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土耳其无花果的功效

无花果营养价值高，可以开胃助消化。土耳其无花果是无花果的有一个特色品种，那么你知道无花果的功效有哪些吗?下面是学习啦小编推荐给大家的土耳其无花果的功效，供大家参考。

土耳其无花果的功效

治痔疮，肿毒，心痛。

1、朱震亨：“治五痔肿痛，煎汤频熏洗之。”

2、《救荒本草》：“治心痛。煎汤服。”

3、《本草汇言》：“去湿热，解疮毒。”

无花果的药用价值

无花果又名圣果。在《圣经》和《古兰经》中被称为“生命果”、“太阳果”，是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性物质。它不仅具有观赏性，更重 要的是有很高的营养价值和药用价值。经研究发现，无花果含有丰富的硒，其含量远高于其它水果，其果实中硒含量为54.7ppm，叶子含量为 189.3ppm，是最新发现的浓集硒果树。硒是人体内抵抗有毒物质的保护剂，可降低有毒物质的危害，因而被营养学家誉为“生命的奇效元素”。因此，富含 硒的无花果具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。无花果还含有丰富的维生素，其中维生素C含量最高。据测定，其含量分别是桔子的2.3倍，桃的 8倍，葡萄的20倍，梨的27倍。此外，还含有维生素A、维生素E、烟酸及锌、钙、有机锗等矿物质。

无花果不仅有如此丰富的营养，还具有较高的医药价值。我国古代医学书籍对其多有记载，其中《本草纲目》中载：无花果“味甘平，无毒，主开胃，止泻痢，治五痔，咽喉痛。”经现代医学 研究发现，无花果含有多种抑制癌症活性物质，如羟基苯甲醛、补骨脂素、香豆素类化合物、佛手甘内酯等多种抑癌物质，国外已用于癌症病人的治疗和止痛，国内已在临床中应用。无花果的幼果和青叶含黄酮荆，经常食用可降低血压;其鲜茎叶的乳汁，对治疗扁平疣、黑痣有显著效果;用无花果内服外洗还可治疗痔疮。

无花果叶简介

无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。无花果叶，药用部分为桑科植物无花果的叶，叶片宽大，表面光滑。夏、秋季采收，鲜用或晒干。

据科学家研究，无花果并不是没有花，它只是花很小，人们看不到而已。所以，人们才把它叫做“无花果”。

无花果叶的用法与用量

内服：煎汤，9-15g。外用：适量，煎水熏洗。

无花果叶的副作用

脾胃虚寒者内服无花果叶不宜过量。

三个无花果小验方

治痔疮取鲜无花果120克，猪瘦肉90~120克，加水炖煮，不加作料及盐，食肉喝汤。

治体虚、乳汁稀少取无花果30克、奶浆藤30克、黄花菜根15克，炖猪蹄服。

治脾胃虚弱、消化不良取干无花果，切成小粒，炒至半焦，加适量白糖，开水冲泡代茶饮。

土耳其无花果的功效

无花果的食疗方法

无花果猪肉汤

【做法】猪瘦肉250克,切小块,无花 果100克(干品),同煮汤,用适量食盐调味食用。若治疗肺病，可以用猪肠或猪瘦肉作为药引。

【功效】有理肠健胃，解毒消炎作用，治痔疮，慢性肠炎。

无花果汁

新鲜无花果捣汁半杯,开水冲服,每日一次,以愈为度,治哮喘。

无花果叶茶

新鲜无花果叶10克,水煎代茶饮,治黄疸。无花果鲜嫩叶,洗净捣烂绞汁,每次温开水和服半杯,治误食鱼蟹类中毒,腹痛,呕吐。

小提示

怀孕的人绝对不能吃蟹，因其有活血化瘀的作用。海鲜也尽量少吃。海鲜有寒毒和阴毒，可与蒜、姜、紫苏同食解毒。田螺寒性也很大，胃寒者应少吃。民间有用田螺捣烂加冰片或盐，作为偏方治疗大小便不通，尤其是小便不通者;或将葱白或空心菜捣烂也可，但效果没有田螺好。

无花果乳白色的汁涂在皮肤上，对于皮肤上的疮，也有很好的效果。

无花果的营养价值

1、无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

2、无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

3、无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

4、无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

5、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

6、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

7、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。

8、无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。

9、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。

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