硒茶就是富硒茶（茶叶富硒）

看花瑶新景

——村级样本30例之隆回县白水洞村

2020年4月28日，隆回县虎形山瑶族乡白水洞村湖南大学“花瑶花”文化创意产业精准扶贫项目加工展示基地，绣娘在制作挑花文创工艺品。 湖南日报·华声在线记者 田超 摄

湖南日报·华声在线记者 蒋剑平 肖霄

从隆回县城出发，往北行驶100多公里，一路翻山越岭，进入茫茫雪峰山脉深处。在平均海拔1400米的大山上，沿着路陡弯急的公路急速下降600多米，便来到被大山环抱的虎形山瑶族乡白水洞村。

这个全县最偏远的村，在湖南大学的帮扶下，成为声名鹊起的明星村。2018年实现整村脱贫，2019年列入首批湖南省乡村旅游重点村名录，2020年被评为全省文化和旅游扶贫示范村。

已是隆冬，山区旅游季已过，游客寥寥。但那一幅幅美丽的扶贫风景未曾褪色，一如那鲜艳明丽的花瑶服饰，摄人心魄。

硒米价5倍，硒茶价更高

1月15日，白水洞村富硒水稻种植合作社办公区，一袋袋包装好的“富硒大米”堆放在大厅。正在忙碌的合作社理事长李修祥告诉记者，合作社这几天要调集2.5万公斤大米，送到湖南大学去卖。

“我们的富硒大米，在湖南大学，在长沙，都是俏货呢!”李修祥的口气中充满了骄傲。

2015年，湖南大学帮扶工作队进驻白水洞村后，把高校严谨的科学精神用到扶贫事业上，邀请本校专家学者和国内权威检测机构对村里土壤、水质进行化验，发现该地硒元素含量十分丰富，决定种植高档水稻，打响产业扶贫第一枪。

如何调动村民种植水稻的积极性?工作队想出了一条“众筹+订制”的妙计。他们到长沙邀来10位投资人，加上2位工作队员，众筹24万元，请村民按照生态有机的要求种植富硒优质水稻，种苗、肥料、农药和技术培训全免费，产品全部高价收购。

当年，33户村民种植的70亩定制水稻获得丰收，价格由过去的每公斤4元飙升至20元，每亩田增收1000多元!

村子里热闹起来，其他村民纷纷要求加入。工作队顺势成立了富硒水稻种植合作社。如今，合作社有社员87户260多人，种植富硒水稻205亩，加工出来的大米基本上由湖南大学包销。

高山云雾出好茶。白水洞村一年有200多天被云雾笼罩，有种茶的历史，但没有规模和品牌，唯有茶农谭德友苦苦支撑着一个手工制茶作坊。制成的茶，用蛇皮袋散装着，去县城叫卖，每斤才赚几元钱。

“这么好的茶叶，不推出去可惜了!”继富硒大米成功后，工作队又瞄准了富硒茶叶。

工作队为村里制定了发展有机富硒茶计划。成立了富硒茶叶种植合作社;免费发放茶树新品种;帮助谭德友建茶厂;打造“虎久雾语”富硒茶叶品牌。

不出2年，茶叶新秀“虎久雾语”在大湘西中高端茶叶中脱颖而出，得到市场认可。谭德友做梦也想不到，“茶厂效益，是过去作坊的上千倍!”

如今，白水洞村茶叶种植面积从2015年的100多亩发展到1200亩，平均每户2亩茶园。村民李远学4年前开辟了1亩新茶园，去年仅春茶就卖了1万多元。他激动地说：“种茶叶划得来，万元一亩不是梦!”

大米、茶叶发展势头强劲，传统的金银花产业效益也逐年提升，白水洞人在脱贫致富路上加速跑。2020年，全村贫困综合发生率下降至0%，村集体经济收入超过了10万元。

醉人的云上花瑶、梯田民宿

在白水洞村的半山腰上，“梯田农家”农庄引人注目。这是白水洞村第一家农家乐，主人就是富硒水稻种植合作社理事长李修祥。置身在花瑶特色农庄里，或俯瞰村庄和梯田，或眺望山顶石瀑，闲适又惬意。

据悉，李修祥的农庄现有18个房间29个床位，高峰期每天接待100多人，2019年毛收入达到40多万元。

“没想到昔日的穷山沟，会成为网红旅游打卡地。我这个打工人、庄稼汉，也能在家吃上旅游饭。”李修祥感叹道。

2015年，湖南大学帮扶工作队来到白水洞村后，看好这里的良好生态、壮美风光和独特的花瑶风情，确定了“定制农业+生态旅游”的扶贫思路，在众筹试种富硒水稻的同时，要求投资人每周轮流带一批游客前来观光。当地旅游业，就此启动。

在工作队的指导下，李修祥率先开办民宿。从3个房间6个床位起步，渐成规模。

湖南大学帮扶工作队结合白水洞村的特色，帮助修复了清代水碾磨坊，设计打造了梯田、石瀑、茶亭等10多处景点，启动厨厕示范改造、民宿设计、村容村貌整治等项目。

文旅相融。为了把国家级非物质文化遗产“花瑶挑花”推向市场，湖南大学帮扶工作队先后邀请7个国家的100多位设计师，组建“花瑶花”文创设计团队，开发服饰、背包、包装盒、手袋等文创产品200余款，年销售额500万元左右。

绚丽多姿的“花瑶花”文创产品和花瑶风情，还被湖南大学带到了国外，在米兰世博会、巴黎博览会等多个国际舞台上大放异彩。

文化活了，旅游旺了。白水洞村如盛装的花瑶少女，风情摇曳，魅力迷人。民宿一家接一家，旅游协会和旅游公司也办了起来，村里的姑娘小伙、媳妇汉子当上了导游、绣工、店主和民俗表演演员。目前全村民宿达21家，有300个房间600多个床位，年接待游客超过10万人次。

最美的村级小学，教学排头兵

下午3点半，村小放学了。孩子们从簇新明亮的教室蜂拥而出，嬉笑声不绝于耳，给山村带来活力。

位于山坡上的小学小巧精致，有2栋色彩明亮、民族风格浓郁的楼房，还有操场和跑道。乡驻村干部奉族实介绍：“这是我们县最美村小之一!”

学校门口，醒目地挂着“白水洞村赫曦小学”的匾牌。这校名，暗含了与湖南大学的密切关系。工作队现任队长康添慧介绍，其“赫曦”二字，取自湖南大学岳麓书院“赫曦台”，即辉煌明亮的阳光，有朝阳上升的美好寓意。

康添慧说，原来的村小很破旧，下雨时得打伞上课。学生纷纷外出读书，老师也不安心，濒临关闭。为此，湖南大学投资700多万元对学校进行改扩建，完善多媒体教室、音乐室等教学场所，捐赠教学仪器设备。

为提高教育质量，学校每年选派多名研究生、本科生支教;筹措10余万元设立奖(助)学金;组织附属小学结对帮扶;开展语言扶贫，提升师生普通话水平。

在村小，记者见到了3名支教老师——湖南大学2020届本科毕业生王钰霞、陈薇羽和王怡静。3名妙龄女孩，在偏远闭塞的大瑶山深居简出、心无旁骛地工作，令人顿生敬意。她们教授语数英音体美等多科课程，有2人还担任班主任，上课最多的1人每周有21节课。

乡驻村干部奉族实介绍，受传统习惯影响，以前村里孩子学习意愿不强，考试只得几分、十几分也无所谓。经过湖南大学帮扶，学校会考成绩在全乡由过去的后进跃升到前二;学生人数由100多人增加到230人。本村孩子回流了，甚至邻村孩子也来了。

离开白水洞村时，已是家家灯火，一片安宁。从高处回望这个花瑶村寨，我们期待春夏时节再来，在金银花、稻花的芬芳里，在拦门酒、呜哇山歌的热情里，在瑶汉同胞的欢声笑语里，感受她蝶变的活力与别样的美丽!

■采访手记

见证真扶贫

在白水洞村采访，记者为瑶寨的巨变而惊喜，也为扶贫单位的真抓实干而感动。

2015年，在确定湖南大学的帮扶村时，带队扶贫的李飞龙向县里提出要求：“在最偏远的乡里选最偏远的村。”于是，白水洞村幸运地与湖南大学结缘。

真心扶贫扶真贫，湖南大学苦下真功夫。从强产业到兴文化，从搞旅游到办教育，从改善基础设施到美化人居环境，从脱贫攻坚到乡村振兴，步履铿锵，步步为“赢”。从贫困户到普通村民，从农庄主人到茶厂老板，无不受益于精准扶贫，无不发自肺腑感谢湖南大学的努力和付出。

如今，大山深处的瑶寨脱胎换骨，充满了生机，成为隆回脱贫攻坚的一张靓丽名片。