猫咪需要补硒吗(猫需要补充)
红薯是一种秋季成熟的食品,近几年紫薯也被大量提及但是你知道它们有什么区别,哪个更好吗?
红薯和紫薯都属于番薯类食物,都能促进消化、缓解便秘,并且能够阻止人体内多余的糖分转化为脂肪,对于减肥有很大帮助作用。因此大部分减肥者都会在此期间选择红薯。
市场上常见的为红薯,较多人比较接受红薯,紫薯为最近几年才被大量提及的,而且费用要比红薯高不少,所以少有人问津。有人怀疑紫薯是转基因食品,吃了对人体不好,其实紫薯并不是转基因食品,而且紫薯价格高也是有原因的。
紫薯和红薯最大的区别之一就是紫薯富含花青素和硒 花青素是一种自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素 在葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子、樱桃、红莓、草莓、桑葚、山楂、牵牛花等植物的组织中均有一定含量。花青素最大的功效就是抗氧化和抗突变功能,能够保护肝脏,增强细胞的抗氧化性和提高血管的弹性。研究证明: 花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,而且有一定花青素浓度的提取物能有效预防不同阶段癌变发生。
红薯偏向通便润肠和保护眼睛的功效。 紫薯更偏向补充微量元素,补硒等方面,并且还有花青素的抗氧化的作用。不过因为紫薯对于土壤有一定的要求,土壤需要一定的硒含量,并且生长难度更大,所以市面上的紫薯费用都高一些,而红薯的抗性较强,因此种植难度低,生长较容易,因此价格较便宜。
食用红薯和紫薯还是有区别的
1、想要润肠通便的人群应该选择红薯,因为红薯通便作用强于紫薯,因此红薯和紫薯应该选择红薯。
2、想要保护眼睛的人应该选择红薯,因为红薯中的维生素A和胡萝卜素含量高于紫薯中的含量,因此选择红薯对眼睛更有利。
3、只想吃一些淀粉食物的可以选择红薯,因为紫薯价格较高,没有什么需求没有必要一定选择紫薯。
4、想要补硒的人群,紫薯的硒含量较高,适合需要补充硒元素的人群食用。
5、想要补充微量元素的人群可以选择食用紫薯,因为紫薯中富含微量元素,比如说:锌、钾、铁等。
6、有抗氧化需求的人群可以选择紫薯,因为紫薯中含有的花青素有强效抗氧化的作用。
注意事项:
红薯和紫薯中含有丰富的淀粉,不易消化,因此消化不好的人群食用红薯或紫薯的时候要注意食用量,以免食用过多导致身体不适的情况出现。
生的红薯和紫薯的淀粉不易消化,因此吃红薯和紫薯要吃熟的,以免出现消化不良的情况。
红薯和紫薯都有胀气的作用,因此食用红薯或紫薯的时候要注意食用量,不要食用过多,以免出现胀气的情况。
红薯或紫薯不要和柿子一起食用,红薯或紫薯会导致胃酸大量分泌,而柿子中的鞣酸和果胶会在大量胃酸中发生反应,出现柿结石,导致身体不适。
吃红薯或紫薯的不要再食用富含脂肪或者是蛋白质的食物,容易出现更严重的消化不良的情况。
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