哪种鸡的蛋补硒（蛋鸡硒元素缺乏）

1.本发明涉及一种富硒高产鸡蛋的生产方法，尤其是一种安全，低成本、工艺简单的富硒高产的绿色饲料添加剂。

背景技术：

2.硒的好处：随着人类社会对健康长寿的逐步提高，逐渐认识到硒对人类健康的巨大作用，硒是who和国际营养组织确认的人和动物体内必须的微量元素。硒与40余种疾病有关，具有抗突变作用，抗氧化作用，促进致癌物质从体内灭活作用，抗细胞增殖作用，增强机体免疫力，补硒可阻断乙肝病毒携带者发生肝癌和乙肝病毒在人群中的传播及提高人体免疫力，具有多种生物功能：清除自由基，体内垃圾，排除体内毒素，排除重金属，增强人体抗病毒能力，抑制病毒活化，减少脂褐斑的形成，因此，补硒对人体健康是有重大意义和深远的价值。以往补硒采用天然硒的方法（主要是亚硒酸钠），吸收不稳定，安全用量不易把握，易造成中毒，易对人体和动物产生毒副作用，因此，通过食用富含有机硒的食品补硒成为人体补硒的重要形式。因此急需开发安全、有效、绿色的富硒食品对人类健康和营养的保障起到重要的社会价值和社会意义。

3.富硒鸡蛋中含硒量比普通高3-10倍，因此需要开发一种绿色、安全、低成本、工艺简单的富硒高产鸡蛋的蛋宝生产方法。

技术实现要素：

4.为解决现有技术的问题，本发明提供了一种富硒高产鸡蛋的蛋宝中药为主的复合绿色饲料添加剂。

5.为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案：一种富硒高产鸡蛋的蛋宝中药为主的复合绿色饲料添加剂，由以下重量份的原料组成：党参 10-15份， 黄芪10-20份，大蒜提取物 10-15份，松针粉20-30份，益母草10-20份，艾叶10-15份， 二氢吡啶10-20份，硒化卡拉胶10-20份。

6.所述的富硒高产鸡蛋的蛋宝中药为主的复合绿色饲料添加剂，由以下重量份的原料组成：党参 10份， 黄芪15份，大蒜提取物 15份，松针粉20份，益母草10份，艾叶10份， 二氢吡啶15份，硒化卡拉胶15份。

7.所述的富硒高产鸡蛋的蛋宝中药为主的复合绿色饲料添加剂，由以下重量份的原料组成：党参 12份， 黄芪20份，大蒜提取物 10份，松针粉30份，益母草15份，艾叶15份， 二氢吡啶10份，硒化卡拉胶15份。

8.所述的富硒高产鸡蛋的蛋宝中药为主的复合绿色饲料添加剂，由以下重量份的原料组成：党参 15份， 黄芪15份，大蒜提取物 12份，松针粉25份，益母草20份，艾叶12份， 二氢吡啶18份，硒化卡拉胶20份。

9.所述的富硒高产鸡蛋的蛋宝中药为主的复合绿色饲料添加剂的制备方法，包括如

下步骤：1）取党参 10-15份， 黄芪10-20份，大蒜提取物 10-15份，松针粉20-30份，益母草10-20份，艾叶10-15份， 二氢吡啶10-20份，硒化卡拉胶10-20份；2）将上述组份依次加入，粉碎至300目，均匀混合30分钟，制得该混合物，3）添加日常产蛋期饲料1-2kg/t即可。

10.本发明的有益效果：本发明的目的是提供一种富硒高产鸡蛋的蛋宝中药绿色饲料添加剂的生产方法，该方法以硒化卡拉胶为有机硒元素，成本低，工艺简单，安全性好，且生产的富硒鸡蛋质量稳定，口感好，蛋黄色泽好，产蛋率高。

具体实施方式

11.下面通过实施例对本发明做进一步详细说明,实施例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。

12.实施例1：所述的富硒高产鸡蛋的蛋宝中药为主的复合绿色饲料添加剂，由以下重量份的原料组成：党参 10份， 黄芪15份，大蒜提取物 15份，松针粉20份，益母草10份，艾叶10份， 二氢吡啶15份，硒化卡拉胶15份。

13.富硒高产鸡蛋的蛋宝中药为主的复合绿色饲料添加剂的制备方法，包括如下步骤：1）取党参 10份， 黄芪15份，大蒜提取物 15份，松针粉20份，益母草10份，艾叶10份， 二氢吡啶15份，硒化卡拉胶15份；2）将上述组份依次加入，粉碎至300目，均匀混合30分钟，制得该混合物，3）添加日常产蛋期饲料1-2kg/t即可。

14.实施例2：所述的富硒高产鸡蛋的蛋宝中药为主的复合绿色饲料添加剂，由以下重量份的原料组成：党参 12份， 黄芪20份，大蒜提取物 10份，松针粉30份，益母草15份，艾叶15份， 二氢吡啶10份，硒化卡拉胶15份。

15.富硒高产鸡蛋的蛋宝中药为主的复合绿色饲料添加剂的制备方法，包括如下步骤：1）取党参 12份， 黄芪20份，大蒜提取物 10份，松针粉30份，益母草15份，艾叶15份，二氢吡啶10份，硒化卡拉胶15份；2）将上述组份依次加入，粉碎至300目，均匀混合30分钟，制得该混合物，3）添加日常产蛋期饲料1-2kg/t即可。

16.实施例3: 所述的富硒高产鸡蛋的蛋宝中药为主的复合绿色饲料添加剂，由以下重量份的原料组成：党参 15份， 黄芪15份，大蒜提取物 12份，松针粉25份，益母草20份，艾叶12份， 二氢吡啶18份，硒化卡拉胶20份。

17.富硒高产鸡蛋的蛋宝中药为主的复合绿色饲料添加剂的制备方法，包括如下步骤：1）取党参 15份， 黄芪15份，大蒜提取物 12份，松针粉25份，益母草20份，艾叶12份， 二氢吡啶18份，硒化卡拉胶20份；2）将上述组份依次加入，粉碎至300目，均匀混合30分钟，制得该混合物，3）添加日常产蛋期饲料1-2kg/t即可。

18.本发明所用食品营养强化剂硒化卡拉胶作为有机硒食品。硒元素易得，工艺简单，成本经济，安全有效。同时又在生产过程中提高了蛋鸡产蛋率，同时提高蛋品贮藏品质，改善单品风味，提高鲜蛋黄的颜色品质，而且饲喂该添加剂可以增加母鸡抗病抗体，从而增强机体抗病能力。

19.1）大蒜提取物：是多组合物，大蒜富含400种成分，其中大蒜辣素、大蒜新素、蒜氨酸、蒜氨酶、大蒜多糖及各种烯丙基和甲基组成的硫醚混合物，而且里面富含氨基酸和及抗癌元素有机锗，是自然界的青霉素，具有提高免疫，促进胃肠蠕动，提高采食量，清除自由基，抑菌，杀病毒，抗原虫作用。

20.2）党参：具有补中益气，健脾益肺之功效，含有各种糖类，酚类，甾醇，挥发油，黄芩麦葡萄糖甙，皂甙，及微量生物碱，具有增强免疫力，扩张血管，降压，改善微循环，增强造血功能等。

21.3）黄芪：为豆科黄芪属植物，甘温，归肺，脾经，补气固表，利尿耗毒，排脓，敛疮肌，用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，自汗，气虚水肿，主治一切气虚血亏之症，具有抗氧化，抗血栓，抗病毒，抗癌，消炎镇痛，促进造血功能。

22.4）松针粉：富含18种氨基酸，40余种微量元素，而且富含va，是所有可食性植物中（包括紫菜、饲草和树叶）胡萝卜素含量的10倍以上，还含有大量ve、vc，具有预防和抑制生物体细胞膜过氧化的功能，对微生物具有较强的抑菌能力。

23.5）益母草：活血化瘀，清热解毒。

24.6）艾叶：散寒止痛，温经止血的功效，含有多种矿物质，叶绿素，叶黄素及未知元素。

25.7）二氢吡啶：具有抗氧化剂ve的作用，形成肝保护层，保护饲料中油脂及va、胡萝卜素不被氧化，同时还可改良血液，促进畜禽生长发育，提高繁殖性能，提高产蛋率，延长产蛋期，降低饲料系数。

26.8）硒化卡拉胶：硒化卡拉胶已广泛应用，安全很好而且使用方便，是以天然硫酸酯多糖（k-卡拉胶）为原料，通过分子置换技术，使亚硒酸根取代硫酸根，而与d-半乳糖单元c4位烃基结合，同时，部分亚硒酸根将3-6-内醚-d-半乳糖单元醚键打开后，连接在c位，使用7-10天即可达到富硒鸡蛋标准。硒化卡拉胶吸收率高达80%，是无机硒的1.6倍，被机体吸收后可迅速的被利用。

27.对比：1、实验动物：1日龄海兰褐蛋雏鸡1800只，购于河南郑州某鸡场。

28.2、实验分组：将1800只蛋雏鸡随机分成4组，每组450只，分别为实施1、2、对照组、空白组，均连喂食饲料，各组的自由采食和饮水，对鸡新城疫，传染性支气管炎，传染性法式囊病，传染性喉气管炎，鸡痘，鸡大肠杆菌，鸡马利克病，按免疫程序常规免疫，，按照《天然无公害食品蛋鸡饲养管理准则》进行饲养管理。

29.3、实验方法四个实验采用不同饲喂1） 实验组1，传统饲料添加本发明实施1，添加量为2-3kg/t；2）实验组2，传统饲料添加本发明实施1，添加量为2-3kg/t；3）对照组，添加市售一种增蛋中药添加剂，添加量为2-3kg/t；4）空白组，不加任何饲料添加剂。

30.传统饲料由市售产鸡饲料。

31.4、产蛋性能对比从实验开始至42周，记录各组死亡数，在第23周，42周，每天记录各组产蛋数，平均蛋重，采食量，计算产蛋率，料蛋比。

32.5、产蛋性能如下所示：从以上表中可知，在第23周，42周测产蛋率和死亡率，添加本发明添加剂对其它中药添加剂和空白组能显著提高产蛋率且明显降低死亡率，即本发明添加剂能显著提高产蛋性能，增强抗病能力。

33.采用本发明添加剂能够增加蛋重，提高采食量，降低料蛋比，且能够显著改善蛋鸡的产蛋性。

34.同时对本发明的实施1、2的鸡蛋进行富硒蛋中的含硒量检测（饲喂蛋鸡鸡蛋含量为0.279mg/kg）具体表如下：

对市售鸡随机抽样结果如下表：本发明饲喂添加剂富硒鸡蛋含硒量比常规鸡蛋高出7.64倍，并且符合国家规定（≤0.5mg/kg标准）鸡的富硒含量。

35.以上是本发明的蛋鸡身体状况，本发明添加剂对蛋鸡采食，防治疾病，提高整体健康状有很好的效果，且本发明一并解决了提高产蛋率和富硒生态鸡蛋的两个技术因素，为提供有机绿色富硒长食品，提供一个低成本，工艺简单，安全，环保的饲喂方法，具有很好的社会经济和饲喂效益，有很好的推广前景。

36.以上仅为本发明的较佳实施例，并不因以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改与同等替换改进等均应包含本发明的保护范围之内。

37.以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本发明技术方案内容,依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。