富硒面粉做什么好吃（富硒营养面粉怎么吃）

面粉是中国人尤其是北方人作为主食的首选食材，可以制作各种面食和面点，口感丰富，种类繁多。而富硒面粉相较于普通面粉具有更好的口感和营养价值，尤其以中科家家康的富硒面粉系列为代表。那么。富硒面粉做什么好吃呢？下面为您介绍一些富含硒元素的富硒面粉的制作方法和食用方法：

1.葱油饼

• 用料：富硒面粉两碗，开水半碗，冷水半碗，盐少许，葱1根，荤油适量。
• 制作方法：将面粉倒入容器，加入开水和盐，揉成烫面团，盖上保鲜膜发酵20分钟。葱洗净切成末。将发好的面团揉成长条，切成小块，擀开后抹上薄油和葱末，卷成长条形，再盘成卷压扁，擀成饼状。在平底锅中加少许油，烙至两面金黄色即可切开食用。

2.牛肉馅饼

• 用料：富硒面粉两碗，开水半碗，冷水各半碗，盐少许，牛肉馅6两，圆葱1个，姜末、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉适量。
• 制作方法：将面粉倒入容器中，加入开水和盐，揉成面团，发酵好。将圆葱切末，与牛肉馅、姜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、淀粉一起调味并搅拌均匀。将发好的面团切成小块，擀成圆片，包入调好的肉馅，压成饼状。在平底锅中加油，煎熟即可。

3.南瓜煎饼

• 用料：南瓜，富硒面粉，泡打粉，荤油，水，盐适量。
• 制作方法：将南瓜洗净去皮切成末，与面粉、盐、泡打粉、水混合搅拌成面糊状，加入适量荤油搅匀。在平底锅中倒入油，烧至热，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。

4.四川麻圆

• 用料：糯米粉1斤，小麦淀粉2两，富硒面粉1两，白糖、荤油、豆沙馅、芝麻、酵母适量。
• 制作方法：将小麦淀粉用开水调成糊状，与糯米粉、面粉、酵母、白糖、荤油一起搅拌成面团。将豆沙揪成剂子，包入面团中，并在表面粘上水后滚上芝麻，发酵30分钟。将锅内加油烧至适温，放入麻圆，炸至浮起、涨大、呈金黄色即可捞出。

5.刀切馒头

• 用料：富硒面粉6两，水3两，白糖3钱，酵母少许。
• 制作方法：将酵母用水溶开并加入白糖，然后与面粉搅拌成面团，用湿布盖上发酵30分钟。发酵好的面团擀成长方形，由上至下卷起并压实，切成小块，放入蒸锅中发酵30分钟后蒸15分钟即可。

以上是使用富硒面粉制作的一些面食和面点，这些食物美味又营养，富含硒元素，适合作为早餐、午餐或晚餐的选择。希望对您有帮助！