孩子补硒吃什么(孩子吃硒好吗)
总有不少家长担心宝宝缺钙,其实宝宝每天补充适量的维生素D,注意饮食均衡,完全可以满足孩子的钙需求量。
还有不少家长觉得宝宝头发黄,免疫力差,挑食,是缺锌导致的,其实这些症状大多是正常现象,有很多也是与缺锌没什么关系。(经常腹泻的宝宝,特定的早产儿,先天性锌缺乏疾病的患儿,以及经过专业医生评估后缺锌的宝宝才需要格外补锌哦~)
担心孩子缺乏营养,补钙补锌,吃什么食物更好呢?先了解各月龄宝宝所需钙、锌的含量,再由我为大家介绍几样,简单方便,宝宝又爱吃的营养辅食制作方法吧~
各月龄宝宝所需钙含量
0-6个月的宝宝
每天需要钙 200 毫克。婴儿刚出生的唯一食品是母乳或者配方奶,需要每天喝够奶量700毫升以上。维生素D是促进钙的吸收利用、成功补钙的关键,但母乳中维生素D的含量都比较低,所以母乳喂养的宝宝可于出生后 1~2周遵医嘱口服维生素D,国家食品安全标准规定配方奶粉必须添加维生素 D。
7-12个月宝宝
每天需要钙 250 毫克。除了母乳或配方奶600~800 毫升,这段时期开始添加高钙食物,质感从半流质过度到粗颗粒。
12-36个月宝宝
推荐钙摄取量为 600 毫克每天。钙质主要来源从母乳转变到奶和奶制品。这时小朋友咀嚼能力大大增强,也是探索食物的阶段,可以尝试多种不同钙来源,多做一些食物探险。
高钙食物推荐
豆类和豆制品:大豆、黑豆、豆腐、腐竹等。
深色蔬菜:菠菜、芥兰、西兰花等。
芝麻酱:如果宝宝对坚果不过敏,也可加自制芝麻酱。
各月龄宝宝所需锌的含量
0-6个月宝宝
通过母乳以及配方奶来摄入,推荐量:每天2mg。
6-12个月宝宝
通过母乳/配方奶,可以适当的加个鸡蛋/50g红肉。
12个月以上宝宝
通过母乳/配方奶,1个鸡蛋,50g-75g红肉,多吃坚果和海产品(生蚝、鲈鱼、蛤蜊、扇贝等)。
补锌食谱推荐
蕃茄猪肝泥,芹菜干贝粥,肉糜炖蛋,香菇虾仁小馄饨,蘑菇炒蛋、蛤蜊炖蛋、干贝西兰花炒蛋、牛肉菌菇闷饭、黑芝麻糊等。
PS:香烟的烟雾有重金属元素「镉」,会干扰锌的在体内吸收和发挥作用,要让孩子远离二手烟。
营养辅食推荐
食谱1:南瓜豆腐玉米鸡肉泥
年龄:6-9月
食材准备:鸡肉一块、玉米适量、南瓜一块、豆腐一小块、柠檬一片
先将鸡肉用柠檬腌制下。将南瓜、豆腐、腌制好的鸡肉柠檬蒸熟。
玉米蒸熟后倒入少许水打泥、鸡肉蒸熟后也压成泥状,把蒸熟的豆腐南瓜放入鸡肉泥搅拌,搅拌好之后在倒入玉米汁拌匀。南瓜玉米鸡肉泥完成!!!
食谱2:鲜虾蔬菜小馄饨
年龄:8-12月
食材:油菜叶2片,香菇半个,虾3个,鸡蛋1个,胡萝卜1块,馄饨皮适量,柠檬一片
先将食材切成小丁,把虾肉用柠檬汁泡一泡(去腥味),放入料理机打成泥状,加入半个蛋清再放些核桃油顺时针搅拌,馅料准备完毕。
馄饨对角线切成4等份变成三角形。在三角形的馄饨皮放上馅料就完成啦~
食谱3:奶酪炒蛋
年龄:1-3岁
食材:鸡蛋一个 奶酪一片 葱花适量
首先鸡蛋打散,奶酪切成小粒与蛋液混合,加入适量葱花。
锅里加入一小勺油或者黄油,倒入蛋液用中小火炒蛋液,让奶酪慢慢融化。出锅装盘撒上葱花就完成啦~~
食谱4:三文鱼泥粥
适合年龄:6-9个月
食材:大米(适量)、三文鱼(一小块)、柠檬(一个)/核桃油(几滴)
步骤:大米淘洗干净,浸泡约30分钟,加入适量的水,煮粥,等待煮粥的时间制作三文鱼泥,三文鱼和柠檬片切片,腌制去腥。
将腌制好的三文鱼放入锅中,上锅蒸熟,使用料理机将已经蒸熟的三文鱼打成泥,加入到煮好的粥中,滴一两滴核桃油搅拌均匀即可。
食谱5:鳕鱼香菇胡萝卜面
适合年龄:10-12个月
食材:胡萝卜(半个)、鳕鱼(20g)、香菇(2颗),面粉(40g)、香葱(10g)、芝麻油(5g)
步骤:胡萝卜去皮切片开水煮熟煮软备用,料理机打成胡萝卜泥,香菇+鳕鱼放葱姜(葱姜给鱼去除腥味)放一起煮熟备用。煮鳕鱼的同时,将胡萝卜泥混合面粉搅拌,搅拌成稠一点的面糊(不要太稀)。
放入保鲜袋待用,鳕鱼香菇煮好切成碎沫待用,锅中放油,葱末小火炒香,加适量水煮开,在把准备好的面糊保鲜袋剪开小小口,挤到锅中,小火煮三分钟,加入备用的鳕鱼香菇搅拌均匀~完成~
食谱:干贝肉沫蔬菜焖饭
适合年龄:1岁以上
食材:猪里脊(10g)、干贝(2颗)、胚芽米(50g)、蔬菜(适量)
步骤:猪里脊剁成肉沫,加入2g淀粉、1g植物油、抓匀备用,蔬菜切丁,放上宝宝喜欢的蔬菜即可~
米洗净,水米比例1:5,放入2颗干贝,肉沫,把肉沫搅散,加入蔬菜一起搅拌,尽量把米和蔬菜混合在一起,焖煮一小时。Ding~ding~时间到~装盘。
补钙并非多多益善,如果宝宝饮奶正常,并且不影响生长,一般是不会缺钙的。
而对于补锌,只要宝宝饮食均衡,没有其他影响锌吸收的疾病,基本上也不会缺锌啦。
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