富硒产品哪有买（买富硒产品有风险吗）

□记者李培乐

实习生王永春

如今,富硒产品作为高品质产品的代名词,越来越受市民欢迎。像富硒西瓜、富硒山药、富硒苹果以及富硒面粉等。可是,对富硒产品的真相,许多人却是一头雾水。记者在采访中了解到,富硒产品正常适量食用不会对身体有害,可是如果硒摄入超标会导致硒中毒。所以,购买富硒产品一定要让商家出示检测报告。

现象:不少富硒产品傍“大牌”

几年前,大家最熟悉的富硒产品可能就是西瓜。但现在富硒产品种类越来越多,包括富硒水果、富硒蔬菜、富硒粮食等。正如山东省微量元素科学研究会富硒农产品专业委员会主任刘延祥所说,当前几乎是地里长的食用农产品,都有富硒品种。

刘延祥介绍,2005年,山东只有13个富硒农产品基地。到了2013年底,富硒产品基地达到了130个,总种植亩数达到了10万亩。

仁风富硒西瓜是较早的富硒农产品品牌,今年的富硒瓜将在4月10日左右上市。由于有了名气,现在周边一些农户也跟着沾光。在仁风西瓜上市时,大量的周边商户也在路边摆摊卖“富硒西瓜”。对此,刘延祥说,2008年仁风富硒西瓜卖8元一斤,到了2010年卖10元一斤,2012年就到了12元一斤。

“很多路边瓜摊卖8元一斤,可是仁风富硒基地里是12元一斤,为啥出了基地还便宜?肯定不是真的。”刘延祥说,其实仔细看,基地外边卖的所谓富硒瓜和真正的富硒瓜还是有区别的,真的富硒瓜瓤比较细。他透露说,仁风富硒西瓜上市时,其实济南市区就只有山东省名优特农产品展销中心一个销售点。

据了解,通常说的仁风富硒西瓜,是指头茬瓜。刘延祥称,其实每年的5月20日以后就没有严格意义上的富硒瓜了,因为此时头茬瓜基本都摘完了。

探访:啥证明都没有,就敢打富硒旗号

近日,记者在经十东路靠近章丘植物园的位置,遇到一位卖章丘大葱的商贩,他叫卖称,自家的富硒大葱10斤只卖18元。

听着很便宜,又是富硒葱,一些过路市民不时停下咨询,有人临走还带上一捆。记者了解到,目前正规的富硒产品都有相应的硒含量检测报告。就询问这位商贩有没有检测报告,“这还用什么报告,这就是富硒葱。”他有些不屑地说。

“啥证明都没有,就敢称富硒产品,这里面的确有问题。”刘延祥说,现在富硒委推广的富硒产品全都要求有检测报告,而且在包装上必须标明“富硒”二字。

“我们实行三个管理制度,首先要有检测报告,其次要在富硒网上进行公示,目前开始推广追溯。”除了追溯,前两项是目前售卖富硒产品必备的。

虽说富硒产品越来越多,但相对来说,产量还是有限。最近几天,记者走访济南各大超市、商场、食品商店,对这些地方售卖的富硒产品做了调查。记者走访发现,大润发历下店、家乐福解放桥店等超市都不卖富硒食品。棋盘社区综合市场里也没有富硒产品。就连综合市场外的特色农产品店也没有富硒产品,店老板说,她不了解富硒产品,主要卖有机和绿色产品。

问题:卖富硒产品却拿不出检测报告

为何不销售富硒产品?大润发历下店工作人员说,他们店曾经卖过,但销量不好,所以就不再销售。他解释说,富硒产品价格太高,平均价要比非富硒产品高三分之一左右。

华联超市(大明湖店)出售一种名叫“台湾特小凤”的富硒西瓜,售价5.8元/斤。银座(泉城广场店)卖过富硒水果,现在不卖了。泺源大街一家商店出售富硒木瓜、山药。一种是树上熟富硒木瓜,售价12.8元/斤;另一种是富硒铁棍山药,由山东省定陶县泰兴富硒农产品专业合作社生产,售价68元/盒。该店此前还售卖过一种富硒大米,由于季节原因现暂时不售。记者问有没有硒含量的检测报告时,营业员说不清楚。

对于买富硒产品要查看检测报告一事,一些市民根本就不了解,基本都是冲着富硒的名号来选购。其实,顾客有权要求商家出示富硒产品的硒含量检测报告。

检测:蔬菜等产品每批都要检测

目前销售富硒产品,主要以团购、销售网点专营店为主。富硒基地产品,三年之内一般不能进农贸市场。所以,大街上、地摊兜售的富硒产品很难是真的。

对于富硒产品检测,需要根据不同作物处理。比如水稻,一年收获一次,就只需要检测一次。但像是批货,比如蔬菜,会摘好几茬,每一批次上市前都需要重新检测。“农科院、质检部门都能检测。”刘延祥说,拿不到检测报告的,他们不会推荐,也呼吁消费者别购买。另外,刘延祥提醒,对于批货产品,检测报告时间过长也存在问题。

“现在山东省的富硒产品也就占市场的千分之一,是很少的一部分,我们都进行产前考察培训,产中检查,并且把富硒产品的生产面积控制在可控范围内。”刘延祥说,对于富硒委推荐的产品,市民可放心购买。“富硒产品口感好,抗氧化,可溶性糖分相对增加,改变了酸甜比。”刘延祥说,严格生产出来的富硒产品,是理想的健康食品,可以放心食用,正常食用富硒产品,不会造成硒超标。

对此,记者也采访了山东省农业科学院农产品研究所。该所的王研究员称,现在的富硒产品通过农药喷洒,含硒量相对较低,“一定的硒含量对人体有益,但是多了就有害。”不过,到底多少含量才会超过人体的承受范围,他表示目前没有研究。

最后,刘延祥提醒大家,购买富硒产品一定要到正规场所购买,认准富硒委的推荐证明,同时要看相关的检测报告等是否完备。