吃哪种水果补硒（什么水果补硒元素）

苹果是我们生活中很常见的一种水果，它不太挑季节，是一年四季都能吃到的水果。而太容易得到的东西，我们总是学不会珍惜。

想想看，这周你吃了几个苹果？1个2个？还是0个？小编好像几个月都没吃过苹果了，超市水果琳琅满目，让人迷了眼，好像怎么挑也挑不到苹果头上。

“一天一苹果，医生远离我”，苹果对我们身体很好，我们不该把它忘了。今天，我带大家复习一下苹果对我们身体的好处，再告诉大家几个苹果食疗方，让我们都把苹果重新放回我们的购物篮吧。

苹果多吃一点，心内科医生少看一点

苹果富含钾，可辅助降压，钾和钠对血压的作用刚好相反，钠升压而钾降压。每100克苹果里含有119毫克的钾。那我们来看看要吃多少苹果能辅助降压？

为了降低血压、减少心血管疾病风险，世界卫生组织推荐每天要吃3500毫克的钾。换算一下，光吃苹果的话我们一天得吃约30个。这样看来，是不是突然觉得一天吃1~2个苹果一点用处都没有？当然不是！

除了苹果，我们每天吃的主食、肉类、蔬菜、其它的水果里都多多少少有一些钾，只不过有的多有的少，但加在一起完成3500毫克其实不难的。

另外，苹果还可以辅助调节血糖和血脂，这是因为它含有的可溶性膳食纤维。以前在介绍燕麦功效的时候说过膳食纤维，它就像海绵一样，可以帮助吸收体内胆固醇并排出去。

而且膳食纤维可以增加饱腹感，延缓身体吸收葡萄糖的速度，这样血糖就不会一下升得太快，起到调节血糖的作用。

苹果多吃一点，消化内科医生少看一点

苹果是怎么帮助我们远离便秘的？

首先，苹果里的有机酸可以帮助消化。消化不良的时候，我们常常吃一些酸性的食物促进消化，因为酸性食物和胃酸一样，帮助我们分解食物残渣，形成粪便排出来。

其次，苹果里的膳食纤维可以促进肠道蠕动。膳食纤维就好比海绵，吸收水分，增加粪便体积、湿润粪便，刺激肠道蠕动，让人产生便意从而促进排便。

膳食纤维多在接近果皮的地方，所以如果你想吃苹果来缓解便秘的情况，最好不要削果皮。另外，青苹果的通便效果比其它种类要好一些。

中老年人肠胃消化比较弱，容易积食，消化不良。这时可以试试青苹果芦荟汁，消食解油腻。

青苹果芦荟汤

做法：青苹果切片，大火烧开放入苹果，芦荟小火熬制成汤即可。如果便秘比较严重，还可以再放一些香蕉。

功效：苹果熟吃有止泻收敛的作用，适合脾胃虚弱的老人小孩。

苹果多吃一点，神经内科医生少看一点

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。

据研究，缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。

老年人多吃些苹果，补充补充锌，对预防老年痴呆症有帮助。

苹果多吃一点，皮肤病医生少看一点

苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

苹果小吊梨汤

食材：苹果、雪花梨、银耳

步骤：

1、银耳事先煮制30分钟，银耳与水的比例为1:7

2、雪花梨、苹果、大枣切块，和银耳一起放入电压力锅中。

3、调入少许盐解腻中和，盖盖煮制1小时即可食用。

功效：降低血胆固醇、促进肠道消化。梨子和银耳都有有清心润肺的功效；苹果做熟后可以软化纤维，对胃肠道刺激更小。并且酚类物质还会增多，更有利于保护心脑血管、降脂降压。

现在春季气候冷热变化频繁,易引起咳嗽。如果你不想通过药物来缓解咳嗽,不妨试试这食疗方!

总的来说，每天吃一个苹果确实给我们的身体带来很多好处，有科学家和医师还把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。

吃苹果的4个知识点

1.苹果煮熟了吃效果更好

不知道小伙伴们有没有注意到，小编在文中推荐的几个食疗方都是把苹果煮熟了吃，这样吃有两个好处：

一是苹果煮熟了吃，可以保护我们的肠胃，因为寒凉的食物容易刺激伤害到肠胃，对于肠胃功能不好、体寒、身体虚弱的人，更应该煮熟了吃；二是苹果煮熟了，里面的营养成分更容易被我们吸收了。

把苹果切成小块冷水下锅煮，煮熟后直接带皮吃，可以防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

2.早上吃，睡前1小时不要吃

上午适合吃苹果。因为经过一个晚上的休息，我们体内的血糖水平是比较低的，这个时候急需要补充一些能量和营养，而苹果中含有非常丰富的糖类。

而上午的时候也是我们脾胃比较旺盛的时候，吃了苹果之后也更容易被人体所吸收，所以在早上吃苹果是最好的时间。苹果的营养价值高，咱们一定要充分将其利用，所以大家尽量要早上吃苹果。

晚上睡觉前一个小时最好不要吃苹果。晚上的时候我们的血糖水平处于一个比较高的阶段，而苹果的糖分含量又比较高，吃了之后会快速吸收，增加我们身体的血糖，影响身体胰岛素的分泌容易使血糖升高，还会影响肠胃休息。

3.吃掉一个苹果的最佳时长是15~20分钟

苹果里的有机酸有一个重要的作用，它有抑制口腔细菌的功效，所以吃的时候要细嚼慢咽，争取让它在口腔里待的时间长一点。

而且，如果苹果吃得太快，必然一些成分咀嚼不充分，到胃肠道起保护作用的时候，这个功能就打折扣。推荐大家慢慢吃，吃一个苹果花的时间在15~20分钟为宜。

4.苹果是不需要削皮的

大多数蔬果都是肉要比皮营养得多，但苹果不一样，苹果皮相对于果肉来说更有营养，它含有特别多的抗氧化性物质和膳食纤维，对身体非常有好处。有些朋友担心苹果皮上的农药残留，咱们可以用食盐和牙膏将其充分洗净就可以了。

在量上，如果没有血糖异常，一天吃1-3个苹果都可取。如果平时血糖高，在可以吃水果的前提下，一天可以吃1个苹果就行了。

最后说，食疗方主要是是辅助调理和预防的，生病了看医生的时候医生总会建议你自己在家吃些什么调理调理，这就是食疗方发挥它用处的时候了，不要小看调理，它可以加快我们身体恢复的速度呀~