富硒产品的现状（富硒产品前景）

●在2023年第六届中国富硒农业大会上，延安富硒苹果、小米、红薯荣获“2022年度富硒好产品”奖。

延安是一个缺硒的地区。为了探索缺硒地区发展富硒产业的新路子，2018年延安市乡村振兴协会（原市扶贫协会）与中国农业技术推广协会富硒委员会合作在延安部分县区开展试验示范。通过5年来的反复试验示范，以富硒苹果为主的多个农产品示范取得成功，充分证明延安发展富硒农业大有可为。

一、延安富硒产业试验示范取得成功

2018年以来，市老促会、乡村振兴协会（原市扶贫协会）通过中国农业富硒委员会在延安进行富硒农产品试验示范。截至2022年，通过5年多连续不断试验示范，取得了很好的成效。示范县区由2个发展到6个，示范面积由50亩发展到2100亩，示范的农产品由2种发展到5种。2022年示范的5个产品，分别经中农富硒委员会和陕西多家专项检测单位检测，硒的含量全部达到了地方执行标准。今年，全市10个县区发展富硒产业，总面积达到7000多亩，其中，富硒苹果5000亩。3月底，中国农业技术推广协会在合肥召开的第六届中国富硒农业发展大会上，延安富硒苹果、富硒小米和富硒红薯分别获得“中国富硒好苹果”和“中国富硒好杂粮”奖。

二、延安富硒产业的管理现状

为了确保延安富硒苹果等农产品示范的科学性、真实性、可靠性。延安在抓示范项目实施的过程中，注重规范管理。

（一）聘请中国农业技术推广协会为延安富硒产业发展的指导单位

2022年6月份，中国农业技术推广协会与延安市老促会、乡村振兴协会签订了发展富硒苹果战略合作协议。将延安富硒苹果发展正式纳入中国农业技术推广协会的指导服务范围之中。为延安发展富硒产业提供政策、技术、市场、品牌等方面咨询与指导服务。

中国农业技术推广协会富硒农业技术专业委员会第二届理事会将延安市老促会、乡村振兴协会吸收为常务理事单位。为延安发展富硒产业提供了很好的学习交流平台。

（二）统一制定富硒产业试验示范操作规程

委托中农富硒委针对延安的土壤、气候条件和不同的特色产业，制定一批不同富硒产业生产技术规程。目前富硒苹果生产技术操作规程已经制定印发，其他规程正在制定之中。统一规范富硒生产程序，确保延安生产出合格的富硒产品。

（三）全力做好富硒产业试验示范的服务工作

中农富硒研究院在宜川鸿鹏农牧公司专门设立了延安富硒产业服务站，指导延安富硒产业的发展，提供富硒产业的开发信息，及时解决生产过程中遇到的困难和问题。同时为延安富硒产业进行专项质检，提供防伪标识和二维追溯码，为延安的富硒产品走向市场开出了“通行证”。

市老促会、市乡村振兴协会专门成立了延安富硒农业生产服务中心，为富硒产业种植户牵线搭桥，提供信息、争取政策支持、组织交流培训，帮助解决富硒产业实施过程中遇到的困难问题。

（四）加大宣传力度，逐步提高各界对富硒产业的认识

在传统媒体宣传的基础上，充分利用互联网宣传延安的富硒苹果。目前已经建立大小不等8个富硒苹果专职微信群，参与人达2000多人。聘请中、省、市十多位专家学者通过微信网络培训，培训达30多场次。组织果农和热心人士多次进行网上讨论交流，同时编创了两首延安富硒苹果歌曲。反响很大，效果很好。

三、发展富硒产业的对策、建议

（一）加大宣传力度，提高认识水平

继续加强硒元素的科普宣传力度，让各级领导和广大的消费者进一步认识到补硒的重要性和富硒产品的市场前景，组织开展富硒科普讲座、富硒技术培训、富硒产品展示展销等活动，营造富硒产业健康可持续发展的良好氛围。

（二）抓点示范，典型带动

富硒农业在我市仍处于起步阶段，绝大部分人对此认识不到位。所以要有组织地抓点示范，通过实地试验示范和其他产业对比，逐步推广。

（三）积极争取产业政策扶持

把已有的现代农业、绿色农业、特色农业、乡村振兴等扶持政策与富硒产业挂钩，加强对富硒功能农业的扶持推广力度。在基地示范、产业培育、品牌推广等方面给予政策引导和支持。同时鼓励吸引社会力量参与投资共同开发经营，

（四）抓富硒产业的市场营销，创立地方品牌

借助各种展销会、苹果节、农高会等大力宣传推销延安的富硒产品，充分发挥互联网的作用，通过线上直播带销和依托大型营销平台展销等形式打开销售渠道，真正让富硒农业产品实现提质增效。