富硒农产品食品（农食品富硒产品是什么）

7月25日，蔡甸区消泗乡挖沟村人头攒动、热闹非凡，该村正在举行的“挖沟村富硒西瓜大型采购会”，吸引了众多采购商前来洽谈采购事宜，多家媒体也赶来采访报道。

挖沟村西瓜种植基地郁郁葱葱，硕果累累，一个个圆润饱满的西瓜，掩映在茂密的瓜藤中，长势喜人。目前挖沟村露地富硒西瓜已进入集中成熟期，开始大量上市。据了解，这个品种的西瓜口感好、香脆甘甜，其中含有的硒元素，不仅能增强机体免疫力，预防心脑血管疾病，还有防癌抗癌、排除体内毒素的功效。“我们村土地富硒，种出来的西瓜甜度高、品相好，一直很畅销！”看着满地滚圆的大西瓜，挖沟村委成员陈江华喜悦之情溢于言表！

近年来，随着消费者对富硒农产品品质和保健功能的认可，挖沟村提出打造“富硒西瓜”品牌，把富硒西瓜产业发展与乡村振兴有机融合，创新推动“村集体+合作社+农户”的发展模式，建立富硒西瓜生产基地，面积近1000亩，年产量达300吨，带动50多户村民实现家门口增收致富，实现农业增产和农民增收“双丰收”，乡村振兴展现新“硒”望。

富硒沃土得天独厚

消泗乡挖沟村地处武汉市西南边陲，紧连国际湿地自然保护区–沉湖和长江汉江联通支流–黄丝河，两面环水，生态环境优良，泥碳土资源丰富，更难能可贵的是，这里的土壤天然富硒。2021年湖北省地质科学研究院专家组织专业鉴定，消泗乡挖沟村土壤集中连片富含大量硒元素，是蔡甸区富硒土地的“核心区域”。

挖沟村气候四季分明，光照充足，昼夜温差大，地下水甘甜清冽，优越的地理环境和适宜的气候，为种植西瓜提供了得天独厚的条件。

挖沟村自上世纪80年代筑堤建村以来，西瓜种植一直是该村传统特色产业。

绿色生产确保品质

“一个西瓜从坐果那天算起，70多天就完全成熟可以采摘了。从西瓜苗定植、开花授粉到成熟结果，每个环节我们都严格把控，确保西瓜的品质。”消泗乡挖沟村种植户陈建国有着30多年的种瓜经验，是村里的种瓜能手。

为确保秧苗定植的质量和“富硒”西瓜的品质，瓜农们根据种植面积，制定了富硒西瓜秧苗定植计划，严格规范秧苗定植的株距和数量。生长阶段，严格按照“三品”（无公害农产品、绿色食品、有机食品）标准，加大对西瓜质量安全把控，培育引导绿色观念，开展科学用肥，推广化肥无公害施用技术，坚决杜绝禁限用农药的使用。

良好的生态环境、富硒的土壤优势和瓜农的绿色生产，确保了挖沟村“富硒”西瓜的优秀品质。

唱响品牌产销两旺

种得好，更要卖得好。多年来，挖沟村的西瓜主要以传统瓜贩收购形式销售，价格较低。为了帮助种植户打响“富硒”西瓜品牌，该村两委和驻村工作队也在不断探索、创新形式，帮助种植户实现特色农业效益最大化。

消泗乡挖沟村支委廖新武说：“我们瓜的口感比较好，甜度高，归根到底是因为土壤富硒，但是村民们都是散户种植，自种自销，价格跟不上。驻村工作队了解情况后，帮我们在提升西瓜价值上想办法、打品牌，接下来我们将与农户形成合力，确定品种、集中销售，让村民们致富增收。”

廖新武介绍，今年4月至6月，驻村工作队为种植户提供一站式帮扶，积极对接院校等单位，采取“校村直销”的方式，帮助种植户销售“富硒”西瓜和圣女果，实现种植户收益最大化。

“我们的瓜个大、味甜，口感好，在市场上很受欢迎。”陈建国说，今年种植的西瓜挂果周期长，亩产可达4000多斤，效益比往年更可观。目前，西瓜的价格在2元至2.2元，一次可以出2000斤至3000斤，每次都是成熟多少就销售多少。

目前，挖沟村“富硒”西瓜品牌建设已初见成效，众多新闻媒体对挖沟村“富硒西瓜”生产销售情况进行了广泛报道，产品知名度已逐步扩大到周边区域。

为了进一步扩大该村“富硒”西瓜的知名度，引导西瓜栽培走上产业化道路，消泗乡乡村振兴办、挖沟村“两委”联合驻村工作队积极探索推动农业结构调整和特色农业提质增效，动员种植户适度开展规模经营，统一连片打造“富硒西瓜”品牌，提振种植户种植信心，以品牌建设引领产业发展，以产业发展推动乡村振兴。