补血就是补铁吗（补铁是补血的意思吗）

鸡汤的营养价值有几许

一位朋友说：我老婆天天煲鸡汤鱼汤骨头汤喝，她说这样特别滋补，还逼着我也一起喝。可是她只喝汤，里面的肉和菜都不吃，说那是「渣子」，没有营养价值了。那么多鱼、肉都扔了，就喝点汤，肉疼……另一位朋友问：电视上的营养专家说，煲汤喝根本不能滋补，蛋白质和铁都在肉里，必须要吃肉才能补营养。真的吗？可是也有养生专家说，煲汤确实特别有好处，要煲上四个小时，让肉中的精华全部融入汤里……「汤」到底是有用还是没

骨头汤、鸡汤什么的，真的很「滋补」吗？

天天三菜一汤的小日子是不是过得特滋润？尤其现在天儿冷了，来碗热乎乎的汤，简直从胃暖到心。不过，喝汤对所有人来说都是个好习惯吗？骨头汤、鸡汤什么的，除了好喝以外，真的可以「大补」？丁香医生有话说……汤，才不像水那么单纯呢！它可能，盐多，脂肪多。饭前饭后喝的汤汤水水，都可以说成汤，比如各种甜汤、咸汤、海鲜汤、奶油汤、粥汤、茶水甚至是水。不过生活中喝得比较多的大概还是咸汤，咂吧咂吧有味道。这样一来就有个

长期喝肉汤会怎么样？

肉汤，很多人的喜爱。我们老家以前也是各种汤。自从当了营养师之后，我几乎不喝肉汤，要喝也主要是蔬菜汤，现在只有在回老家时，爸妈炖的鸡汤、肉汤才会喝一些。我为什么现在几乎不喝肉汤了？第一，肉汤没什么营养，主要是脂肪。肉类，主要的营养在于蛋白质。炖肉汤的过程中，肉中的脂肪会到汤里来，也有少量的维生素矿物质也会到汤里，以及少量的蛋白质。大部分的蛋白质还是留在肉中。所以，肉汤的主要成分还是脂肪，它的营养不及

冬天喝汤最滋补，提高孩子免疫力，一碗浓汤足矣！

参鸡汤在韩国是一道非常著名的菜肴，它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。参鸡汤虽然是韩国菜，但是其实对于女性来说，食用参鸡汤的好处非常多，尤其是对于孕妇来说，参鸡汤可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。鸡肉的热量非常低，参鸡汤的做法又比较简单，天然，没有那么多重口味的调料，单纯靠食材的鲜香味道来提升整款汤的质感。虽然参鸡汤制作的时间比较长，但是非常值得！所以如果家里有孕妇