黑米黑豆浆补硒（豆浆补黑黑米硒含量高吗）

麦芽硒对HPV病毒感染转阴是正常的现象，一般情况下是由于硒可以增强机体的免疫力，从而可以杀死HPV病毒。

于是如何补硒成了一个值得思考的问题，日常的话我们其实可以通过食物来进行补充，有些食物中的硒含量也是比较高的。

说起含硒高的食物，很多人想到的是富硒土豆、富硒茶，于是，我把硒含量丰富的食物做了一个排名，有补硒需求的可以多吃以下食物。

第十名：富硒黑米

富硒食物中有一类被称为外源富硒食品，区别于天然富硒食品，这些食物中硒含量与其所生长土壤中硒含量有着紧密的关系，比如黑米，含硒量就远远高于其他产地的同类食物。

黑米可以做成红枣黑米粥、黑米糕、黑米糊，还可以与其他粗粮一起制作黑米粗粮粉，蒸制黑米窝头。因为黑米本身并没有糯性，所以烹煮前要注意提前浸泡，另外，用黑米煮饭或煮粥时可以搭配一些大米或糯米，这些窍门都可以改善黑米的口感，食用时会更香糯。

第九名：鸭蛋

每100g鸭蛋含硒30.7微克，远远高于同等重量的鸡蛋，可见，鸭蛋成为“十大含硒食物”排行榜的成员也是实至名归。鸭蛋常见的吃法是咸鸭蛋，但咸鸭蛋并不适合中老年人经常吃，其实鸭蛋的吃法可多了，比如鸭蛋炒虾仁、茴香炒鸭蛋、韭菜炒鸭蛋等等。在炒制鸭蛋时，在蛋液中加点盐和料酒，这样可以起到去腥的作用，炒出的鸭蛋清香四溢。

第八名：鲈鱼

海鲈鱼，是富硒海鱼中的佼佼者，每百克海鲈鱼中有33.1微克的硒，成功跻身于含硒食物榜单中也是当之无愧的。“江上往来人，但爱鲈鱼美。”鲈鱼属于肉多刺少的鱼类，“蒜瓣肉”肉质细嫩、味道鲜美。

第七名：腰果

每百克腰果中含硒34微克，因此坚果中的含硒大户非腰果莫属，必须榜上有名。腰果可以当零食吃，还可以做菜，比如腰果炒西芹、腰果炒虾仁、腰果拌银耳等等，怎么都好吃。

挑选腰果时，要挑个头大的腰果，饱满的腰果是自然熟的，大颗的果实说明腰果生长周期长，这样的腰果营养成分含量更高。另外带紫皮的腰果可以更多保留其中的营养不流失。

第六名：桑葚

时令水果中也不乏一些高硒的品种，比如桑葚。桑葚是一种营养价值很高的水果，它漂亮的颜色，清甜多汁的口感颇受大家的喜爱。每百克桑葚中含硒36微克，可见入选含硒食物榜也毋庸置疑。

桑葚的吃法也有很多，除了直接吃以外，还可以制作成桑葚果酱、桑葚银耳羹、桑葚汁。桑葚好吃，但新鲜的桑葚赏味期比较短，也不易保存，相比之下把它晒制成桑葚干就可以随吃随取了。桑葚干泡水、煮粥或者直接嚼着吃都非常美味。

第五名：牡蛎

牡蛎肉质肥美鲜美，春天也正是吃牡蛎的好时机。每百克牡蛎中含硒86.6微克。所以牡蛎当之无愧地成为十大富硒食物榜中的成员，且顺利挤进前五。清蒸牡蛎、蒜蓉牡蛎、炒牡蛎、牡蛎汤每种都风味独特。提醒您牡蛎遇热容易缩水或融化，所以烹饪牡蛎时注意不要过度加热。去壳的牡蛎在焯水的时候，可以将水煮开后关火，利用水的余温焯水十秒钟。如果是蒸制的话，半壳牡蛎上汽后三分钟即可。

第四名：松蘑

松蘑也是摄取硒的好来源，在众多的蘑菇中，松蘑的硒含量名列前茅，每百克松蘑中含硒98.44微克，成功上榜。

很多人没吃过，松蘑除了需具备一般蘑菇生长条件以外，还必须与松树根共生，故而松蘑是目前很少数不能人工培养的野生菌之一。别看松蘑的外观不起眼，看上去并不讨喜，但吃起来却肉质肥厚，味道鲜美，香气独特，松蘑是一种营养非常丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称。常吃些可化痰、提高身体免疫力。干松蘑经过浸泡后可炒、烧、搭配肉类烹制菜肴。

第三名：黑玉米

黑玉米是玉米的一种特殊类型，其外观乌黑发亮。籽粒中富含人体必需的微量元素，营养明显高于其他谷类作物。每百克黑玉米中含硒150微克，成为“十大含硒食物”排行榜中的翘楚当之无愧。黑玉米和普通玉米一样可以直接水煮食用，这种方法也可以更多地保留黑玉米中的营养。

第二名：鱿鱼干

鱿鱼干是鲜鱿鱼晒干而成的，每百克鱿鱼干中含硒156.1微克。可见，鱿鱼干成为含硒食物排行榜第二名，可不是徒有虚名。在晒制过程中，鱿鱼干被赋予了时光的味道，香气更加醇厚浓郁。在煲汤和爆炒的时候，干鱿鱼的味道会更香浓，口感上更Q弹有嚼劲儿。

鱿鱼干要如何泡发呢？把干鱿鱼块放入容器里，加一小勺香油和米醋，再倒入稍微热一点的温水没过鱿鱼。两个小时左右鱿鱼就泡发得非常好了。

第一名：海参

每百克海参中含硒169.5微克。因海参肉质鲜嫩易于吸收，非常适合中老年人和体质较弱的人食用。

通过食物补硒确实能达到一定的效果，然而，对于那些真正缺硒的人来说，其实还是不够的，这是就可以选择一些营养补充剂了，含量更高，吸收效果更好，补充得也会更充分一些。

我记得之前看到过一款OBEIS麦芽硒，中文名叫欧百思，Obeis麦芽硒每片含量有350mcg，这个含量还是很高的。

比较适合真正缺硒的人群，因为在这种情况下仅仅通过食物是无法满足所需的，所以才需要这种含量高的来补充，我把图片放在下面，大家可以自行查看。

图源@OBEIS海外旗舰店

硒是人体必需的一种微量元素，不能被人体合成，只能从外界摄取。

人体一旦缺硒就会出现问题，

①可能会出现脱发、脱甲的情况。

②直接导致克山病和大骨节病的出现。克山病亦称地方性心肌病，于1935年在我国黑龙江省克山县发现，由此得名。

③容易患高血压、缺血性心脏病、肝硬化、胰腺炎、纤维瘤、癌症、免疫功能障碍等疾病。

所以有这些现象的小伙伴要及时补充哦~