吃什么能补硒锌（锌硒能随便补吗）

很多人经过手术之后，都觉得自己的身体正处于一种十分虚弱的状态。需要大力进补，有些人直接选择人参、甲鱼等传统滋补品来进补，还有一些人则选择购买各种蛋白粉、维生素等营养保健品。但营养专家告诉您，这两种进补方法其实都是人们普遍存在的误区。

正确的进补方式其实只要补充因手术而极度缺乏的两种必需营养元素就可以了。这两种营养元素就是硒和锌。因为人体经过手术之后，血清的含锌含硒量都会明显下降，而锌硒含量下降，就会导致身体恢复变慢，刀口愈合变慢，容易出现术后并发症等问题。

手术不管大小，都会对人体组织产生损伤，而正常情况下，手术过程中，会需要对血液流向进行控制，当组织损伤后，再开通血流时，就会产生大量的有害自由基，并随血液进入体内，对全身产生伤害。

有相当的一部分病人在在手术台上死亡，不是因为手术失误，而是当血液重新流通时，产生的自由基对组织产生大面积损伤导致的，这也是心脏，内脏，脑颅手术中最为常见的死亡原因。

硒素有“机体清道夫”的称号，由硒合成的谷胱甘肽过氧化物酶清除自由基的能力最强，可保护病人在手术完成时不会发生意外。再有就是元素硒还能促进人体免疫力的增强，使得伤口不易感染，减小术后并发症的出现。

除了补硒，还建议补锌。我们知道，锌在人体中分布很广泛，参与我们体内的多种代谢。一般在术后身体的新陈代谢加快，对锌的消耗也加快。如果这个时候不及时补充，就会导致锌缺乏，进而引起体内大量的新陈代谢无法完成。此外，锌还能加快表皮细胞的分裂生长，缩短刀口愈合的时间。能提高肌肉产生胶原纤维能力，进而使刀口愈合更加紧密，不易崩开。

手术患者补充硒锌的最好时机，专家建议是从手术开始前7天就开始，这样可以保持体内有一定的锌硒储备，能大大提升术后恢复的效率，在手术之后，补硒的时间最好连续补充2个月以上，补锌则最好持续1个月左右。