桥本补硒降抗体（桥本甲减补硒的作用）

我是云云，用“云云桥本笔记”持续记录自己与桥本的对抗过程。

我曾用21天的时间，甲状腺过氧化物酶抗体由1300降低为260，甲状腺球蛋白抗体由460转阴~

说在前面

生产后，玲玲发现自己患有桥本。

幸运的是，她并没有发展到桥本甲亢、桥本甲减期，仅仅是抗体高。

不幸的是，她有特别典型的便秘症状，每周都要用开塞露，并且在不断增加开塞露的剂量，这让她非常痛苦。

（这让我想起来自己：我在产后一直不大便，由于生产时侧切，不太敢用力，用过一次开塞露，很不舒服。当时医生就给我说，尽量少用开塞露，容易产生依赖）

玲玲还在哺乳期，无论是药物还是营养素，都需要谨慎服用。和她沟通后，我建议她不要用药，尝试戒掉面食、吃杂粮米、多吃青菜。

好消息是，两周后，她告诉我，自己可以摆脱开塞露了，这让她非常开心。

玲玲的症状确实好转了，但家人对她的忌口并不支持！她非常希望得到理论支持，能让自己更有信心去坚持，能让家人更理解自己。

很多同学也对【忌口麸质】有顾虑，今天，我们一起聊聊【桥本与麸质】。

1.麸质是什么？

小麦、黑麦、大麦及其制品，是麸质的主要来源。

讲的更清楚一点：麸质是醇溶谷蛋白和谷蛋白的混合物。其中的醇溶谷蛋白，是引起人类过敏的罪魁祸首！

麸质也有很多别称，比如麸质蛋白、麦胶、面筋、面筋蛋白、谷胶蛋白，需要无麸质饮食的同学，同样要避开这些。

2.桥本为什么不能吃麸质？

①小麦是8类常见的食入性过敏原之一。

常见的过敏表现为：咳嗽、鼻炎、哮喘、呼吸困难、荨麻疹、呕吐、腹痛、腹泻、烧心、消化道不良等

②麸质蛋白的摄入可能触发多种自身免疫性疾病。

食入小麦后，最常见的自身免疫性疾病是乳糜泻。主要表现为腹泻、腹胀、慢性疲劳、甲状腺疾病等。

要知道，桥本也是一种典型的自身免疫性疾病，并且据我所知，很多桥本同学同时患有乳糜泻。

③麸质的摄入可能引起肠道的损伤。

正常人的肠道是非常紧致的，紧致的肠道像是一堵墙，时刻防止肠道中的有害物质进入血液。

而麸质蛋白在经过肠道的时候，会造成小肠中细胞骨架的重新排列，导致紧致的肠道开始出现漏洞，一些本不该进入血液的物质、细菌、病毒都可能进入血液，进而诱发人体一系列的免疫反应。

人体长时间处于高度免疫状态，长此以往，免疫系统就会受到损伤，甚至出现免疫系统紊乱，导致一系列的疾病发生。

3.偶尔吃到麸质怎么办？

坦白讲，在中国，日常饮食中想要完全避开麸质，是不可能的。

因为在谷物、豆类，甚至各种植物的种子中（燕麦、藜麦、大米、玉米、花生等），都会或多或少的含有醇溶蛋白。

因此，在《桥本90天》的书籍中，作者直接建议桥本同学不吃所有的谷物！

完全不吃谷物，是极度不符合中国人的饮食习惯的，这种忌口方式会给我们带来巨大的心理压力。

我的建议是，严格避开小麦、大麦、黑麦及其制品。

除此以为的谷物（大米、黑米、红米、糙米、藜麦、燕麦、荞麦），还是可以吃的，麸质含量会少很多。

尽可能避开各种富含麸质的调味料，如果偶尔吃到，也不必过分焦虑。

日常可以备一瓶“麸质消化酶”，吃到很多麸质的时候，可以吃上一粒。在我的社群里，会不定期组织团购，比自己单独购买会便宜很多。

通过今天的文章，大家肯定能明白【为什么不建议桥本同学吃麸质了】。

最后，云云祝大家早日战胜桥本，奔赴健康！

输

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