外源富硒农产品（外源富硒食品）

3月30日-4月2日，第六届中国富硒农业发展大会暨2023年中国富硒农产品博览会在安徽省合肥市成功举办。

本次中国富硒农业发展大会的主题是打好富硒品牌，助力乡村振兴，与会嘉宾围绕功能农业发展政策，富硒土壤调查、富硒与农业高质量发展、富硒与人体健康、富硒产品发展存在的问题等议题展开交流与分享，带来一场顶尖的富硒产业头脑风暴。

原农业农村部常务副部长、国务院参事室特约研究员尹成杰部长作了《推动我国富硒农业高质量发展》的报告。

中国地质科学院地球物理地球化学勘查研究所化探方法研究室主任成杭新就《天然富硒土地调查、划定与标识》问题作了专题报告分享。

国家富硒农产品加工技术研发专业中心主任、武汉轻工大学党委副书记、硒科学与工程现代产业学院院长程水源教授以《几个涉硒重大问题的思考》为题进行了报告，他指出，要认清硒的重要性，相较其他人体必需微量元素，硒具有特殊性，可服务于多项国家战略需求，很少有元素像硒一样受到国家高层与科学家的高度关注与认可。正确选择使用硒产品，通过膳食补充生物有机硒，其毒性小、利用率高，要大力提倡生物有机硒的概念，外源强化富硒主要是要达到与天然一样的生物有机硒形态。

程水源强调，要找准硒科研重点，多做创新性研究，少做验证性研究；多用有机硒做科研、少用无机硒作研究；多研究硒产业中关键核心技术，多研究开发高附加值的硒产品，少在低端产品研发上作无序重复；多研究制定有技术含量的标准规程，少为纯粹制定标准而研究。

恩施州硒资源保护与开发中心党组书记、主任田真明以《聚焦硒产业，共谋大发展》为主题作了专题报告，为与会嘉宾介绍了恩施州硒产业的新动态和发展思路。

2023年中国富硒农产品博览会将绿色、有机、富硒融为一体，绿色、健康、营养成为亮点，迎合了当前中国食品消费升级的大势，是富硒农产品宣传推广和产销对接的重要平台。恩施州硒资源保护与开发中心组织了包括恩施德源在内的州内十多家涉硒企业参加活动，旨在提升恩施“世界硒都”公共品牌的知名度，让更多的消费者了解恩施之硒，让恩施之硒走出湖北、走向全国。

此次大会，国家级专精特新小巨人企业——恩施德源以恩施第七届硒博会“最具市场影响力名优硒产品”和“最具发展潜力名优硒产品”的硒倍优品牌硒肽、益生元等精彩亮相推介区。

德源发明专利《一种源于碎米荠的抗氧化硒多肽及其制备方法》是公司继堇叶碎米荠硒蛋白硒肽等多项发明专利授权之后，在植物有机硒蛋白硒肽领域又一项新的突破。该发明专利通过生物酶解、超滤分离、离子交换层析分离和RPHPLC分离等特殊工艺，改变了现有抗氧化剂和硒补充剂的提取与运用的思路和方法，消除了人工合成抗氧化剂可能产生的副作用，所提取得到的堇叶碎米荠抗氧化硒多肽是天然抗氧化剂和天然硒补充剂，在取代传统合成抗氧化剂的同时具有良好的补硒效果，更突破性明确了植物有机硒小分子形态和结构与生物活性之间的关系，为植物有机硒在生物医药领域的研究及产业升级奠定了坚实的基础。

此次活动，是德源既3月16日，湖北省科技创新大会上恩施德源获得科技型中小企业创新奖之后的德源重要会展，吸引与会专家、企业代表的深度关切。