补硒的食物南京（补补硒的食物）

冬季已经进入最寒冷的时候，流感、水痘、各种病毒很容易在这个时期出动，一不小心孩子就生病了！前两天去医院，看到儿科真是人山人海。

现阶段疫情还没有完全结束，家长们带宝宝去医院做检查时要千万注意，避免交叉感染。

宝宝冬季为何爱生病？

冬季室内室外误差较大，很多宝宝容易生病，主要是免疫力弱惹的祸！

其实，3岁后的宝宝，其免疫功能已经达到成人的80%了，但0到3岁孩子常因免疫力较低，处于疾病的危险期，那如何提高免疫力？

要想给宝宝提高免疫力，单吃所谓的营养品是不行的，一定要营养均衡，不挑食！宝宝需要按时接种疫苗，给孩子保证充足睡眠和运动，养成良好的卫生习惯！

跟疫力相关的营养素！

1） 蛋白质是抗体形成的“基者”。

蛋白质是形成抗体的基础。蛋白质的缺乏直接影响抗体的合成。

含蛋白质丰富的食物很多，牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆等都是优质蛋白质的良好来源。

2）维生素C抗体形成的“催化剂”。

维生素C能减少外界对人体免疫力的干扰，并能促进机体免疫功能的正常形成。

蔬菜中的西兰花、大白菜、西红柿等都是维C含量较多的;

水果中的山楂、猴桃、原草等也富含维生素。

3）维生素A肌肤以及肠道粘膜的“守护神”。

维生素A缺乏易导致气道上皮细胞萎缩和纤毛数量少，导致细菌侵袭。

维A在动物性食物，如动物肝脏、鱼肝中含量丰富。

4）锌是 调节免疫力的“好帮手”。

锌是人体100多种成分之一。它对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持起着重要作用。

含锌比较高的食物可以多补充，比如牡蛎、贝类、牛肉、生蚝、鲈鱼、蛤蜊、基围虾、扇贝。

5）铁是抗体形成的有力后盾。

缺铁可导致少数免疫细胞，影响抗体的产生，造成免疫反应缺陷。

可适当吃些“补铁高手”，如动物肝脏（每周至少吃一次）、动物血红肉(猪瘦肉、牛肉、羊肉。

6）硒具有较强的抗氧化作用

硒能够免疫调节功能，主要通过影响体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫三方面来实现。

含硒量较高的有鱼类、虾类等水产品，其次为动物的心、肾、肝，还有瘦牛肉、鸡胸肉、猪肉(瘦)和羊肉(瘦）等。

推荐这10款辅食，建议给孩子多吃！

1、番茄菜花泥

营养解读：

菜花属于十字花科蔬菜，除了含有丰富的钾、钙等营养素，还含有硫氰酸盐等一些抗氧化的植物化学物。菜花和番茄中的维生素C含量丰富，有利于提高宝宝抵抗力。

2、土豆胡萝卜肉末羹

豆腐中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，易消化吸收，对牙齿、骨骼的生长发育有益。南瓜、番茄含有丰富的钾、镁、β-胡萝卜素、番茄红素等，其中β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，维护宝宝视力及免疫力。

3、小米苹果粥

小米粥会在肠粘膜上形成一层保护膜，可以缓解宝宝腹泻。苹果含有维生素A、B、C及有机酸、细纤维等营养成分。苹果富含铁和矿物质、维生素C，能提高宝宝的免疫力。果胶能保护肠粘膜。

4、清甜翡翠羹

清甜翡翠羹含有丰富的食材，包括富含优质蛋白质的鸡肉、鸡蛋、豆腐，以及营养价值较高的西蓝花，荤素搭配，营养较为均衡。另外，多增加香菇等菌菇类食物的摄入，还可提高身体免疫力。

5、什锦豆腐羹

这是一道口感较为复杂的辅食，可锻炼宝宝口腔小肌肉群。

五彩缤纷的色调也可促进宝宝食欲。菌类可增强宝宝的免疫力，鲜香菇肉质肥嫩，比泡发的干香菇更好消化，配合有多种维生素、矿物质的胡萝卜和生菜，优质蛋白质的猪肉和豆腐，营养更均衡。

6、芋头南瓜煲

芋头南瓜煲含有丰富的淀粉、钾、β-胡萝卜素等营养素，可以作为宝宝的辅食少量尝试。芋头中的硒含量较高，有利于增强宝宝免疫力。

7、山药鱼肉粥

鱼肉富含维生素A和维生素E，能够增强宝宝的免疫力并维持正常的机体功能。

另外，鱼肉中还含有被俗称为“脑黄金”的DHA，有利于宝宝大脑发育。

8、雪梨银耳羹

营养解读;

银耳滋阴润燥，十分适合天气干燥的时候给宝宝食用，北方室内用暖气，也会引起人体燥热，易引发宝宝皮肤病，食用银耳最宜。银耳富含银耳多糖，可提升宝宝的免疫力。

9、鸡肉豌豆蘑菇汤

口蘑富含蛋白质和真菌多糖，可提升宝宝免疫力，煮汤味道鲜美，可满足宝宝日益挑剔的口味。注意，有的宝宝可能会对蘑菇过敏，之前有蛋白过敏史的宝宝建议1岁后再食用。

10、蛤蜊蒸蛋

蛤蜊含有蛋白质、钙、钾、镁、铁、硒、锌等多种营养素，其中铁、硒含量非常丰富，硒具有抗氧化、增加免疫功能、促进生长等作用.

冬季宝宝饮食注意事项

要想宝宝冬季宝宝免疫棒，少生病，除了合理添加辅食外，钙铁锌、蛋白质、维生素、矿物质都是不可缺少的！

在饮食上还应该要注意，不要让宝宝这个贪吃冷饮，以免对宝宝胃肠道造成伤害；少食油腻且不易消化的油煎食物，熏制食物。

冬季寒冷，宝宝的御寒能力不比成人，多需要一些高蛋白、高热量食物。牛羊肉、土鸡、鱼、蛋、奶、豆制品最为合宜，汤菜和烩饭也是既暖胃又易消化的选择。