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枸杞具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物，适量食用有益健康。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。

48岁男子，坚持每天喝枸杞水，降血糖、养肾，一年后效果如何？

“为什么我喝了3个月的枸杞泡水，结果好像啥好处都没有！反而感觉更上火了。”杨先生到医院门诊进行咨询。

医生对杨先生的到来，似乎并不奇怪。因为近年来越来越多人开始注重养生，有的人就会选择各种各样的养生食材，但发现自己使用了这些养生食材之后，并没有达到想要的效果。

医生就对杨先生的实际情况进行了询问，根据了解杨先生今年48岁，由于在前段时间出现了腰酸背痛的现象，并且经常感觉身体乏力，在网上搜索之后发现是肾虚了。

于是又搜索了“男人吃什么能补肾”？关于这样的帖子，网上可是真不少，其中有网友推荐“枸杞泡水喝很有效”。

杨先生抱着半信半疑的态度，买了很多枸杞坚持泡水喝，但是三个月之后肾虚的症状并没有得到缓解，而且伴随小便黄、舌头白等上火症状！无奈之下只能去看医生……

医生告知，枸杞虽然有生精补水的作用，但是杨先生属于阴虚体质，并不适合长期饮用枸杞泡水。

枸杞性甘、温和，用量过度反而会加重上火，尤其是生吃，会使人流鼻血，甚至眼睛红肿。

枸杞能补肾、增精吗？

《本草纲目》有记载枸杞可补肾生精、养肝、明目、坚筋骨、去疲劳、益面色、长肌肉……因此，中医常用来治疗肝肾阴亏、目昏多泪、内热消渴、遗精阳虚、腰膝酸软、遗精阳虚等病症。

在“枸杞补肾”方面，有动物研究发现，枸杞中的枸杞多糖能保护睾丸组织。此次实验中，广东医学院的研究人员选取90只成年男子，按照正常组、热应激组、枸杞不同浓度组进行分类。

通过15天的观察，结果发现：枸杞多糖能在一定程度上抑制生精细胞的凋亡，从而起到保护睾丸作用。

如此看来枸杞真的能生津补肾吗？事实并非如此，该项试验只是动物实验，对人体是否能够达到同等效果仍是个未知数。

同样地，关于“枸杞能增加精子数量”方面。对此，食品工程博士云无心解释道：

目前研究主要围绕枸杞中的黄酮类物质和多糖类物质，虽然在动物实验和细胞实验都显示了它们的活性，但在人体实验上，科学证据强度并不足，只是因为无害，大家都“宁可信其有”。至于精子数目、和增精的功效，就连初步的研究都没有。

长期喝枸杞泡水，能降低血糖吗？

枸杞本身并不降血糖，但是糖尿病患者可以食用枸杞子。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、硒，具有增强白细胞活性，抑制脂肪在肝细胞内沉积的作用，所以糖尿病患者可以食用枸杞。

在使用的过程中不要与白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、红枣、桂圆一起冲服，单纯泡制枸杞即可，因为那些物质有很强的升糖作用，使用以后可使血糖升高。

糖尿病患者在降低血糖的过程中，还是要按照糖尿病的五驾马车严格管理，包括糖尿病教育、糖尿病饮食治疗、运动治疗、药物治疗，及时监测血糖。

对于糖尿病患者，糖尿病是终身性的疾病，依从性要强，严格认真控制血糖，尽量减少并发症。

因此并不建议大家盲目用枸杞补肾增精，否则会使得其反，甚至会导致自身健康受到严重损伤，关于枸杞的服用禁忌大家也要提前了解。

吃枸杞的四大禁忌

1、感冒发烧时别吃

因为枸杞子实际上是一味温热效果比较强的食材，而发烧的人本身体温就比较高，如果再吃这种温热的药，不仅不能起到治病、强身的效果，反而会使感冒发烧的症状加重，所以在这段期间，最好还是不要吃，可以等到感冒发烧痊愈了，再食用。

2、不宜与温热补品同吃

枸杞温热身体的效果是非常强的，如果再与温热滋补类食物一起吃，就会引起身体不适，如上火等症状。常见的温热补品有桂圆、阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等，它们不宜跟枸杞一起食用。

3、不宜和绿茶同食

我们都知道绿茶和枸杞分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。但是一起冲泡就不好了。因为绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，在体内形成人体无法吸收的物质。长期留存在体内，会对身体造成很严重的损伤。

4、体质太过热性的人不宜吃枸杞

中医专家告诉我们，枸杞性平温，而很明显的风热体质，即易受外部自然环境的风热之邪，继发发热，咳嗽的体质，这类人吃枸杞会导致热性加重。所以，体质太过热性的人不宜吃枸杞。

延伸——如何挑选枸杞？

1、从质量上来看

如果都是正规的枸杞，那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞，颜色是暗紫红色而且均匀，没有黑头，质量差的枸杞，颜色红得很不均匀，而且有很多黑头。

2、从颜色上看

染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色，外观特别诱人，正宗的枸杞多为暗红色，所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感，正宗的枸杞则没有。

至于染色的枸杞，用手指使劲揉搓就会原形毕露。从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看，正常枸杞是白色，打过硫磺的枸杞果脐是黄色，而上过色的枸杞果脐是红色。

3、从形状上来看

宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形，容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。

因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点。

4、从气味上来看

可以抓一把枸杞子，用手捂一会，放到鼻子前闻一下，如果气味较刺鼻，那就很明显打过硫磺。