科学补硒六大问（科学补硒的作用）

科学补硒与健康 硒是人体生命中不可缺少的微量元素。硒缺乏对人体代谢的影响包括:对某些氧化损伤的敏感性、甲状腺激素代谢的改变、增加对某些重金属损伤的敏感性、生物转化作用酶类活性的改变和血浆中GSM浓度的改变。通常认为硒是通过硒蛋白发挥作用的。 硒蛋白是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分(GSHP X)。经研究已经发现了四种依赖于硒的谷胱甘肽过氧化物酶,并被数据库命名为GSHP X 。 GSHP1 – -于1973年研究就证明它是一种硒蛋白,存在于所有的细胞中还原H2O2和游离的氢过氧化物。 GSHP2 – -位于肠胃道内,它是一种细胞内酶,它可以代谢从膳食中吸收的氢过氧化物。 GSHP3 – -是细胞外或血浆中GSHP X ,它可以还原酯化的氢过氧化物成磷脂,以及还原游离的氢过氧化物。 GSHP4 – -称为磷脂氢过氧化物谷胱甘肽过氧化物酶,它是一种单体酶,存在于许多组织中,它位于膜面而不在胞浆。被认为在预防脂质过氧化物中起着重要的作用。 综上所述:现将酶的作用简单归纳为以下几大功效 1.防治癌症(肿瘤):根据流行病学对27个国家和地区调查发现:癌症发病 率,死亡率高的国家和地区与其地域和食品中含硒较低有关,经血浆化验 发现肝癌死亡率于血中硒含量低有关,经实验证明在饮食中加入硒,使得 肝癌发病率有所下降,有力证明了硒与癌症有着密切的关系。

同时也说明,“硒”能清除人体内脂质过氧化物,双向调节免疫。长期补“硒”是一种 有效的自我保护途径。 2.保护肝脏:硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,参与辅酶A和辅 酶Q的合成,1975年Schwarz等发现,微量硒可改善大鼠因维生素E缺 乏而引起的肝坏死。我国医学界临床实验证明,给乙肝病患者进行适量补 硒治疗,在短时间内大大改善其食欲不振、乏力、面色灰暗等症状。病人 乙肝的各项指标均得到改善,并未见任何副作用。所以人类对肝脏的日常 保护是非常重要的,特别是对目前已经检查出来,还没有发生肝病的乙肝 病毒携带者,应注意“硒”的摄入,来保护肝脏,防治病毒的进一步发展 与恶化。“硒”是一种安全、高效的微量元素,营养增补剂,对增进人体 健康起着非常重要的作用。 3.保护心肌健康,防止心脑血管病:硒可清除人体代谢中产生的氢过氧化物 及废物,破坏沉积在动脉血管壁中的胆固醇,因而及时补硒可防止心脑血 管病、冠心病、动脉硬化等疾病,在调查和动物实验中发现血液中含硒量 高的地区人群心脑血管病发病率低。 4.防治消化系统疾病:有机硒能抑制活性氧生成,清除自由基,阻断胃肠粘 膜坏死,促使粘膜修复。 5.预防甲状腺机能减退:I型碘甲腺原氨酸碘酶(ID-I)是一种硒蛋白。

它的 生理作用是将甲状腺分泌的T4转为T3 提供给外围组织。它在肝脏,肾脏 和甲状腺中存在,阻止了甲状腺机能的减退。 6.防治白内障及糖尿病:白内障的起因很多,但其有一共同的病理特征即晶 体内结构蛋白氧化,造成不溶性打败的增加浑浊而至,研究报道对白内障患者以及糖尿病性失明患者补硒,可提高其抗氧化能力,改善其视觉。7.预防多种地方性疾病,缺硒造成的典型地方病是克山病(地方性心肌病), 而造成的另一常见病是大骨节病,经实验证明,这些病都可以通过补硒而得到控制。 8.对抗金属解毒剂:硒与金属的结合力很强,与体内的金属汞、镉、铅等形 成金属硒蛋白复合而解毒,对有环境污染地区的人群有较好的防毒防癌功效。 9.增强人体免疫力延缓衰老,美国托马斯大学研究发现,百岁老人血量的硒 含量是正常人的三倍多。硒通过增强谷胱甘肽过氧化物酶的生物活性,阻止脂质过氧化物反应,从而保护细胞组织免受氧化损伤及时清除体内垃圾,从而抗病强身,延缓衰老。 自然界的“硒”在地壳中的含量极低,且与其它元素共生,人体难以吸收,全世界共有40多个国家缺硒,我国缺硒省份高达22个,72%的土地面积处于严重缺硒和低硒地带,造成农产品硒含量极低,此外由于环境污染与其它原因也会导致人体“非地缘性”的缺硒。而缺硒可导致包括心脑血管病,肝病肿瘤、肠胃道疾病在内的40多种疾病。因而科学补硒刻不容缓。 我所经多年研究,通过现代生物工程技术,开发多种富硒农产品,形成含硒活体库——富硒蛋白,为人类成功开辟了一条既科学又经济实惠的补“硒”途径——食补,通过每天摄入一定量的富硒食品即能达到理想的补硒效果,从而实现强身健体、延长寿命的作用。