高血压可补硒吗（补硒能治疗高血压吗）

口蘑降血压吗，高血压能吃口蘑吗？

适用量：每日20克左右。

富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，它能够防止过氧化物损害机体，辅助治疗因缺硒引起的血压升高和血黏度增加。

【食疗功效】

中医认为，口蘑具有益胃润肠、散血热、解表、化痰、理气等功效，能够降低血压、调节血脂、减肥排毒，还可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。

【选购保存】

新鲜的口蘑菌盖洁白无霉点、褶细、盖大、肉厚、柄短、气味清香。购买后宜放入冰箱冷藏，但尽早食用完为佳。

【对并发症的益处】

口蘑中含有大量的膳食纤维，有润肠通便、排毒的功效，还可促进胆固醇的排泄，降低胆固醇含量。口蘑还含有大量的硒，硒具有类似胰岛素的作用，可以降低血糖，适合高血压并发糖尿病的患者食用。

【特别提示】

最好买鲜口蘑，如果购买市场上泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些有害化学物质。

【口蘑食用宜忌】

口蘑的营养价值很高，对很多病症都有良好的食疗作用，一般人皆可食用，尤其适合糖尿病、高血压、高脂血症、软骨病、肝炎、肺结核、癌症等患者食用，但是由于其蛋白质含量和钾含量均很高，肾脏疾病患者不宜食用，否则会加重肾脏疾病患者的病情。

【最优降压食疗方推荐】

口蘑拌花生

【材料】

口蘑150克，花生米50克，青椒片、红椒片各5克，盐3克，生抽6毫升，油适量。

【做法】

1.口蘑洗净，切块，入沸水中焯熟后，捞出沥干装盘。

2.热锅下油，放入花生米炸至酥脆，捞出控油装盘。

3.将盐、生抽调匀，淋在口蘑、花生上，撒上青、红椒片拌匀即可。

【功效解读】

口蘑含有丰富的硒元素和膳食纤维，可有效降低血压和血中胆固醇，还能促进胃肠道蠕动，有效防治便秘。花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，有助于防治高血压和冠心病。

双椒拌口蘑

【材料】

口蘑200克，香油20毫升，青尖椒、红尖椒各30克，盐、味精各2克。

【做法】

1.口蘑洗净，切片；青、红尖椒均去蒂洗净，切片。

2.将口蘑、青红尖椒放入水中焯熟。

3.将口蘑和尖椒、香油、盐、味精一起装盘，拌匀即可。

【功效解读】

口蘑性平，有强身补虚之功效，经常食用有降低血压及血中胆固醇的作用，还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤的作用，对防治肝炎及软骨病也有一定疗效，适宜高血压、肝炎、肺结核、软骨病、癌症等患者食用。