有全民补硒日吗（全民补硒有哪几个）

2005年1月18日，由中国农科院举办的”防治疾病 定量补硒“全国工作会议在人民大会堂隆重召开，并向全社会发出倡议：全民补硒，刻不容缓。由此，中国掀起了一场补硒狂潮。517，是我要硒的谐音，因此5.17被定义成中国的全民科学补硒日。自2013年5月17日第一届全民补硒日开始，至今年的5月17日，已经是第6个全民科学补硒日。

“硒像一颗原子弹。量很小很小……作用和威慑力却很大很大……一旦被人们所认识，必将对人类的健康产生深刻的影响。”

—— 20世纪最权威的微量元素专家奥德菲尔德

全民补硒日

卫生部门公布的数据表明，人一生罹患重疾的几率竟高达72.18%，超过1/3的人会得癌症、在10个健康男性中3个会在65岁前得重疾、在10个健康女性中2个会在65岁前得重疾。

“辛辛苦苦三十年，一病回到解放前”。非常形象的比喻，这是很多人对大病重病突袭一个家庭的形象描述。很多地区，家人一旦患了大病，就会给一个普通家庭经济状况带来灾难性的压力。生活中如果一个家庭里有人患了重疾，就意味着短则一年、长则数年的治疗和陪护；就意味着巨额的医疗开支，还有没完没了的营养费和护理费；就意味着有一个家庭成员没有了收入，照顾他的家人也成了全职护士；同时给家人造成的巨大的财务损失和精神损失等。可以说，绝大部分家庭中只要有一人发生重疾，整个家庭都会陷入绝境！

我国《营养学报》曾报道介绍，全国72%地区属于缺硒或低硒地区，2/3以上人口不同程度的存在硒摄入不足。

上图是中国农业科学院组数百专家耗十年心血实地考察了全国两千多个县，精心绘制而成，精确的反映了我国硒元素的分布情况，确定了我国是一个72%国土面积缺硒的严重缺硒国家，同时反映出严重地方病经常发生的地区，正是缺硒严重的地区。再次有力证明了硒与人体健康密不可分的关系，引起了中央、国务院的高度重视。

硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”、“肝病的天敌”、“天然解毒剂”等美誉。硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。

硒遍布于人体各组织器官和体液中，肾中硒浓度最高，肝脏次之，血液中相对低些。肌肉中的硒占人体总硒量的一半。肌肉、肾脏、肝脏和血液是硒的组织贮存库。硒在人体中构成含硒蛋白与含硒酶的成分，抗氧化、维持正常免疫功能、维持正常生育功能等诸多作用。硒是人体必须是微量元素之一，对人体的健康有着重要的作用。

1、抗癌之王——防癌抗癌，抑制肿瘤。

现已证实：硒的营养状态与癌症密切相关。土壤、农作物中含硒量越低，居民癌症死亡率越高；摄取硒越少的人群，癌症死亡率越高；血液中硒含量越低，癌症死亡率越高。硒能抑制多种致癌物质的致癌作用。硒是癌细胞的杀伤剂，在体内能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。癌症患者补硒可明显控制病情恶化，减轻化疗、放疗的毒副作用，帮助抗癌药物提高疗效。

2、糖尿病的福音——帮助恢复胰岛功能，参与糖尿病的治疗。

硒元素被称为微量元素中的胰岛素，糖尿病的福音。缺硒可引起一些胰岛细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损害，补硒可保护胰岛。糖尿病并发症在体内的病理反应是广泛糖基化作用和氧化损伤，抑制氧化和非酶糖化可以减轻或延缓糖尿病的并发症，而硒对其有明显抑制作用。

3、第一长寿元素——抗氧化、抗衰老，延长人类寿命。

人体内氧化损伤是人患病、衰老的重要原因。硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质，控制和解消氧化损伤，从而防止疾病，延长人类寿命。硒的抗氧化效力比维生素E高500倍。抗衰老研究发现，血硒水平高低决定着人的寿命。中国科学家调查发现百岁老人的硒水平是一般人的3—6倍。

4、生命的火种——保护、修复、活化细胞，提高人体免疫力，自愈能力。

硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生的抗氧化物，发挥消解和还原作用，保护细胞膜结构免受氧化物的损害。保护细胞，就保护了人体心、肝、肾、肺等重要脏器。实践证明，硒能防治胃病及消化系统疾病，对消化系统有很好的保健作用。

5、肝病的天敌——保护肝脏

硒对人体的作用最初就是从证实硒对肝脏有很强的保护作用而发现的。人体肝是一个硒库，肝脏中硒浓度显著高于其它组织器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子。肝病越严重，血硒含量越低。硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。

科技人员大量调查显示，酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者体内的硒比正常人明显偏低。适量补硒能最终把大约90%的乙肝病毒除掉。硒是嗜酒者的保护神，适量补硒可以起到加速酒精分解代谢，进而保护肝脏。

6、心脏的保护神——保护心脑血管

缺硒损伤心肌，补硒保护心肌。心肌梗塞病人补硒，能促进心功能指标的改善。补硒能降低血液粘稠度、降低血脂，明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，同时明显提高高密度脂蛋白水平，减少血栓形成。

我国已有百家医院运用“硒”治疗高血压、冠心病、心肌炎等心脑血管疾病，均获得满意疗效。由于对心脏很好的保护作用，硒被誉为“心脏的守护神”。

7、天然解毒剂——解毒、排毒、抗污染。

硒作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合，把能诱发癌变的铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离子排除体外。硒可及时清除体内废物、垃圾、毒素，创造体内“绿色环境”。硒能减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用。由此，硒获得了“天然解毒剂”的美名。

8、明亮的使者——改善视力，保护眼睛。

硒能提高视力，防治眼疾。如果人的眼睛长期缺乏硒的摄入，就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。没有足够的硒，就不能及时清除晶状体中的脂质过氧化物，造成晶状体混浊，形成白内障。

9、生命的天使——提升生殖系统功能，男性的体内黄金。

男性体内的硒，有25%-40%集中在生殖系统，硒具有增强精子活力和性机能的功效。在过去几年里，研究者己证实了两种精子特异硒蛋白。一种是对精子核特异性的GSH-Px，另一种是在精子中部发现的，具有酶和结构的功能。精子不游动是由于其中部受损而引起的（例如精子断尾）。缺硒会引起睾丸发育受阻，当低繁殖力的男子服用有机硒3个月，成为父亲的比率提高了11%。所以人们称硒为男性的体内黄金。

研究发现，妇女流产和无法解释的不孕与精子水平低下有关。美国最近的调查显示，妇女自发性流产的危险性与体内硒水平低下有关。

10、微量元素脑黄金——提高红细胞的携氧能力，提高记忆力。

硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，其携氧能力就强，就能把充足的氧供给机体每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常功能。因此，也解决了脑力劳动者大脑缺氧的问题，减少了抑郁、疲劳等现象。

此外，硒元素在防治风湿骨痛、呼吸、胃肠道疾病、皮肤病等方面发挥极其重要的生物学功能。

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