶综合收入到43.4亿元，12万茶农因茶走上脱贫致富路。茶叶品类也从以前的单一的绿茶，到相继开发出红茶、白茶、黑茶、黄茶、果茶、抹茶等40多个品类。目前，紫阳县388家茶叶加工企业中加工夏秋茶的企业占比达到65%，开发利用夏秋茶，已成为紫阳茶叶经济新的增长点。

位于双桥镇解放村的康硒天茗茶叶农业标准化示范园区，原是一片荒山。2014年，在西安从事茶叶销售20余年的陈国卿，放弃大城市的优裕生活，决定回乡建茶厂，给茶做“根”。成立了紫阳县康硒天茗茶业有限公司，租下解放村田湾一组的300亩山地，垦荒种茶，探索茶产业发展新路。为了保证茶叶品质，陈国卿出高价从内蒙古运回专用肥改善土壤，他也几乎天天泡在茶园里，每一棵茶树他都精心呵护，并聘请了专门的技术人员负责茶园管理，推动绿色无公害种植和规范标准生产。近几年，通过“公司+合作社+基地+农户”的模式，与147户建档立卡贫困户建立结对帮扶关系，累计带动贫困户588人，年人均增收均在1200元以上。

“起初我们公司只生产传统绿茶，通过这几年的探索，我发现仅靠单一的路子已经适应不了市场需求，而且绿茶采收、销售周期短，一年中茶园有一半时间是闲置的，看着鲜叶白白浪费，心疼呀！现在我们也生产红茶和白茶，市场销量很不错，效益越来越好。”陈国卿说。

让陈国卿最为感慨的是：“茶厂刚建起那阵，动员老乡采夏秋茶，几乎没人响应。现在，老乡们为了早点到茶园，多采几斤鲜叶，天不亮就到园区候着，有的家庭是男女老少齐上阵，手快的一天可收入好几百元呢！关键是我的茶园经济效益也大大提高了。”

同样尝到甜头的还有紫阳老字号茶厂——和平茶业的曾朝和。曾朝和是紫阳毛尖茶传统制作技艺传承人，一生致力于做最优质绿茶。经过近几年的实践，他也清晰的看到单一产品已无法满足市场需求，如今他也开始尝试生产富硒红茶。今年，和平茶业已加工红茶10吨，有望净增利润200万元。曾朝和介绍，“为了充分提供茶树鲜叶利用率，我们又开始探索加工白茶，接下来我们会深入研究夏秋茶的制作工艺。”

“针对紫阳富硒茶产品单一、茶园产值和茶叶利用率不高，县上定期组织茶叶骨干企业进行白茶和红茶加工技能培训，号召广大茶农积极采收夏秋茶。目前，紫阳茶产品结构正逐步优化，由过去单一加工生产绿茶发展到可加工生产红茶、黑茶、白茶等多茶类及茶制品，延伸了茶产业链条，为紫阳茶业发展注入了新的活力，夏秋茶已成为茶农茶企新的增收渠道。”紫阳县茶业发展中心主任李尤学说。

脱贫路上茶飘香。如今，24万亩茶园已成为当地群众增收致富的“绿色银行”，托起了紫阳万千茶农以茶脱贫希望。