富硒鸡蛋（鸡蛋富硒量与饲料含量的关系）

乳酸菌、黑水虻，乍一听八竿子打不着。但这却是陕西杰鹏安生物科技园的两大“秘密武器”，企业以此为核心技术，形成养鸡、制肥、种菜、制饲料生态循环链，不仅产出了营养价值高的富硒鸡蛋，还实现了废弃物的零排放。

杰鹏安生物科技园坐落于石泉县中池镇军民村，整个园区分三期建设，总投资3800万元，项目占地35亩。目前一期项目已投产，拥有1500余平方米标准化养鸡圈舍，以及乳酸菌生产车间、黑水虻孵化车间，养鸡15000只。

石泉县融媒体中心记者 程元元：这里是杰鹏安生物科技园里的乳酸菌生产车间，生产出来的植物乳酸菌，还可以制成鸡的饲料（添加剂），那接下来我们先去看一看乳酸菌的秘密。

陕西杰鹏安生态农业生物科技园负责人 沈杰：首先我们把这个高山上的这个艾草叶，还有食用的葡萄糖，还有糖稀、白糖和盐、蜂蜜这几种产品，通过这个罐，搅拌均匀以后，我们用高压蒸汽机，高温加热以后，然后通过我们这个鼓轮，它就可以生产（出乳酸菌）。我身后这里总共十个罐，一次性可以生产20吨。

生产出来的植物乳酸菌，不仅作为饲料添加剂添加在喂鸡的水和饲料中，还可用来喷雾杀菌消毒，以及培育另一种特别饲料——黑水虻。

石泉县融媒体中心记者 程元元：这里是黑水虻孵化车间，在我的左手边，大家可以看到，这是一个鸡粪的发酵池，再过不久，这里将会孵化黑水虻的幼虫，这也是鸡的秘密饲料。

陕西杰鹏安生态农业生物科技园负责人 沈杰：发酵池里的鸡粪通过我们生产的乳酸菌，在池子里发酵，然后把原体的黑水虻放到池子里，滋生高营养蛋白虫。再一个鸡粪通过高温加热、干湿分离，这一块我们还可以生产高营养的生物有机肥。

生产出来的乳酸菌作为饲料添加剂养殖蛋鸡，养鸡产生的鸡粪用于黑水虻孵化高蛋白虫，再用蛋白虫饲养蛋鸡，鸡粪同时加工生产有机肥料，有机肥料用于种植瓜果蔬菜，蔬菜瓜果又可作为鸡饲料。杰鹏安生物科技园用这种生态循环方式，不仅解决了排污问题，产出的鸡蛋也和普通鸡蛋不一样。

陕西杰鹏安生态农业生物科技园负责人 沈杰：我们这个乳酸菌富硒鸡蛋，首先它是无农残，无抗生素，没有腥味，沙门氏菌的含量为零，完全可以生食。

据了解，杰鹏安生物科技园一期项目投产以来，已销售鸡蛋600万枚，实现产值800万元，被认定安康市龙头企业，产品荣获国家级“绿色富硒有机产品”“中国知名品牌”。目前二期项目正在加紧建设，投产后可日产4余万枚乳酸菌富硒蛋，年产值将达2000余万元。

陕西杰鹏安生态农业生物科技园负责人 沈杰:二期我们目前要扩建的内容主要是，一个是26000只的蛋鸡生产车间，目前已经把车间盖好了，下一步需要购买设施设备和鸡苗，预计的话五六月份我们就可以把机械设备给安装好，调试完毕。进入今年下半年的九月份，我们就可以购买鸡苗，就可以开始生产。第二点就是我们有一个生物有机肥的生产线，预计在四五月份就要安装好。