国家对富硒产品（国家富硒农产品）

中午12时，连州市保安镇金吉蔬果种植专业合作社负责人黄吉全还在农田里忙活。这片新租赁下来的80亩荒地，他全部种上了水稻。“合作社今年早造种水稻约200亩，晚造400亩，一年有600多亩。”

与别人家不同的是，合作社种的是富硒水稻，“因为富硒水稻价格高，受市场欢迎。”这位56岁的老农预计，这批600亩富硒水稻同比普通水稻能带来近50万元的增收。

在保安镇，像黄吉全这样热衷于发展富硒产业的农户有不少。“经过前两年的培育，农户对种植富硒农产品热情高涨，预计今年富硒农产品种植达3000多亩，同比翻一番。”保安镇党委书记曾凌飞介绍。

作为首个获得“全国合作经济特色小镇·富硒小镇”殊荣的镇，“富硒牌”将是保安镇在实施差异化发展战略中的两大“王炸”之一。“我们一是打好‘富硒牌’，力争把富硒产业做成新支柱产业；二是擦亮‘福字牌’（福文化＋旅游），建成养生福地，为连州打造成‘岭南硒谷’贡献保安力量。”曾凌飞说。

富硒水稻、富硒蔬菜、富硒水果……保安镇今年富硒农产品种植达3000多亩，同比翻一番。记者黄津 摄

打好“富硒牌”

农户从被动到主动

“不试不知道，试了就赚到”

在保安镇卿罡村龙庙山的80亩枇杷果场，今年吸引了不少游客和市民前往采摘尝鲜。

与普通枇杷不同，该果场种的是富硒枇杷。“保安镇近年大力发展富硒农业，获得了‘富硒小镇’称号，我们也看到了富硒农产品的前景，所以就决定对果树施加硒肥。”果场老板唐增林说。

唐增林种植的富硒枇杷，产量增加、甜度提高，每亩收入比增3000至5000元。记者黄津 摄

福山、抬大神、河鲜……在连州说起保安镇，这几个关键词给人印象最深。而在近年，“富硒农产品”悄然成为了保安新名片。

保安是连州粮产区和菜蓝子基地之一，生态优良，土地肥沃，农产品质量上乘。2017年以来，该镇以推进农业供给侧结构性改革、提高农产品供给质量为切入点，大力发展富硒农业，以此加快实现乡村振兴。

“在2017年前，我也不知道硒是啥概念，因此，我们主要注重做好宣传和引导，让农户对富硒产业有清晰的认识。”负责富硒推广的保安镇农办主任雷荣坚告诉记者。

经过前两年的培育，保安农户对种植富硒农产品热情高涨。图为富硒蜜柚。记者黄津 摄

在发展“富硒产业”中，保安镇坚持“市场主导、政府引导、企业融合、农民为主”为发展原则，采取多种方式进行宣传动员，带农户到外地考察，请领导专家作报告，近3年来政府出资近60万元购买富硒肥料免费发放给农户进行施肥，激发了农户参与种植的热情。

“不试不知道，试了就赚到。”唐增林介绍，施加3次硒肥后，产量增加了，枇杷果实大了，甜度提高了。“产量比增10%到15%左右，口感特别清甜。”经过检测，他的枇杷果含硒量达到了富硒农产品的标准。

之前他的“早钟六号”和“白玉”两个枇杷品种销售价分别为12和15元，如今则卖到了15和20元。“枇杷果每亩收入比增3000至5000元，”唐增林说，选择富硒种植，这条路走对了。因为果型好、口感佳，他的枇杷果销售兴旺，“一半是游客前来采摘，一半通过电商销售至珠三角，回头客很多。”

经过引导、培育，保安镇富硒产业发展成效初显。在2018年12月举行的第十二届中国生态农业发展论坛上，保安镇获得“全国合作经济特色小镇·富硒小镇”牌匾，这也是广东首个获此殊荣的镇。目前，该镇的15个农产品品种富硒含量值均超国家标准值。

“以前是政府出资引导农户，现在是他们主动购买硒肥自己种，”保安镇党委书记曾凌飞说，从被动到主动，说明农户已经意识到了富硒产品的高价值，有钱赚，他们的种植热情就高了。

保安镇富硒稻米。

金吉蔬果种植专业合作社负责人黄吉全就是其中一个。2018年尝到甜头后，2019年他斥资4万多元，对200多亩水稻喷洒了硒肥，首次打出“富硒水稻”品牌，结果市场反应良好，售价比普通大米高出0.8至1元每斤，增收20多万。

“硒是长寿元素，能增强人的抵抗力，有益健康，虽然贵一点，但群众都喜欢买。”说起硒的好处，这位56岁的老农说得头头是道。

为此，今年他扩大生产规模，种植600亩富硒水稻，还投资200多万元新建一个大米加工厂。“购买犁田机、插秧机、烘干机、辗米机，注册商标，实行真空包装生产，开通网上销售平台，售价预计能提升到6至8元一斤，”今年准备大干一场的黄吉全，对富硒产业信心满满。

曾凌飞介绍，今年保安镇的富硒农产品预计能达到3000多亩，同比增长一倍。“除了富硒水稻、富硒蔬菜、富硒水果外，我们今年还致力开拓富硒家禽产业，在梅田村发展1.5万只富硒鸡，不断丰富保安镇的富硒产业。”

保安镇在梅田村发展1.5万只富硒鸡。

他表示，该镇正结合“一镇一品”的要求，科学引导农户按照富硒标准化进行种植，大力引进企业实现订单生产，最终让富硒产业成为富民产业，擦亮“富硒小镇”招牌，助推乡村振兴。

擦亮“福字”牌

“旅游＋文化”齐头并进

建道佛两教圆融合一胜地

龙飞凤舞的行草“福”字，清秀端正的楷书“福”字……在保安镇福山景区东侧环山路，连片100多米的石壁刻上了100个用不同字体书写的福字，引人注目。“喜庆的颜色，浓浓的福韵。”欣赏着这幅“百福图”，来自广州的游客章玥点赞说。

这幅“百福图”，是福山景区新添加的一个景点。保安镇福山（又名静福山），南宋中兴名相张俊谪居连州20年，其子一代大儒——张栻曾赋诗“静福寒林”，使福山成为连州“湟川八景”之一，在历史上是粤北、湘南区域的道教圣地，是中国七十二福地之第四十九福地，也是唯一以“福”字命名的福地。每年，像章玥这样前来沾福气、喝福水、游福地的游客络绎不绝。

在全国范围内，历史以来道佛两教圆融合一的胜地不多见，保安福山就是其一。图为“百福图”。记者黄津 摄

挖掘和发展“福地”文化，是连州对保安镇实施差异化发展的3大核心要求之一。“打响‘福字牌’，我们将分两步走，实现‘旅游＋文化’齐头并进，”曾凌飞介绍，一方面，出版一本福文化书籍，详细介绍保安福文化的历史渊源、人文故事和风土人情，以满足游客对“福”文化的追求。

最关键的是，打造好福山景区（福山森林公园），使之成为道教胜地。在全国范围内，历史以来道佛两教圆融合一的胜地不多见，保安福山就是其一。

福山有寺，曰福山寺，又名清虚观、廖仙观，始建于南北朝梁中大通三年（公元531年）。该寺始建，是因当地人廖冲结庐隐居福山三十八年，后炼丹学道白日飞升成仙，他当年炼丹之处更被道家视为福地，福山由之得名。至宋朝神宗皇帝时，加赐廖冲为“灵禧真君”，又在福山建殿十二座。此后，不断有道人入山修道，亦有僧人在山上建寺，于是福山就成了道佛两教圆融合一的胜地。

保安镇计划擦亮“第四十九福地”招牌，通过专业策划面向全国进行大范围宣传，吸引全国游客前来保安瞻仰宗教胜地。

纵深

农旅文融合发展

打造“养生福地”

连州是“国家重点生态功能区”，保安镇除南部民族工业园新塘分园外，其余区域也属生态保育区，还是“广东省森林小镇”，适宜发展特色农业和旅游业。

“我们力争做到旅游、农业、文化融合发展，”曾凌飞介绍，农业以富硒产业为龙头，旅游和文化则以福山为核心，构筑“两天一晚”、“两晚两天”的旅游线路，吸引更多游客到保安观光旅游，增加群众收入，成为乡村振兴的支柱产业，打造成为养生福地，实现产异化发展。

保安旅游将以福山为核心，构筑“两天一晚”、“两晚两天”的旅游线路。

他认为，要实现“农旅文”融合发展，关键是要“能吸引人来，留得人住下，带得产品回家”，为此，该镇将打造1个中心和5条旅游线路。

1个中心就是落实市里的政策，计划投入1350万打造福山广场、福山大道、镇区景观提升等基础设施，为保安早日成为旅游、养生、消费的目的地打下坚实基础。

5条线路包括：

A线：福山至卿罡古村落。全线约6公里，参观游览卿罡北斗七星布局古村落。

B线：福山至子沟（保安河）。全线约10公里，领略保安河沿河风光，在保安河水缓段开设“竹伐游览”项目。外延可至瑶安乡“竹海风光”。

C线：福山至连州地下河景区。全线约15公里。

D线：福山至梅田大冲湾村（星子河）。全线约23公里，领略星子河沿河风光，开设“竹伐游览”项目。

E线：福山至杨梅洞旅游风景区。全线约26公里。

这5条线路全线以福山为核心，以富硒农产品基地为亮点，以沿线村落为停留点，引导村民开设采摘乐、农耕文化展示和体验等，书写保安镇乡村振兴和旅游发展新篇章。

【记者】黄津

【通讯员】黄火记 雷荣坚

【作者】 黄津

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端