肾病患者能补硒（能补患者肾病硒的食物）

抗氧化延缓衰老多吃含硒元素食物

硒元素是非金属元素的一种，对于很多人来说可能有些陌生，其实硒元素是我们体内重要的元素之一，有着至关重要的作用。硒元素的作用和功效非常的多，那么今天小编就来为大家讲解一下硒元素的功效以及对健康的影响有哪些。

硒的作用

1、硒有抗癌作用

人体缺硒易患肝病、肺病、胃病、食管病、肾病、前列腺病、膀胱病、宫颈病、白血病等。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。现在各种各样的疾病困扰着人们的健康，很多的疾病都很难治，缺乏硒元素也会导致很多的疾病出现，所以平时多吃含硒元素的食物非常的重要。

2、硒有抗氧化作用

硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会不再年轻， 会导致未老先衰。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。衰老虽然是人们必经的过程，但是缺乏硒元素会导致衰老变快，如果每天补充硒元素的话，可以减缓衰老，因为硒元素有抗衰老的作用。

3、硒能够增强人体免疫力

缺硒使人体的免疫能力下降。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。硒元素充分的话，可以预防中毒的现象出现，一些免疫力低下的人群如果及时补充硒元素的话，可以提高免疫力，从而减少生病的几率。

上述就是小编为大家讲解的关于硒元素的作用，硒元素对于人体的重要性大家也知道了。从上述的知识我们可以得出，硒元素充足可以避免一些疾病的出现，缺乏硒元素就会导致疾病发生，所以平时多吃含有硒元素的食物是非常的必要的。

多食这些营养素可以延缓衰老

虽然衰老是自然规律，但是如果采取一定的措施，就可以延缓衰老的过程和速度，比如保持心情舒畅，适当 体育 锻炼和养成良好的饮食习惯等。

而在我们的食品中存在许多具有延缓衰老作用的成分。其中维生素C、维生素E、胡萝卜素，微量元素硒、活性多糖等的抗氧化作用最显著。

它们的功效及食物来源

一.维生素C

维生素C是一种水溶性维生素，有很强的抗氧化作用，能有效清除活性氧自由基，对导致突变和癌变的损伤，有保护作用。

维生素c主要来源于新鲜的蔬菜与水果。

水果中刺梨、酸枣、鲜枣、黑加仑、猕猴桃，蔬菜中的红辣椒，青辣椒，菜花、萝卜等含量较高。

二.维生素E

维生素E是一种有很强抗氧化作用的脂溶性维生素，它能阻断脂质的过氧化作用，从而防止自由基对细胞的破坏，延缓衰老过程，并可以增强免疫力，有预防动脉硬化的作用。当人体缺乏维生素E的时候，在体表和内脏都可能出现脂褐质（老年斑），皮肤弹性下降，褶皱增加，并且会使记忆力下降。

维生素E在坚果和植物油中比较多。坚果中的葵花子，山核桃，芝麻、松子。植物油中的麻油、麦胚油、豆油、核桃油等含量较高。但这些食物含脂肪较高，适量食用不可多食。

三.类胡萝卜素

包括&-胡萝卜素，番茄红素，玉米黄素，叶黄素等，它是一类强脂溶性抗氧化剂，可清除羟自由基和超氧自由基，提高人体抗氧化能力，阻断自由基对细胞蛋白质、DNA、体内脂类物质的破坏作用，能防止许多种与衰老有关的慢性病的发生和发展。

富含类胡萝卜素的蔬菜及水果有红薯，胡萝卜，韭菜，菠菜、番茄，芒果，哈密瓜，橘子。

四.微量元素硒

硒可构成含硒蛋白与含硒酶，它是谷胱甘肽过氧化酶的重要组成成分。谷胱甘肽过氧化酶能将具有氧化作用的过氧化物还原成无毒的羟基化合物，从而起到保护细胞免遭氧化损伤的作用，防止脂质过氧化作用。硒还可以维持正常的免疫功能和抗肿瘤作用。

硒的主要来源是海洋食物和动物的肝、肾、及肉类。

五.活性多糖

活性多糖是指具有某些特殊生物活性的多糖化合物，它们具有增加脑和肝脏超氧化物歧化酶的活力，清除自由基，降低脂褐质的含量，从而延缓衰老的作用。它还具有调节免疫、抑制肿瘤、保护心血管、降血脂、降血糖控制肥胖等功能。

富含活性多糖的食物，有香菇，蘑菇，黑木耳，银耳，枸杞子等。

六.磷脂

是卵磷脂，脑磷脂，肌醇磷脂等成分组成的复杂混合物，能延缓脑细胞萎缩和脑力衰退，记忆力下降，动作迟缓及老年性痴呆的发生和发展。

食物来源，大豆、花生，芝麻、鸡蛋和动物肝脏。

七.超氧化物歧化酶（SOD）

衰老都与机体过氧化反应有关，自由基过多，不但会促使人体衰老，还会诱发多种疾病，而超氧化物歧化酶是自由基清除剂。

富含食物：动物肝脏和血液等多种动物组织，以及杏仁，菠菜，番茄等植物。

另外，葡萄皮和葡萄籽中的花青素，茶叶中的茶多酚，大豆中异黄酮，也有抗氧化、延缓衰老的功效。大家平时可以适当的多食些富含以上营养素的食物。

感谢大家阅读。

吃哪些食物可以起到补硒的效果呢？可以讲讲吗？

吃哪些食物可以起到补硒的效果呢？可以讲讲吗？

大家好，曾经在网络上有这么一个消息，说多补充硒可以在一定程度上预防心脏病，抗癌等等，因此有好多子女也给自己的父母买了很多补硒的营养品，那么硒到底真的有这么神奇的效果吗？吃哪些食物也可以补充硒呢？

第一，我们首先来了解一下什么是硒元素，硒元素在人体中的含量并不多，但是含量少它并不代表它不重要，硒元素可以说在我们人体健康中起着非常重要的作用，曾经在一本杂志论文中发表称，硒是谷胱甘肽过氧化酶分子的一个重要组成部分，而这种谷胱甘肽过氧化物酶它是与我们人体的免疫、衰老、抗氧化、抗癌有着十分密切的关系，因此硒是人体必需的一个微量元素，体内适量的硒元素可以在一定程度上提高人体的免疫力，降低病毒感染的几率。

第二，硒元素还可以抵抗重金属的毒性作用，可以降低身体被重金属毒害而引发癌变的概率。硒还能保护我们的甲状腺，如果缺少硒，可能与我们人体的40多种疾病都有关系，如果是每天可以补充硒元素200微克，那么我们身体患癌的发病率会下降40%，通过研究得出结论，每天适当的补充硒元素，就可以有效地降低癌症的发病率。

第三，硒元素这么重要，那我们在日常生活中吃哪些东西可以补充它呢？食用一定量的动物的内脏，就可以适当的补充硒元素，同时还能补充其他的微量元素，但是动物内脏的脂肪含量较高，像有高血脂，高胆固醇这些患者，一般要尽量的少吃。其次就是谷类富含硒。有大麦，小麦，玉米，糙米等等。再次含硒的蔬菜，还有番茄，胡萝卜，洋葱，南瓜，大蒜，芦笋等等，其中大蒜是一种很好的补充硒元素的食物，它具有超强的一个抗氧化性，也可以帮助我们身体促进吸收硒元素。

第四，像一些海产品中也含有硒元素，比如说鱼虾，贝壳类等等，他们不仅可以补充适量的硒元素，同时还可以补充一定的钙质，虽然说硒元素对我们人体的好处非常多，但是补充过量也会对我们的身体造成比较严重的伤害，比如说出现头晕，恶心，严重脱发等等。

好，以上便是本期的全部内容，我们下期再见。