植物缺硒怎么补（植物硒补多了对人体有害吗）

这段时间，医生发现市面上多了很多“富硒产品”，比如富硒蔬菜、富硒水果、富硒茶叶等，好像大家都知道“硒元素”是一种对人体非常重要的物质。

这其实是一件好事，根据《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》所示，在我国的云贵高原和东三省之间有一条严重的缺硒地带，这些地方占据了我国72%的国土，生活在上面的大多数居民都有缺硒的问题，其中30%还是严重缺硒地带，形势非常严峻。

那么这个硒元素到底是什么东西？又有什么功效？让人们如此重视？

一、“硒”是什么？为何能抗癌还能预防心脏病？

硒元素是非金属元素中的一种，常用于光敏材料的制作和植物营养素、动物营养素的合成，自然界的硒元素以无机硒、植物活性硒为主，在我国的恩施有着世界上含硒量最多的土地和矿产，因此恩施被称为“世界硒都”。

硒元素对人体的重要性

1、硒元素具有抗癌的功效。

硒元素可以参加生物体内多种酶的合成，还能够提高红细胞的携带氧的能力，因此，硒对维护细胞、组织的正常功能具有重要的意义，只要细胞组织一直保持正常的状态、功能，那么就不容易出现异常的细胞，更不容易发生癌变，因此硒元素具有抗癌的效果。

还有，硒元素可以破坏癌细胞的线粒体功能，这种作用可以切断癌细胞的能量供应，起到抗癌、预防癌症的效果，只要我们正常补充硒元素，就能在一定程度上预防癌症，大家可以关注一下自己是否缺乏硒元素，

2、硒元素还能保护我们的心脏功能。

心脏是人体重要泵血器官，起到重要的供血功能，如果心脏出现问题，那么人很容易出事，而硒元素能预防心脏病的产生。

硒元素可以修复病变的心肌细胞，它是心肌重要的组成元素，能抗氧化、修复细胞，只要硒元素含量正常，便能维持正常的心肌细胞功能，改善心脏的供血能力。

还能预防血栓的产生。硒元素在体内能减少动脉血栓的形成，动脉血栓是导致心梗、心肌坏死的重要因素，补充硒元素理论上来说可以预防冠心病。

除此以外，硒元素能降低高血压、糖尿病患者的心脏病并发症的发生概率，患有这些慢性病的人请及时补充硒元素，避免发生严重的后遗症。

3、能改善消化系统功能。

消化系统是保证人体基本能量摄入的地方，是人类生存的基础，硒元素可以强化、改善消化系统功能，促进胃肠道蠕动，帮助人们消化吸收食物，还能预防便秘、缓解腹痛等，主要是消化系统的病变，硒元素都能起到一定的治疗效果。

4、能保护呼吸系统。

硒元素在呼吸系统中也扮演着重要的角色，这几年呼吸系统的疾病非常多，而补充硒元素能增强呼吸系统的抗病毒能力和提高呼吸系统的免疫力，避免各种呼吸道感染的发生，想要拥有更好的肺功能，补充硒元素是不能缺少的。

还有，硒元素对脑神经发育、外周神经功能的调节以及改善睡眠等方面也卓有功效，大家有机会的话可以尝试一下。

二、什么原因会导致缺硒？

硒元素如此重要注定了我们不能长时间缺硒，可是又是什么原因导致我们缺硒的呢？能否避免？

1、生活的环境中大量缺硒。

上文说道，我国72%的土壤存在缺硒的问题，三分之一的土壤严重缺硒，这种硒元素分布严重不均衡的问题导致了在这片土地上生存的动植物也严重缺硒，土壤缺硒、植物缺硒，必然导致人缺硒，因此生活在这种环境下的人体内严重缺乏硒元素，需要选择其它的办法额外补充硒元素，否则会导致不良后果。

2、某些疾病导致的缺硒。

硒元素不能在人体内自动产生，因此需要胃肠道消化吸收，如果患者的胃肠道功能比较差，自然消化吸收的功能就会减弱、降低，吸收的硒元素少了，自然会出现缺硒的问题。

还有，甲状腺功能减退也会引起缺硒的问题，甲状腺主要分泌甲状腺激素，硒元素必须和甲状腺激素合成，才能被人体利用，发挥硒元素本身的功能，如果患者出现了“甲减”的问题，硒元素的利用就会下降，自然无法满足身体的需要。

还有可能是镉中毒导致的。这是一种在自然界广泛存在的重金属，进入身体后会和硒元素发生相互作用，降低硒元素的吸收和利用，因此镉中毒的患者也常存在硒元素不足的问题，需要赶紧处理。

3、长期挑食。

很多小朋友会出现缺硒的问题，因为挑食比较严重，硒元素主要来源于各种食物，机体不全面、均衡的补充食物，就会出现营养素摄入失衡的问题，缺硒也是意料之中的，建议大家平时什么都要吃一些，不要养成挑食的坏习惯，对身体很不好。

导致缺硒的原因还有很多，例如突然污染严重导致硒元素减少、长期吃一些东西和硒元素拮抗导致硒元素吸收不足等，应当引起人们的重视。

三、身体缺硒会有什么信号吗？

硒元素虽然是人体所需的微量元素，但是它的重要性一直是不言而喻的，它参与着身体的各项功能代谢，维持多种器官的正常功能，因此一旦发生缺硒的情况，肯定会有一些信号出现。

1、皮肤病变。

长期缺硒的人的皮肤会比较干枯、枯燥、起褶皱，看上去好像没什么水分一样，因为硒元素参与了皮肤胶原蛋白的合成，如果身体缺硒就会导致皮肤胶原蛋白减少，还会导致皮肤缺水的问题，如果这种情况一直持续，那么皮肤的屏障功能就会减弱甚至被破坏，在阳光的作用下引起各种皮肤疾病，从而让身体受伤，所以如果你不想让皮肤产生严重病变的话请保持硒元素的摄入。

2、内分泌功能紊乱。

硒元素参与了多种内分泌调节，因此一旦缺硒，内分泌功能紊乱是常见的信号，患者的皮肤会变得很油腻，导致痤疮、痘痘疯长，还会引起血糖的剧烈波动，不利于血糖的控制，还有可能导致腹泻、腹胀、食欲不振的问题。

3、抵抗力下降。

硒元素能增强人体的免疫力、抵抗力，提高抗病能力，因此人体一旦缺乏硒元素就会出现抵抗力下降、抗病能力下降的问题，很多感染性疾病会找上门，对我们的健康造成严重的影响。

4、肌肉疼痛。

硒元素可以促进肌肉的恢复和缓解肌肉的疼痛、疲劳，如果缺硒，便会让肌肉的恢复速度延缓，出现肌肉酸痛、不适等不良反应，还有可能导致抽筋的表现。

除此以外，缺硒还会导致精神异常、眼睛视力下降、肝脏功能不全，肝脏排毒能力下降、心血管疾病频发等严重的信号，如果你的身体出现了以上信号，代表着硒元素可能已经缺乏很多了，还不抓紧时间补充硒元素，那么肯定会导致严重的后果，甚至引起疾病。

在自然界，海产品含有的硒元素含量是较高的，比如海参、鱼子酱、牡蛎等等，然后是各种各样的水果、蔬菜、瘦肉等，如果你想补充硒元素，那你最好每天都摄入一些富含硒元素的食物，不用吃太多，否则引起硒元素过多，也是很麻烦的一件事。