补硒影响消化吗（补硒会引起便秘吗）

消化道肿瘤

肿瘤是机体在各种致瘤因素作用下，局部组织细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控，导致克隆性异常增生而形成的新生物。

恶性肿瘤是目前我国病死率最高的疾病，其中消化道肿瘤病死率占恶性肿瘤的一半，如胃癌、肝癌、食管癌等。

在生物体中，硒是唯一受基因调控的微量元素。

ELBayoumy等研究发现硒有十分广泛的生物学功能，如抗氧化、消炎、抗肿瘤、抗病毒等，其中硒抗肿瘤的作用很早就被广泛研究。因为硒参与谷胱甘肽过氧化物酶的合成，而且硒只有在谷胱甘肽过氧化物酶内才能发挥生物学效应。

许多化学致癌剂和放射性物质致癌均与自由基形成有关。

机体在代谢过程中产生大量自由基，这些自由基可启动生物膜的脂质过氧化反应，使膜的结构和功能遭到破坏而有利于癌变。机体清除这类自由基主要依靠谷胱甘肽过氧化物酶这种强大的抗氧化酶系统以及超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽等来完成。郁宝铭等通过对硒在大肠癌发生中的地位及防癌作用机制的研究中发现，硒和钙有明显抑制二甲肼的致癌作用，大肠癌患者血硒水平低于正常值，补硒后血硒明显升高，与对照组比较差异有统计学意义(P

硒对自然杀伤(natural killer cell，NK)细胞具有激活作用，硒可通过改变NK细胞膜和靶细胞上的某些表面结构或成分促使更多效应细胞与靶细胞结合，扩大NK细胞的杀伤效应。硒还可以增加巨噬细胞产生白细胞介素1(IL-1)、白细胞介素2(IL-2)并提高淋巴细胞对IL-1、IL-2的反应。提示硒是调节免疫应答的一种介质，它能促进各种免疫活性细胞的增殖和对肿瘤细胞的作用。可见补硒可提高机体细胞免疫，硒可通过影响体内活性免疫介质，调节体内各种免疫活性细胞的功能来增强免疫监视机能和提高对肿瘤的杀伤效应，从而在抗肿瘤过程中发挥重要作用。

随着人们生活方式的改变，压力和饮食习惯让消化道不堪重负，消化道肿瘤的发病率也呈高速递增之势，为此，小编查阅了大量的文献和资料。

1、消化道肿瘤主要有食管癌，胃癌，结直肠癌，根据全国肿瘤登记中心发布的2015年年报，食管癌，胃癌和结直肠癌的发病率都居高不下，是我国主要的常见恶性肿瘤，也属于几种主要的肿瘤死因，而且结直肠癌、胃癌和食管癌的五年生存率分别为47.2%、27.4%、20.9%，仅次于肝癌和肺癌。（文献出处：中国2010年恶性肿瘤发病与死亡）

人体的消化道经常需要超负荷工作并且经受食物中有害成分的刺激，容易引起消化道细胞的氧化损伤和基因改变，最终细胞易失去正常功能而产生癌变。硒的抗氧化作用以及对癌症的预防作用得到越来越多的研究，含硒酶GSHPx等有助于维持细胞正常的氧化还原态，可以有效防止消化道细胞发生损伤和癌变。

结直肠癌在欧洲是第二大癌症死因，欧洲10个国家的学者针对硒与结直肠癌发病率的关系进行了一项EPIC调查（欧洲癌症与营养前瞻性调查），受试者多达52万人。调查结果显示: 硒的状态与结直肠癌的风险有相关性，在欧洲低硒的地区增加硒的摄入可减少结直肠癌的发病风险。（文献出处：Hughes, D. J., V. Fedirko, et al.(2015). “Selenium status is associated with colorectal cancer risk in theEuropean prospective investigation of cancer and nutrition cohort.” IntJ Cancer 136(5): 1149-1161）

2、美国农业部的研究者将硒添加入日常饲料中喂养幼年大鼠，然后用化学诱导剂诱发大肠癌变，结果发现补硒组大鼠肠内隐窝的异常病变明显少于对照组。结果表明硒对小鼠肠癌的发病有一定预防作用（文献出处：Finley,J. W. and C. D. Davis (2001). “Selenium (Se) from high-selenium broccoliis utilized differently than selenite, selenate and selenomethionine, but ismore effective in inhibiting colon carcinogenesis.” Biofactors 14(1-4): 191–196）

3、美国马洛里病理学研究所的Paul博士应用化学致癌物甲基苄基亚硝胺处理大鼠，同时给大鼠补不同剂量的硒，结果发现高硒组食管癌的发病率明显低于缺硒组和低硒剂量组。研究结果表明补硒对食管癌可能有预防作用。（文献出处：Nauss,K. M., Bueche, D., Soule, N., Fu, P., Yew, K., & Newberne, P. M. (1986).Effect of dietary selenium levels on ethylbenzylnitrosamine-induced esophagealcancer in rats.. Cancer Letters, 33(1), 107–116.）

4、应用口服补硒和抗癌药物伊立替康合用治疗结肠癌小鼠，结果表明补硒组治愈率明显提高，最高可达100%，研究者认为硒可以减轻伊立替康的副作用，增强其治疗结肠癌的疗效。（文献出处：Cao, S., F. A. Durrani, et al. (2004).”Selective modulation of the therapeutic efficacy of anticancer drugs byselenium containing compounds against human tumor xenografts.” ClinCancer Res 10(7): 2561-2569）

5、在我国，山东大学齐鲁医院的研究者对山东省5000多名胃癌高发人群进行了为期2年的补硒合并大蒜素的研究。随后5年的跟踪随访发现，同时补充硒和大蒜素的受试者胃癌发病率与对照组相比降低了47.3%。（文献出处：Li,H., H. Q. Li, et al. (2004). “An intervention study to prevent gastriccancer by micro-selenium and large dose of allitridum.” Chin Med J (Engl)117(8): 1155-1160）

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