富硒鱼产品加工（加工鱼富硒产品有哪些）

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初夏时节，走进上高县徐家渡镇赣西富硒禽蛋产业园，一排排标准化养殖鸡舍展现在眼前，工人们正紧锣密鼓地对鸡舍进行全新改造。

“鸡舍改造后安装了自动上料机、喂水机、自动刮粪机等先进喂养设备，使鸡、蛋、水、粪都分离了，从源头上保证产品的卫生……”上高县茶杉禽业有限公司生产部经理鄢和生介绍道。

茶杉禽业现存笼蛋鸡60万羽，鸡蛋日产量达36万余枚。去年以来，公司先后投资2000万元用于打造全自动化生产线。在茶杉禽业二期基地，公司投入3000万元，打造富硒蛋鸡前端产业，预计6月可投产，将吸纳周边300余名村民就业，同时能为村民提供先进养殖技术培训，帮助村民创业。

上高蛋鸡养殖历史悠久，产业基础较扎实。近年来，上高通过前期调研引路，把富硒蛋鸡产业列为首位特色农业产业，充分利用全县天然富硒土壤资源优势，成立富硒蛋鸡产业发展领导小组；出台《上高县富硒蛋鸡产业发展实施意见》，从资金、用地、品牌宣传等方面给予扶持，对新购一手自动化设备企业按发票金额30%进行奖补；同时，发挥产业联农带农效益，依托茶杉禽业、泰望牧业等省市龙头企业，成立荣兴禽业合作社和富硒蛋鸡产业协会，以“合作社+龙头企业+基地+养殖户+品牌”的生产经营模式，成为全省生态示范养殖基地和市创业孵化基地。

“以前只能按照老经验进行养殖，风险很大，现在从建厂-投苗-疫苗-饲料-鸡蛋回收等，合作社都会安排专人进行全面的业务指导。”泗溪镇床里村养殖户朱杰平今年新建鸡舍4栋，可养殖蛋鸡24万羽，目前已购入一条自动化生产线，养殖蛋鸡1万余羽。

相关政策的扶持，让上高蛋鸡产业化之路越走越宽。去年，上高县蛋鸡养殖规模达454万羽，年产蛋量达14.4亿枚。目前上高富硒蛋鸡产业实现了鲜鸡蛋清洗、分级、抛光、杀菌、保洁全自动化生产，已初步形成集现代化养殖、育雏、自动化生产加工、仓储、冷藏、数字化交易中心、饲料生产等较完备的全产业链，年产值达20亿元。

“我们还引进了江西小牧童生态农业发展有限公司，建设300万羽富硒蛋鸡养殖项目，今年力争富硒蛋鸡存笼700万羽。”上高县农业农村局相关负责人表示。

产业的发展，也带动了群众的增收致富。目前，上高有存笼3000羽以上蛋鸡规模养殖户178户，其中20万羽以上4户，10万羽以上10户，配备现代化养殖设备的蛋鸡养殖场18户；发展和带动上下游产业参与农户263户，其中脱贫户41户，人均年收入增加达2万元以上。

富硒蛋鸡的产业化现代化之旅，正逐步让上高步入乡村振兴的“快车道”。（晏芒元 罗海波）

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