孕期补硒的作用（孕妇补硒吃什么药）

尽管很多准妈妈们对自己的营养问题非常上心，但离真正的科学合理还有不小的差距。下面就跟大家全面地分享孕妇最佳的营养方案，包含热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，以及铁、钙、锌、硒等矿物质（维生素篇将在下一期作为专题分享）：

热量：胎儿生长发育的能源

中国女性每天大约需要2100千卡的热量。中国营养学会推荐女性在怀孕中、晚期每天增加200千卡。200千卡的热量相当于大半碗米饭，或一个中等大小的鸡蛋加200克牛奶，或一片面包加一杯130g酸奶，或一片面包加一个中等大小的苹果。

蛋白质：构建生命的原材料

孕妇平时要少吃一些容易发胖且营养又低的食物，如面食类的，面包，馒头，面条之类的，多吃一些有营养的食物，如深海鱼，肉，虾，海带，虾米，奶，蛋，核桃，蔬菜水果之类的，高蛋白，且还含有多种营养物质，又不容易长体重的。

脂肪：构建细胞的重要成员

脂肪是早期妊娠妇女体内不可缺少的营养物质。它促进脂溶性维生素E的吸收，起着安胎的作用。脂肪可以帮助固定内脏器官的位置，使子宫衡定在盆腔中央，给胚胎发育提供一个安宁的环境。此外，脂肪还有保护皮肤、神经末梢、血管及脏器的作用

但是，早孕反应的突出表现之一即是厌油腻。多数早孕妇女不愿意吃含脂肪多的肉类，吃菜也清淡，使妊娠早期摄取脂肪少，这样不利于孕妇的身体健康及胚胎的发育。

如果早孕反应严重的妇女实在不想吃肉类，可以食用核桃和芝麻。

碳水化合物：提供能源的主力军

孕妇膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致妊娠期低血糖昏迷，孕妇在平时的饮食中一定要注意碳水化合物的摄入，以免对身体和胎儿造成伤害。

作为孕妇如何补充碳水化合物呢？其实怀孕的妈妈可以通过一些食物获取碳水化合物，如面粉、大米、红薯、土豆、山药等食物，如果孕妈妈缺乏碳水化合物严重的话，可以经常食用以上物质。

膳食纤维：孕期便秘的克星

孕妇缺膳食纤维会出现便秘、痔疮、肠胃功能不好、血糖高、糖尿病等症状，这就需要孕妇及时增加补充膳食纤维的摄入量。

膳食纤维一般多存在于食物当中，蔬菜、水果以及粗粮中含量比较丰富。膳食纤维在糙米、胚牙精米、玉米、小米、大麦、小麦皮和麦粉等杂粮中含量比较丰富。根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分，植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。

钙：让宝宝更强壮

由于胎儿骨组织的生成和发育及母亲生理代谢均需要大量的钙，如果饮食中钙的含量不足或缺乏日照等，都会导致准妈妈血钙下降。

我国营养学会推荐的膳食中钙的供给量标准为：孕4-6个月每日1000mg，孕7-9个月每日1500mg。

钙平衡试验表明，孕妇只有每日摄入 l.5克钙，才能达到平衡。我国膳食中钙的来源不足，因此，孕妇应有选择地多吃些含钙丰富的食物，如燕麦，豆腐干，雪里红、榨菜、海带、紫菜、山楂、硬果、豆类．奶类、虾皮及芝麻酱等，维生素D可帮助钙的吸收，故在膳食中要适当增加富含维生索D的食物，如奶油、蛋黄、动物肝等。

铁：为宝宝运输营养的主力军

怀孕后，孕妇身体里的血液量会比平时增加将近50%左右，因此，需要补铁，以便制造更多的血红蛋白。孕妇需要补铁来供应正在发育的宝宝和胎盘，特别是在孕中期和孕晚期。

多吃富铁食物

从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

多吃有助于铁吸收的食物

水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。

准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

锌：宝宝智力发育的功臣

锌元素能促进胎儿的生长发育。孕妇缺锌将造成无脑儿、小脑儿、骨骼畸形儿、先心病儿等畸形胎儿，孕妇也可能发生流产、早产。锌有促进维生素A吸收的作用，而维生素A将直接影响胎儿的视力发育。

孕妇补锌要采用安全可靠的方法，可通过食补或摄入含有锌元素的人工合成制剂。

锌含量高的食物：1.海产品类：牡蛎等贝类、海鱼类；2.肉类：动物肝脏、瘦肉；3.副食类：牛奶、蛋黄、豆腐皮；4.植物类：玉米面、芝麻、麦芽、紫菜、白菜、小麦、萝卜、南瓜、茄子、豆类、坚果类;5.水果类：苹果、香蕉;6.中药类：枸杞、桑椹、熟地、人参、杜仲。

碘：合成甲状腺素的原料

碘是人体的“智力元素”。孕妇缺碘，会造成死胎、流产、早产和先天性畸形。

安然度过孕期，保证胎儿的正常发育，孕妇补碘可以多吃海带、海鱼、紫菜、贝类等海产品。孕妇若每2-3天吃一次海鱼，便可满足机体对碘的需求量。其他补碘的食物还有菠菜、芹菜、大白菜、山药、碘化食盐、鸡蛋等。这样才能生一个健康的宝宝。

硒：防治妊娠高血压

缺硒的新生儿尤其是早产儿可发生溶血性贫血。缺硒可以影响母亲体内甲状腺激素的代谢，并引起胎儿遗传基因的突变，会导致小儿先天愚型危害甚多。

营养学家指出每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素，所以孕妇补硒也可多食用猪肉。

另外，紫苋菜富含硒元素，能抗辐射、抗突变、抗氧化。紫苋菜补硒抗辐射的功效非常不错，孕妇可以多吃点来补硒，另外动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高，所以孕妇补硒也可多食用动物内脏。除此之外，含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、硒麦芽以及中药材黄芪等等。

下期将专门为大家介绍孕妇均衡营养与维生素篇