富硒农产品机构(农用富硒)
摘要:为农村电商提供了全新的发展机遇。新冠肺炎疫情以来,农产品电商直播带货得到了迅猛发展,手机变为“新农人“的“新农具”,直播带货成为“新农活”,成为乡村振兴中的一道新风景。针对当前农产品电商直播营销中存在的人才缺乏、物流体系不完善、行业管理混乱和品牌营销意识差等现实问题,通过增强农村电商直播的人才培育、健全农村电商直播配套冷链设施、规范农村电商直播过程、挖掘各地资源建设农村电商品牌等策略优化农产品电商直播营销,助力乡村振兴。
关键词:乡村振兴;电商直播;农产品;营销策略
2020年我国受疫情影响,农产品滞销,淘宝、天猫等电商平台进行线上销售,累计售出25万余吨。同年4月,指出电商作为新兴业态,是大有可为的。农产品适合团购,多数农产品直播销售属于冲动型购买,农产品直播营销具有互动性强、消费者购物体验真切、直播能帮助农产品增值等特点。新东方教育集团在双减政策颁布后转型,选中乡村振兴赛道,打造“东方甄选”农产品带货直播平台,帮助农产品销售。2022年6月,新东方直播卖农产品成了破圈的现象级事件,东方甄选直播间成了网民竞相探访的网红打卡地,销售额突破千万。在电商直播的飞速发展下,农产品网购成交量越来越高,但也存在着一些现实问题。因此,本文从现状入手,分析了农产品电商直播营销的意义与问题,深入探讨优化策略以期助力乡村振兴。
1乡村振兴背景下农产品电商直播营销的现状
1.1农产品电商直播营销高速发展
我国已进入农业发展新的历史时期,越来越多的人们选择通过网络购买农产品,截至2021年12月,我国农村的网民数量达到了2.84亿人,农村地区的互联网普及率超过半数,达到57.6%,与上年相比提升了1.7%①。直播电商用户渗透率持续增长,直播电商受众在网民数量中占到了接近40%。2020年中国直播电商的交易量达到了1.2亿,与上年相比,年增长率高达197.0%②。在各大电商平台上蔬菜、禽类、水产、水果等持续热销,2021年我国农村网络零售额又创新高,比2020年增长11.3%,达到2.05万亿元,全国的农产品网络零售额也创造佳绩,高达4221亿元,同比增长2.8%③。农产品电商直播营销迎来高速发展时期。
1.2农产品电商主播去头部化且来源增加
农产品电商主播门槛低,直播设备仅要求农民具备智能手机,完成相应平台注册后便可使用直播功能,进行农产品的介绍与营销。明星、平台头部主播也带货农产品。新冠疫情发生以来,大量农产品滞销,超过100多位市县长走进电商直播间,为当地“代言”“直播带货”农产品,成为网红“书记”“主播”县长,解决了疫情下农产品营销的困境,拓宽了当地农产品的营销路径[1]。据统计,在2020第一季度的电商直播场次中,有400万场直播是与农产品相关的。2021年,电商头部主播某娅偷逃税全网被封,带货主播按照平台不一的算法来争取流量,逐渐呈现去头部化。2021年底,俞敏洪在抖音平台推出助农业务,打造“东方甄选”直播间,新东方名师转型成为带货主播,在直播间除高密度的双语带货外,还进行生活常识、地理知识、诗词歌赋等内容的输出。至此,农产品电商主播的来源广泛增加。
1.3电商平台扶持农产品营销方式多样
农村电商的直播带货变成了“新农活”后,各大电商平台纷纷结合乡村振兴战略开展助力农产品营销活动,提供多样化的扶持方案,推动不同地区农产品的销售。在淘宝、抖音、拼多多、快手等平台上,涌现了大量农产品直播带货的项目,如专项扶持政策、秒杀直播、运营物流扶持、费用减免等多样化方案,有效提高了乡村地区农产品的网络营销量,取得了良好的营销效果。
2乡村振兴背景下农产品电商直播营销的意义
2022年以来,我国已多份文件,对乡村振兴做出重要指示,部署了电商直播相关内容,请见表1。电商直播营销的发展对增加农民收入、全面推进乡村振兴具有重要意义。2.1农产品电商直播营销带动农村经济发展,促进产业振兴产业兴旺是解决农村问题的前提。农产品电商直播作为新型营销渠道,推动农产品从“线下”走到“线上”,即便是在相对偏远的农村也能够实施,从而带动农村经济发展。农产品电商直播可以与电商扶贫战略有效结合,帮助当地农村增加农产品的销售渠道和市场份额,提高地方和农民的经济收入,从而带动农村的产业结构的调整和升级,增强广大农民的获得感,促进农村创业就业,从而提高我国农村产业的整体效益。
2.2农产品电商直播营销带动灵活就业发展
促进人才振兴人才是乡村振兴战略实施的重要支撑。电商直播属于新兴行业,体面、创业成本低且收入高,有简单的设备即可参与,大量年轻群体被这一行业吸引返乡创业,乡村人才回流。仅以抖音平台为例,2020年就带动了共计3671万个灵活就业机会④,增加了农村地区的就业机会,县域级的农民群体,借助抖音平台实现了创业、就业,变身“新农人”。农产品电商直播的运营,还带动了农产品的前端产业链如生产、加工,及后端产业链如物流、售后等协同发展,更多农民参与仅农产品电商及直播的行业中来,帮助自己家乡销售农产品,促进乡村人才振兴发展。
2.3农产品电商直播营销传播绿色健康理念
促进文化振兴农产品电商直播通常以乡村的自然、人文景观为实景,主播对农产品的生长环境、加工场景等直接进行展示,给网络用户传播绿色、生态、健康、无添加的价值理念。越来越多的消费者购买有机、原生态、无污染食品,就是受到这种农村文化理念的影响。古风美食主播李子柒,拍摄田园生活,包括作物的耕种、美食制作、中国手工等视频,将中国人勤奋、聪明的品质潜移默化的展现出来,向世界呈现中国文化之美,李子柒三个字已成为国际化的中国文化标签。同时,农产品电商直播营销带动了乡村旅游的新发展。疫情期间人们无法流动,很多丽江、桂林等风景圣地的商户进行风景直播,并融合旅游讲解,吸引众多游客观看,宣传祖国的大好河山,宣传户外活动的健康生活方式,同时,直播间挂上住宿、当地特色食品等链接,促进商品成交。云南丽江的白马轻奢主营民宿、旅拍业务,联合抖音平台推出电商营销,客源转化比例达80%,顾客到店后也通过自媒体拍摄个人内容,间接帮助白马轻奢进行宣传[2],带动田园、健康的生活方式。
2.4农产品电商直播营销带动农村产业转型
促进生态振兴农村电商的发展,为生态振兴带来新的机遇和挑战。电商经济推动部分农村地区摆脱了传统污染型产业,转向生态、绿色的电商经济,还将农村电商与瓜果采摘、农村观光、农事体验等新业态产业结合起来,农旅投资项目得到了快速发展。在电商经济引领下,宿迁市红卫村主导产业开始由废旧垃圾处理向多肉绿植转型,成功实现了蝶变,由曾经的“垃圾村”变成现在的“生态田园村”。2017年,红卫村被评为“中国淘宝村”。2.5农产品电商直播营销带动农民合作社发展,促进组织振兴农民合作社也迎上农村电商迅猛发展的浪潮,联合电商平台开展农产品的电商运营,带动农民增收致富。2019年,全国农村电商合作社数量超过2000家。2020年,全国开展网络销售的农民合作社数量达2473个⑤。“农户+合作社+电商”的发展模式,实现了农村地区流通资源的全面整合,也提升了农户产销的运营对接能力,促进组织振兴。
3乡村振兴背景下农产品电商直播营销的问题
带货农产品并不是一件容易的事情,其后端的渠道、供应链等是农产品电商直播长久的保证,人、货、场,缺一不可。虽然乡村振兴背景下农产品电商直播营销取得了一系列进展,但也存在着以下现实问题。
3.1农产品电商直播营销专业人才缺乏
农产品电商直播依托“流量+订单”,对农产品进行介绍或限时优惠,在直播间进行产品销售。电商直播营销综合能力越高,订单越多。如果电商直播背后有专业运营的团队,则能比个人用户吸引更多的爆款流量。虽然越来越多的人员加入到农产品电商直播营销的队伍中,但大部分仍是农产品生产的一线农户,没有受过系统的电商培训,也缺乏专业团队的指导,电商直播能力和营销能力都十分匮乏。以抖音平台为例,正常运营一个农产品带货抖音账号需要完成拍摄剪辑、文案写作、短视频制作、直播介绍表达等多项事务,这些能力对于一个普通农户来说,很难在短时间内通过自我摸索快速提高。
3.2农产品电商直播配套物流体系不完善
随着生活品质的提升,顾客越来越偏好绿色、有机、无添加的农产品,但往往这类农产品无法在城市培育,运输中就面临到路程远的问题。加上这类农产品易腐烂,对储存环境的要求也有差异,要保证农产品能够快速配送到顾客手中,还需要产值地具有完备的交通基础设施。通常,在农产品配送中采用冷链物流来提升新鲜度与安全性,运输过程中需要根据不同的农产品类型,对仓储、配送、车辆设备、系统等进行调整,但我国冷链物流目前缺乏完整、有效、可操作的统一标准[3]。
3.3农产品电商直播行业管理混乱
因为直播行业准入门槛低,全民皆可直播,虽然网络监管系统逐渐加大了巡查力度,但整个直播行业还没有形成规范化的行业统一标准,通常个人或企业只要完成平台的实名注册,即可获得直播权限,开播前也并不对主播的综合素质、直播能力进行审核,带货翻车现象时有发生。加上农产品质量监管不严,在带货中容易出现顾客收到的产品并非在直播间看到的产品,“拍A发B”,出现以次充好的情况。甚至一些无良主播为了获得暴利,进行虚假宣传,严重损害了消费者的合法权益,大大降低了电商购买者对整个直播产品的满意度。且农产品溯源未普及,消费者收到的大部分农产品没有产地标志,市场监管难度大,整个电商直播行业管理混乱。
3.4农产品电商直播品牌营销意识差
农产品生产周期长、品种多,在市场上流通过程中,产品同质化问题明显,如土豆、黄瓜等蔬菜类产品,区分度低,对于这些农产品,商家更多地通过价格营销策略进行低价促销,甚至为博取销量夸大农产品的质量,弄虚作假。在农产品电商直播营销中,大部分农产品缺少自身独特的品牌特色,导致不同的农产品直播间的内容雷同,自己直播间的内容连续重复,网络用户进入直播间后看到的内容是类似的,没有给消费者创造持续的卖点,店铺农产品也就无法保有持续的销量。农产品运营者受到品牌营销意识欠缺的影响,没有品牌卖点,也没有其他热度进行引流,也就无法创造可观的营销业绩。
4乡村振兴背景下农产品电商直播营销的优化策略
4.1增强农村电商直播领域人才培育,建立专业化的营销团队
4.1.1发挥政府作用,支持涉农教育和培训。由各地政府统领,结合当地实际情况,出台政策支持农业院校办好涉农专业,有效落实中、高等职业教育政策,扩大农业职业技能培训的补贴对象、增加补贴额度。支持涉农教育和培训,需着力加强对产业经营大户在“三农”政策、电商运营管理方面的培训力度,引导有志投身现代农业产业的外出返乡能人、农技推广人员、大学生村干部等加入“新农人”队伍,成为乡村振兴人才。
4.1.2开展农村电商技能培训,打造专业化的营销团队。乡村吸引“新农人”后还要继续培养人才,发挥团队的协同作用。针对农产品电商运营的专业知识,如三农综合信息服务、农产品直播电商运营、短视频拍摄制作、农产品营销策略等专业内容进行培训,充分发挥智能手机“新农具”的作用,帮助农民利用信息化手段,开展农产品线上营销,实现农产品优质优价销售。积极培育一批专业的农村电商人才,着力打造短视频运营、农产品营销的专业团队,发挥团队协同作用,为提升本地农产品的直播带货能力做好人力保障,拓展农产品营销的广度与深度[4]。
4.2健全农村电商直播配套冷链设施,完善电商物流体系
4.2.1建立健全的物流配送渠道及冷链设施。农产品电商运营者通过引流、直播促销、主播讲解等方式获取订单后,需要依靠农村物流、冷链物流有效地配送到顾客手中。而农村与城市之间距离较远,若想快速、保鲜地将农产品配送到消费者手中,则需要有健全的农村物流配送渠道来支持。针对这一问题,政府首先应加大投入进行基础设施建设,结合当地涉农物流基础,围绕农业生产基地,在周边展开科学规划,建设农业仓储、配送中心,完善基础设施及配送渠道,普及冷链硬件及冷链技术,健全当地的涉农物流配送体系[5]。
4.2.2对农产品冷链进行物流匹配,完善电商物流体系。生鲜类农产品具有保质期短的特点,瓜果类对温度、湿度等存储环境也有不同的要求,因此农产品物流对配送的要求呈现差异化。通常在运输中,采用物流冷链来维持农产品的新鲜度,确保食品安全。为给电商营销做好配套的售后服务,首先要了解清楚各类农产品的特点和储存要求,在农村电商直播营销的农产品配送中,匹配差异化的运输需求点,选取最适宜的物流方式,确保物流运输与农产品配套,杜绝消费者因物流导致产品腐烂退换货的现象。尽可能地采用高效、安全的制冷设备与技术,提高农产品的物流效率。
4.3规范农村电商直播过程,打造电商生态产业链
4.3.1落实电商直播监管政策,加大政策监管力度。2022年4月的《关于进一步规范网络直播营利行为促进行业健康发展的意见》提出规范农村电商直播。加强对网络直播营利行为的规范性引导,鼓励支持网络直播依法合规经营[6]。从全社会的角度,积极构建良性的直播环境,协同共治,对于虚假宣传、价格误导、欺骗消费等不良行为,加大政策监管力度。
4.3.2对电商主播进行规范化管理,规范电商直播过程。以不良主播“拍A发B”、刷单造假、“寄空包”等作为反面典型,加强直播的诚信建设,从意识形态上首先树立诚实守信的理念。同时,强化对直播平台运行的管理与监管,对电商主播从账号注册、内容、直播营销行为进行规范化管理,完成实名制,跟踪主播完成依法纳税。针对农产品电商直播,围绕包含选品、上架、开播、发货等整个直播营销流程,进行农产品直播数据统计,和农产品销售质量监管,规范电商直播过程。
4.3.3优化电商供应链管理,打造电商生态产业链。对于直播电商平台以生态化发展为目标,深入产业链变革。对于基层农户或农业合作社组织,帮助其对接专业MCN机构直播带货,建立直播基地孵化农民账户,实施村播计划孵化农民主播,鼓励电商企业销售本地农产品,针对直播上行与下行的供应链进行优化管理。通过直播平台和MCN引进及培养、积极实施直播+传统商贸业、直播+传统企业,率先从营销数字化推进产业数字化转型,构建供应链管理+红人孵化+数字电商模式,打造电商生态产业链。
4.4挖掘各地资源建设农村电商品牌,提升直播营销效果
4.4.1提升当地企业、农户农产品品牌建设意识。《“十四五”全国农业绿色发展规划》提出了农业要发展“三品一标”,加速农产品“品牌化”的进程。目前,我国已有众多农产品品牌在全国范围内备受瞩目,如阳澄湖大闸蟹、三只松鼠、寿光蔬菜、褚橙等。在农产品销售中,这些关键词在电商平台中被高度搜索,销量可观。其他无差别的农产品,则不会被消费者优先购买。因此,建设农产品电商品牌,首先要提升当地企业、农户农产品品牌建设意识,让他们充分认识到品牌建设的作用,学习农产品品牌定位、品牌命名、品牌包装等相关流程和方法,提高消费者对农产品品牌的认知度。
4.4.2整合农产品销售,逐渐形成品牌矩阵。农产品品牌的形成不光是需要网络推广,还需要良好的口碑。口碑的形成,则需要优质的农产品和完善的售后服务。农产品电商直播营销,也要将当地文化的味道发挥好,将文化民俗与当地的产品相互融合起来整合品牌,提高品牌的认知度。构建用户画像,通过大数据技术分析农产品需求者对农产品的需求,然后整合多电商平台和渠道来进行农产品的销售,如产销模式创新,产品向有机绿色、健康、深加工产品转型,开发设计适合电商尤其是直播电商的产品,对当地已有农产品的进一步塑造和标准化建设。只有形成品牌效应,才能够更好地发展与市场扩散。通过帮助扶持各品牌的企业主体发展,打开销售市场,来打响品牌,逐渐形成品牌矩阵。
5总结
综上所述,农产品电商直播营销是乡村振兴战略实施的一个重要内容,在解决农民农产品销路、提升农民收入水平等方面发挥着非常重要的作用价值。当前新农人、新业态不断涌现,需要结合农产品电商直播发展的现状,了解其中存在的问题,不断优化农产品电商直播营销的策略,有效提升农产品直播带货量,助力乡村振兴更好发展。
参考文献:
[1]艾瑞咨询.2021年中国直播电商生态研究报告.[EB/OL].
[2]农业农村部信息中心、中国国际电子商务中心.2021全国县域数字农业农村电子商务发展报告[EB/OL].259785.pdf.2021-9.
[3]詹德志.乡村振兴战略背景下农产品直播营销模式的优化路径分析[J].冶金管理,2021(21):137-138.
[4]施丹梅,肖瑜,刘金花.“短视频+直播”背景下农产品营销策略探究[J].南方农机,2021(20):107-109+115.
[5]闫慧,李双,赵越.“互联网+”背景下特色农产品营销策略探究[J].广东蚕业,2022(4):142-144.[6]人民网.三部门发文规范网络直播营利行为,促进者纳税遵从.[EB/OL].