四川省富硒产品（四川省富硒产品）

日前，福建硒来乐生物科技股份有限公司生产的“八仙山”牌富硒红茶、福建裕健龙生态农业股份有限公司生产的“叶八仙”牌乌龙茶、福建省诏安四海食品有限公司生产的“黄金兴”牌咸金枣、福建引吉食品有限公司生产的“觅呷”牌梅子酒等9家福建优质企业产品顺利通过《中华传统好食品》评价认定，将对推动和引导企业在中华传统食品生产、经营的规范化和标准化起到积极的作用。

为积极实施和推进《“健康中国2030”规划纲要》和食品安全战略，实现中国传统食品生产、经营的规范化、标准化和国际化，做大做强中国传统食品产业，中国国际贸易促进委员会商业行业分会立项了《中华传统好食品评价通则》（T/CCPITCSC 014-2018）团体标准，于2018年4月10日发布。

该标准清晰界定了“中华传统好食品”的含义和范围，规范了中华传统好食品的评价基本原则、评价规则、评价程序、标识使用和评价工作的动态管理，并且明确指出食品的文化价值、健康价值、质量价值和市场价值4项一级评价指标和13项二级评价指标。

（陈祥临）

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福建硒来乐生物科技股份有限公司生产的“八仙山”牌富硒红茶

公司建成福建省富硒种植业标准化示范基地300亩，签约合作社茶园标准化种植2000亩，年可生产毛茶200吨，年产值超2000万元，实现茶山农民每亩增收3000元。通过6年的快速发展，硒来乐公司建成并运营年产100万斤富硒红茶标准化生产车间，拥有富硒八仙红茶、富硒金花砖茶、富硒茶面膜、富硒茶酥饼、富硒速溶茶粉、富硒茶硒片等终端产品。

2019年，在优质富硒农产品评选活动中，公司生产的“八仙山富硒茶叶”被中国农业技术推广协会授予“中国富硒好茶”称号；公司生产的“富硒八仙金花茯茶”被中国管理科学研究院新兴经济产业研究所、中国国际经济技术合作促进会健康科技工作委员会、中国民族医药协会健康科普分会授予“2019健康中国最受欢迎的健康产品”；获评“福建省农业产业化省级重点龙头企业”、“第三届福建省农村农业创新大赛决赛”成长组一等奖、“第三届全国农村创业创新大赛”成长组优胜奖；2020年，获评“福建省科技型中小企业”“国家高新技术企业”。

福建裕健龙生态农业股份有限公司生产的“叶八仙”牌乌龙茶

公司位于“中国海峡硒都”“世界长寿之乡”——福建省诏安县。公司成立于2012年10月，总投资约1亿元，是一家以种植、生产、加工、销售为一体的综合型企业。其中，公司精心打造的“叶八仙”品牌八仙茶种植基地以高海拔、常年云雾缭绕、原生态著称，基地土壤中大多数富含硒元素，种植基地附近无工厂，无污染，森林覆盖率达90%以上，水质良好，是叶八仙品牌上佳种植基地。

在种植方式上，公司采用原生态的林下种植方法，使用有机肥，种植清明茶、金银花茶、山苦瓜茶、栀子、观音串、牛大力等农作物。公司厂房、包装车间、生产设备等符合国家生产要求。

2016年，中国老年学学会科学养生专业委员会授予公司“全国科学养生示范单位”称号。由于公司林下经济发展模式经验成熟，社会效果显著。2017年，漳州市林业局授予公司“林下经济示范基地”称号。公司被认定为2018年诏安县硒产业示范企业。

2019年，公司被评为“福建省农业产业化省级重点龙头企业”，福建省农业科学院在公司的种植基地挂牌“科技示范基地”。同年，公司选送的“叶八仙”品牌八仙茶在“张天福杯”暨第十六届“闽茶杯”（春季）乌龙茶评审中荣获一等奖称号。目前，公司成功发展为林下经济优势企业，形成行业可复制、农民有盼头、绿色有价值的现代化高科技产业。2018年，公司获得由中国食品企业社会责任年会组委会颁发的“2018社会责任百强企业”荣誉称号，肯定公司社会价值。由于公司持续性在扶贫攻坚、带动村民共同致富等方面下足功夫，2020年，又获得中国食品企业社会责任年会组委会授予公司“中国食品企业社会责任产业扶贫贡献奖”。

福建省诏安福益食品有限公司生产的“星福益”牌梅子精

公司始终秉承“传播青梅文化、精耕青梅产业，健康民众、福报社会”的使命，通过实际行动，紧紧围绕环保、节能、利废、减排等“绿色”适用领域不断开发满足消费者不断变化需求的休闲食品。

公司从事青梅培植以及产品深加工，精心耕耘、专注制梅。公司占地面积6万多平方米，拥有红星青梅种植基地600多亩、年生产能力15000吨以上，产值达1.2亿元；11个生产车间，9条生产线，为社会提供近350个就业岗位。公司严格遵照出口标准建有现代化工业生产基地,引进国内外先进生产设备，拥有一支高素质管理人才及技术精湛的研发团队。公司始终视产品质量为企业生命线，凭着创业多年丰富生产经验及生产流程标准化，严格要求企业标准高于国家标准，原料经530项农残检测合格，并获得ISO22000、HACCP等国际多项先进管理体系认证。

二十年春华秋实，福益公司的青梅产品已经从单一品种发展成6大类、10多项产品：传统休闲梅制品类（梅饼、梅片、梅干）、青梅与糖果的结合（梅精软糖、夹心硬糖、黑糖话梅糖、青梅棒棒糖）、青梅与烘焙的结合（青梅饼干）、青梅饮料系列（酸梅汤晶、青梅特饮、青梅吸吸冻）、青梅酒系列（青梅酒、青梅气泡酒）。旗下拥有自主品牌“星福益”“碱起来”“梅花鄉”“梅片你”“青田雅舍”等，产品深受国内外市场的认可，更以高品质的产品定位成为行业及国外多个市场的标杆之一。

在精准扶贫的道路上，公司贡献了企业家的力量和示范作用，作为青梅产业的知名企业之一，公司切实履行了企业社会责任。

漳州市顺兴达食品有限公司生产的“顺心梅”牌原味梅饼（日式）

漳州市顺兴达食品有限公司于2013年3月建成投产，注册资金1000万元，占地面积60亩，总投资约5000万元。目前公司有员工250多人，专业技术人员50多人，农民工180余人。公司是以青梅采购、加工、销售为一体的民营企业，主营产品如干湿梅、梅干、梅饼和梅酱等系列产品，畅销广东、浙江、福建、甘肃、北京、浙江、深圳等国内18个省市，也广泛出口于日本、泰国、马来西亚、新加坡等国家和地区。

目前，公司已建立完善的产品质量可追溯体系，为新产品研发提供了强有力保证。公司采用全封闭的恒温无尘生产车间进行生产，并配备先进的生产设备和无菌仓库。公司严格按照绿色食品标准建设青梅基地，严格按照绿色食品管理技术规范开展青梅生产，不仅源头条件按照绿色食品生产要求，而且所产青梅品质优异、质量安全。

2018年，公司被中国食品企业社会责任年会组委会评定为“2018社会责任百强企业”；同年，公司获得“第十九届中国绿色食品博览会金奖”“2019优质产品口碑金奖”称号。2019年，公司被福建省财政厅、福建省农业农村厅、福建省发改委等单位联合评定为“福建省农业产业化省级重点龙头企业”单位。

诏安县瑞梅食品有限公司生产的“梅工房”牌硒梅

诏安县瑞梅食品有限公司于2007年8月创立，是一家主要从事青梅食品研究、开发、加工和生产的大中型企业。公司年产值达8000多万元，出口额近5000万元，拥有员工200多人。

公司主营产品有干湿梅、去核梅饼、调味梅、梅酱、青梅酒等一系列青梅制品。公司以日本梅工房和宫田株式会社为技术依托，装备有各类先进技术设备检测仪器，全部用日本管理模式，拥有全封闭的无尘生产车间、无菌仓库。秉着“科技生产，质量取胜，信誉服务”的创意理念，聘请专业技术人员和管理人员，进行专业指导和督导。

目前，公司具备年产各种青梅制品8000吨以上的加工生产能力。公司产品主要出口日本等地，并逐步在全国各大超市上架。公司拥有青梅标准化种植基地3000多亩，注重与农户结成利益共同体，采用“公司+基地+农户”的模式，与农户建立起来长期合作、稳定的互利互惠关系。

2015年，公司旗下“梅工房”品牌被漳州市工商行政管理局认定为“漳州市知名商标”；2016年，公司被漳州市人民政府评定为“漳州市第六轮（2016—2019年）农业产业化龙头企业”；2018年，公司被评为“重品牌 重安全 2018—2019年度福建省质量文化促进会会员单位”，被诏安县人民政府评为“诏安县硒产业示范企业”称号；2019年，公司被福建省农业农村厅等单位联合评定为“福建省农业产业化省级重点龙头企业”。

诏安县景扬食品有限公司生产的“梅朋友”牌梅片

公司于2015年1月由张荣华投资成立，投资总额达650多万元，占地面积4800多平方米。主营产品有干湿梅、梅饼、梅酱、梅粉、话梅和梅片等，产品主要销往全国各大主要城市。

公司自建成投产后，年收购青梅鲜果两千多吨，实现销售额达上千万元。公司现有员工122人，致力于打造“十八甸”“梅朋友”品牌产品，坚持“无添加”经营理念，拓展网上营销业务。

2016年，公司被诏安县人民政府认定为“2016—2019年度农业产业化龙头企业”；2018年，公司被诏安县太平镇委、镇政府评为“2017年脱贫攻坚工作先进单位”；2019年，公司生产的梅片产品被诏安县人民政府评定为“诏安县2018年青梅深加工新产品”。

诏安梅满天下食品有限公司生产的“梅满天下”牌多肉青梅

公司成立于2015年，注册资金1.2亿元，总资产达27000万元，固定资产8000多万元，占地8.6万平方米，拥有员工450多人，其技术人员65人。是一家集农产品加工、销售、科研、出口于一身，产、供、销一条龙，农、工、贸一体化的综合运营商。

公司在诏安县太平镇拥有无公害青梅种植基地1100亩，日均生产青梅制品15000公斤，年产值达2.7亿元。公司主要经营干湿梅（梅干、去核梅干、梅核、青竹梅、白粉梅）、调味梅（蜂蜜梅、紫苏梅等）产品，主要出口日本、美国、东南亚等国家和地区，国内主营特色青梅制品：多肉青梅、多种口味的去核梅饼、梅片、西梅、应子等。

公司现拥有两条千吨级青梅制品生产线，1万吨仓库，并建有出口日本青梅制品标准生产车间。长期以来，公司实施“科技兴业”战略，先后与福建农林大学，集美大学等进行产学研项目合作，2013年与集美大学食品与生物工程学院共建青梅制品研发中心，进一步拓宽了青梅产业链，加速向精深加工的全面转型，有效提高农产品的高附加值。在行业响应国家实施规模化、产业化、科技化的战略过程中，是率先走进“科技领航”的农产品加工行业先锋。

福建引吉食品有限公司生产的“觅呷”牌梅子酒

公司成立于2016年，是一家以诏安优质青梅为基础原料、集青梅酒、青梅饮料、青梅休闲食品研发、生产、销售为一体的青梅综合性生产公司，尤其在青梅酒的发酵工艺和酿造工艺具有独特的技术。公司目前已经拥有“Migar”和“觅呷”两个自主品牌。

公司成立5年来，已研发生产出3款适合年轻群体消费的青梅酒（酒精度分别为11度、5度、4.1度）、青梅休闲食品5款、青梅饮料两款。目前，公司产品已经近20个单品。

该公司是诏安县青梅酒深加工重点企业之一，产品在北京、上海、广东、浙江、福建等国内多个省市广受消费者欢迎，成为国内青梅酒行业知名企业。目前，全国只有少数几家企业具备生产加工青梅酒能力，其中，福建引吉食品有限公司较为突出。

福建省诏安四海食品有限公司生产的“黄金兴”牌咸金枣

公司是1992年由香港商人黄英强创办的港资企业，年产值1亿元以上，主要生产咸金枣、蜜饯、糖果、糕点、膨化食品、炒货、水产品、肉制品等产品，直销北京、上海、南京、杭州、深圳、广州等国内各大城市，也广泛出口欧美、东南亚等国家和地区。

黄金兴(咸金枣)传统制作工艺采用新鲜金枣、火烧浮山、青梅、甘草、川贝、丁香等原料，根据祖传验方精制而成，历经百年而不衰，19世纪、20世纪曾一度风靡于菲律宾、马来西亚、新加坡等东南亚国家和地区，其中，黄金兴咸金枣、宋陈咸橄榄、梅灵丹传统制作技艺（绍安县）被列为“第三批福建省非物质文化遗产”。

公司现拥有“麦士”“黄金兴”“麦香轩”多个品牌系列产品。公司通过与现代科技领域具有领先水平的华南理工大学、福建农学院、福建农林大学厂校挂钩合作，利用现代科技成果，不断研制开发新产品，拓宽市场。

《中国食品报》(2021年06月09日08版)