现在植物上补硒（植物硒副作用）
今天分享的是【未来食品饮料成分观察2023】 报告出品方：英敏特
英敏特专家从消费者需求出发，分析当前现状并展望未来二至五年的长远发展趋势，帮助您更迅速的推动现在和未来的商业决策。
阅读这份报告节选您将了解:
– 不断变化的消费者需求
– 未来两年展望：营养和耐久食品、膳食纤维、老年人群
– 未来五年长远规划：可持续、与消费者的密切联系、食品科技
当前现状
21世纪的农业革命正在起步并快速前进。由气候变化和全球不确定性引发的供应链中断将推动创新者转向科学而非自然以确保连续性。
技术将被视为创新乃至生存的重要工具。消费者意识到食品生产与地球健康之间的关系，很多人表示气候危机会影响他们购买食物的决策。
英敏特认为，纯天然、植物基和货真价实仍然是欧洲、中东和非洲地的关键主题；而在亚太地区，功能性植物和古老的/传统成分的可信度越来越高，中国消费者对药食同源的兴趣日益增长就是明证，此外植物基成分和本地土成分的需求也在增加。
未来展望
短期来看，经济压力将推动消费者寻找能使他们保持健康的产品——不仅仅是身体上的，也是财务方面的。消费者会寻找更省钱的方式，产品需要有助于消费者控制预算，并通过强调营养和多功能性来传达价值。
人们将继续审查超加工食品，这是对正在进行的清洁标签运动的延伸。消费者会寻找更省钱的方式但与此同时，也将推动减少食品浪费和营养损失。
人口老龄化问题是值得关注的另一方面——如何帮助消费者健康生活与安享晚年？人们正在坚持有助于健康长寿的习惯，品牌可以从控制血糖和支持内分泌健康（尤其是肝脏）入手，帮助消费者保持荷尔蒙健康。在此我们列举了一款来自马来西亚市场的创新产品：雀巢健康科学Nutren Glucosmart优控饮食助手含有桑叶提取物和可溶性膳食纤维，有助于减少碳水化合物分解为葡萄糖。可混合或撒在食物上食用。
