补硒有硒片买吗（补硒片副作用）

2012-03硒元素所谓神奇，是因为自1817年瑞典化学家博茨路易斯发现硒后的140多年的岁月里，都把硒作为毒品，直到1957年5月17日德国科学家施瓦茨发现硒具有动物营养作用，1971年美国J.T.Rotruck确证了硒是普遍动物机体的谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分；1973年，美国学者Rotrlie发现硒是谷胱甘肽过氧化酶的必需硒是谷胱甘肽过氧化酶的必需组成，没有硒的存在，这个酶就没有活力组成，没有硒的存在，这个酶就没有活力，这才使人们对硒的认识发生了戏剧性的变化。硒由毒品一跃成为人体必须的15种微量元素之一。硒具有抗氧化抗衰老，保护和修复细胞，硒具有抗氧化抗衰老，保护和修复细胞，提高红细胞的携氧能力，提高人体免疫力，解提高红细胞的携氧能力，提高人体免疫力，解除重金属的毒害、预防癌变等六大神奇功能除重金属的毒害、预防癌变等六大神奇功能，硒对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。所以硒被科学家誉之为“生命的神奇元硒被科学家誉之为“生命的神奇元素”、“一个主宰生命的微量元素”、“生命素”、“一个主宰生命的微量元素”、“生命的火种”、“人类生命的曙光”、“人类抗癌的火种”、“人类生命的曙光”、“人类抗癌之王”之王”..19731973年年WHOWHO((世界卫生组织世界卫生组织))、、FAOFAO((世界粮农组织世界粮农组织))、WTOWTO((世界贸易组织世界贸易组织))，先后发布硒是人和动物活动中，先后发布硒是人和动物活动中不可缺少的微量元素；不可缺少的微量元素；19881988年年1010月，中国营养学会把硒列为月，中国营养学会把硒列为1515种每日必须的营养素，建议每日补充每日必须的营养素，建议每日补充5050–250250微克。

微克。世界营养学家、全球生物化学会主席巴博世界营养学家、全球生物化学会主席巴博雅罗拉博士曾说雅罗拉博士曾说：：硒是延长寿命最重要的营养硒是延长寿命最重要的营养素。有了硒，人生百岁不是梦；素。有了硒，人生百岁不是梦；世界著名科学家奥德菲尔德指出：世界著名科学家奥德菲尔德指出：硒像一颗原子弹，量很小很小，作用和威慑力却很大颗原子弹，量很小很小，作用和威慑力却很大很大，一旦被人们认识、利用，将对人类健康很大，一旦被人们认识、利用，将对人类健康产生深刻影响产生深刻影响我们湖南地处地球低硒带，每天我们湖南地处地球低硒带，每天硒摄取量只是全国缺硒地区膳食硒硒摄取量只是全国缺硒地区膳食硒26.63μg26.63μg的平均水平。与中国营养学会的平均水平。与中国营养学会建议每日补充建议每日补充5050–250250微克硒的要求相微克硒的要求相差甚远。差甚远。当前我们要认真理解和吸取美国康当前我们要认真理解和吸取美国康奈尔大学著名营养学家奈尔大学著名营养学家combscombs教授说教授说过的一段话过的一段话：“对于人类来说，在过：“对于人类来说，在过去的时间里，最大的悲哀不是缺硒本去的时间里，最大的悲哀不是缺硒本身，而是我们没有意识到硒对人类健身，而是我们没有意识到硒对人类健康的重要”。

康的重要”。国内外十分重视硒的应用和富硒产业国内外十分重视硒的应用和富硒产业的开发。的开发。20052005年年11月月1818日在人民大会堂隆重召日在人民大会堂隆重召开“防治疾病，定量补硒全国工作会议”；开“防治疾病，定量补硒全国工作会议”；20032003年年99月美国食品药品管理局月美国食品药品管理局（（FDAFDA））认可硒为抑癌剂，并允许硒营养品标示硒认可硒为抑癌剂，并允许硒营养品标示硒的抑癌性质；的抑癌性质；20112011年年22月月2323日日,,中国国家卫生部发布中国国家卫生部发布取销《《食品中污染物限量食品中污染物限量》》（（GB2762GB2762–20052005））中中硒指标的公告。这意味着中国不再将微量硒指标的公告。这意味着中国不再将微量元素硒作为污染物来管理元素硒作为污染物来管理。。硒对人类的作用已形成共识。更硒对人类的作用已形成共识。更需指出的是：在当今湘赣大米镉严重需指出的是：在当今湘赣大米镉严重超标的现实面前，生产富硒农产品，超标的现实面前，生产富硒农产品，以硒控镉事关食品安全，已是刻不容以硒控镉事关食品安全，已是刻不容缓，非抓不可的民生大事。缓，非抓不可的民生大事。

随着和谐社会发展的不断完善，人们随着和谐社会发展的不断完善，人们对生活质量的追求日益增强，吃饱、吃好、对生活质量的追求日益增强，吃饱、吃好、吃健康的观念提升，补硒已成为当今一种吃健康的观念提升，补硒已成为当今一种新的养生之道。健康基于安全，食补优于新的养生之道。健康基于安全，食补优于药补，药补，缺硒的国际性、补硒的共识性、硒缺硒的国际性、补硒的共识性、硒功能的广泛性、富硒食品消费的重复性，功能的广泛性、富硒食品消费的重复性，决定了发展富硒产业，方兴未艾，充满希决定了发展富硒产业，方兴未艾，充满希望，前途无量。望，前途无量。19731973年，美国学者年，美国学者RotrlieRotrlie发现硒是谷胱甘肽过发现硒是谷胱甘肽过氧化酶（氧化酶（GPXGPX）的必需组成，）的必需组成，GPXGPX的活性依赖于硒，的活性依赖于硒，没有硒的存在，这个酶就没有活力，从而显示了硒没有硒的存在，这个酶就没有活力，从而显示了硒的第一个生物活动形式。的第一个生物活动形式。同年，世界卫生组织宣布硒是人和动物活同年，世界卫生组织宣布硒是人和动物活动中不可缺少的微量元素。动中不可缺少的微量元素。2020世纪世纪7070年代，克山病的发现，揭示了缺乏年代，克山病的发现，揭示了缺乏硒是克山病发病的基本因素，同时也证明了硒是人硒是克山病发病的基本因素，同时也证明了硒是人体必须的微量元素。

硒在人体的新陈代谢活动中起体必须的微量元素。硒在人体的新陈代谢活动中起着重要作用着重要作用，硒也是植物的有益元素。硒也是植物的有益元素。《《富硒农产品生产关键富硒农产品生产关键技术研究与应用技术研究与应用》》课题组邓正春、吴永尧、颜送贵、喻米玲等的研究表明：经过硒对水稻、油菜、大豆、喻米玲等的研究表明：经过硒对水稻、油菜、大豆、花椰菜等作物生长发育的影响研究，在适宜的补硒浓花椰菜等作物生长发育的影响研究，在适宜的补硒浓度范围内，硒具有提高种子酶活性、发芽率和发芽势；度范围内，硒具有提高种子酶活性、发芽率和发芽势；促进植物生长和叶绿素合成，提高光合作用能力；增促进植物生长和叶绿素合成，提高光合作用能力；增强谷胱甘肽过氧化物酶（强谷胱甘肽过氧化物酶（GPXGPX）、超氧化物歧化酶）、超氧化物歧化酶（（SODSOD）、硝酸还原酶的活性；增加蛋白质、氨基酸、）、硝酸还原酶的活性；增加蛋白质、氨基酸、含糖量和脯氨酸，增强抗氧化功能和抗逆性，延缓衰含糖量和脯氨酸，增强抗氧化功能和抗逆性，延缓衰 老，提高产量等生物功能 老，提高产量等生物功能 湖南省农业厅老科协湖南省农业厅老科协《《关于富硒优质米试验示范 关于富硒优质米试验示范》》 课题组研究结果：经中南大学现代分析测试中心光谱 课题组研究结果：经中南大学现代分析测试中心光谱 分析研究室分析，施硒的大米含硒 分析研究室分析，施硒的大米含硒0.938mg/kg, 0.938mg/kg,镉含 量量0.011mg/kg; 0.011 mg/kg;施清水的大米含硒 施清水的大米含硒0.062mg/kg, 0.062mg/kg,镉含 量量0.064mg/kg 0.064 mg/kg ，施硒比施清水的对照区，硒含量提施硒比施清水的对照区，硒含量提 高了 高了15.1 15.1倍。

镉含量降低了 倍。镉含量降低了5.81 5.81倍 镉，而且能大大提高富硒米氨基酸的含量，检测镉，而且能大大提高富硒米氨基酸的含量，检测15 15种 氨基酸施硒区大米，比对照区大米，氨基酸含量个个氨基酸施硒区大米，比对照区大米，氨基酸含量个个 都增加，增加的幅度在 都增加，增加的幅度在4.7 4.7～ ～52.1% 52.1%之间 之间..其中铬氨酸 其中铬氨酸 含量增加幅度最大。显著的提高了富硒优质大米的质 含量增加幅度最大。显著的提高了富硒优质大米的质 硒在自然界分布极不均匀，据统计全世界硒在自然界分布极不均匀，据统计全世界42 42个国 家和地区缺硒。硒作为稀散元素在地壳中的含量仅家和地区缺硒。硒作为稀散元素在地壳中的含量仅 为一亿分之九。我国多数为缺硒和低硒区。 为一亿分之九。我国多数为缺硒和低硒区。 1980 1980年硒资源普查结果表明，我国从东北到西南 年硒资源普查结果表明，我国从东北到西南 有有2/3 2/3省市、 省市、712 712个县市约 个县市约70% 70%处于缺硒地带，这些地 处于缺硒地带，这些地 区的主要作物含硒量低于 区的主要作物含硒量低于0.05ppm 0.05ppm，为国际公认的缺 ，为国际公认的缺 硒地区。

其中 硒地区。其中1/3 1/3个为严重缺硒区。它们是黑龙江、 个为严重缺硒区。它们是黑龙江、 吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、四川、云 吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、四川、云 南、新疆、西藏、内蒙。而 南、新疆、西藏、内蒙。而贫硒的省市有：天津、 贫硒的省市有：天津、 北京、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、福建、甘 北京、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、福建、甘 肃肃，但在缺硒的省区中，有个别地区的土壤不缺硒。 ，但在缺硒的省区中，有个别地区的土壤不缺硒。 常德市是一个贫硒地区，老天没有赐予丰 常德市是一个贫硒地区，老天没有赐予丰 富的天然硒资源，所以我们常德市出产的粮、 富的天然硒资源，所以我们常德市出产的粮、 油、菜、茶，其硒含量甚微。据查，普通大米 油、菜、茶，其硒含量甚微。据查，普通大米 硒含量 硒含量0.05mg/kg 0.05mg/kg；饮用水硒含量 ；饮用水硒含量0.0021mg/kg 0.0021mg/kg；； 茶叶硒含量 茶叶硒含量0.067 mg/kg 0.067 mg/kg；柑橘硒含量 ；柑橘硒含量0.0064 0.0064 mg/kg mg/kg；蔬菜硒含量 ；蔬菜硒含量0.008 mg/kg 0.008 mg/kg。

但值得注意的是： 但值得注意的是： 我们在常德市和桃源县开展，富硒农产品试 我们在常德市和桃源县开展，富硒农产品试 验研究的过程中，曾发现丘平区的部分乡镇， 验研究的过程中，曾发现丘平区的部分乡镇， 对照区的农产品硒含量达 对照区的农产品硒含量达0.12 mg/kg 0.12 mg/kg–0.39 0.39 mg/kg, mg/kg,检测其土壤 检测其土壤,,硒含量达 硒含量达0.50 mg/kg 0.50 mg/kg –0.77 0.77 mg/kg mg/kg，达到了土壤富硒的水平。所以，当前很 ，达到了土壤富硒的水平。所以，当前很 有必要对全市、土壤进行一次全面的硒资源详 有必要对全市、土壤进行一次全面的硒资源详