补硒能预防肺癌（补硒肺癌）

在日常生活中，我们需要每天补充身体所需的营养，如膳食纤维，蛋白质，多种维生素，多种矿物质，多种微量元素等。今天我将告诉大家其中硒元素的重要性，硒是人体必需的微量元素，具有“抗癌之王”的称号。

在一项研究中，发现血液中硒元素的高和低与癌症的发生有非常密切的关系。因此，每日补充硒是一件非常重要的事情，那么我们应该如何补充硒元素呢？营养师告诉大家，补硒应该坚持吃以下几种食物，能帮助你更好地远离癌症，提高身体免疫力。

/ 肉类 /

除了每日饮用水，我们的身体还可以从食物中获取硒。在调查中发现，食物中至少有一半的硒可以被人体吸收，而肉中的硒成分则更高。

对于那些仍然是素食者，如果不能保证每天摄入的硒和蛋白质，最好是吃肉。虽然吃太多的肉会增加身体疾病的可能性，例如结肠直肠癌，前列腺癌等，只要正确的方式食用，就能减少一些不必要的问题。每天每个人应该保证吃的肉量在75克范围内，这样是可以达到保护健康和补充硒的好处。

/蘑菇 /

很多人不喜欢蘑菇，但实际上它也是硒元素的良好来源。蘑菇种类很多，可以选择自己喜欢的蘑菇，如金针菇，香菇，鸡腿蘑菇等，烹饪后味道鲜美，营养价值仍然很高。此外，蘑菇还含有丰富的蛋白质和锌等成分，可以帮助身体更好地增强免疫力和对抗病毒。

/ 坚果 /

坚果含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，可预防心脑血管疾病。除了这些有益成分外，坚果还富含维生素E和硒。从营养学的角度来看，硒可以与维生素E发挥协同作用，维生素E有益于身体预防癌症和延缓衰老。但要提醒大家，即使是再耗的食物也需要适量。坚果也是如此，不建议多吃，可以在一整天内吃25g-35g坚果，即少量饮食，多吃不利于健康，反而会增加肥胖的风险。

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