富硒产品的研发（研发富硒产品的企业）

聚焦功能食品和富硒农产品领域，彰显北方市场潜力。12月7日，第二届北京国际功能食品暨富硒农产品博览会在全国农业展览馆拉开帷幕。同时，第三届功能农产品大会也在展会首日成功举办。

本届展会由中国农业国际合作促进会、安康市人民政府、恩施土家族苗族自治州人民政府主办，中国农业国际合作促进会功能农产品分会、安康市工业和信息化局（富硒办）、恩施土家族苗族自治州硒资源保护与开发中心承办，将持续至12月10日。各具特色的功能食品、富硒农产品吸引了众多消费者与行业人士前来参观。

核心产区展团、品牌齐聚

功能农产品同台“争艳”

本届展会展出面积5000平方米，涵盖功能食品、富硒农产品、功能深加工产品等的200余家企业，3000余款特色农产品。来自安康市、恩施州、宜春市、石嘴山市、石台县等富硒核心产区展团携各地优质富硒农产品同台“争艳”，琳琅满目的优质展品让观众流连忘返。

“以前没有听说过富硒农产品，今天是第一次见，觉得特别好，我在现场吃了富硒橙、富硒羊肉，喝了富硒茶，滋味真的不错！买回去给我的朋友们也尝一尝”，前来逛展的王女士开心地举着购买的产品，表示收获满满。

“展会第一天，我们带来的富硒酱油就售罄了，目前只留了部分产品展示，很多顾客直接现场预订”，建始县九月青农业发展有限责任公司郑赟慧老板告诉记者，“现场消费者的热情也让我们对富硒产品更有信心了！”

北京国际功能食品暨富硒农产品博览会立足北方市场，深耕功能农业行业，与全国各大富硒产区互动频繁，自2020年首次举办以来，已成为富硒农产品品牌开拓北方市场，洞悉市场行情的首选之地。

领航全国功能农业

为产业发展提供服务平台

12月7日下午举办的第三届功能农产品大会以“创新发展思路 拓展产业机遇”为主题，全国各大功能农产品及富硒产区的主管单位、机构、企业的200余名行业人士参会。大会由中国农业国际合作促进会功能农产品分会秘书长魏有主持，中国农业国际合作促进会名誉会长翟虎渠，中共安康市委书记武文罡，恩施土家族苗族自治州人民政府党组成员孔发阶等嘉宾致辞。

中国营养学会理事长杨月欣，中国农业大学教授潘灿平，中国农业科学院研究员戴小枫，武汉轻工大学校党委副书记、国家富硒农产品加工技术研发专业中心主任程水源，中国农业大学资源与环境学院教授郭岩彬，中国中药协会中药材种植养殖专业委员会副主任委员兼秘书长曹海禄，中关村中兽医药产业技术创新战略联盟秘书长刘凤华，盛世大观（北京）科技有限公司董事王笑寒等行业权威专家，从不同角度与观点出发，作了精彩的专题报告。

杨月欣指出：“营养学是一门吃饭的学问，研究食物怎样影响我们，反过来就是我们该如何选择食品，功能食品在普通人眼里是保健品一类，在科学家来看是药食同源。”

潘灿平表示，大量科学研究数据与实地研究案例验证了外源刺激素相关措施对作物生长变化机制的影响，有力地提升农作物品质，进而减少农药的使用，有效地提升作物健康生长与农产品质量。

戴小枫认为，我国农业需求经历了粮食安全、食品安全阶段，进入了现在的营养与健康阶段。特殊人群的健康服务与管理早已起步，现代化功能农业与食品工业化产业的发展为个性化营养健康服务与管理提供了更多的可能，并且也为各地农业经济带来了更多的可能，旅游、食品工业、农业服务等都活跃了地方经济。

安康市委常委、市人民政府副市长陈晖向参会嘉宾介绍了安康富硒产业发展情况与产品，展示了安康完善的富硒企业投资发展环境与市场，期望能够有更多的企业、品牌与安康一道共建富硒产业链，共拓富硒市场。

（李俊杰）