食疗吃什么补硒（补充硒食物）

硒作为人体中不可缺少的重要元素，是人体防护疾病的隔离衣。硒也是预防胎儿畸形，防止孕妇流产的重要营养元素之一。那么这种孕妇不可缺少的元素，吃什么能补呢？孕妇通过食物补硒？还是通过营养品补硒？下面为大 …

硒作为人体中不可缺少的重要元素，是人体防护疾病的隔离衣。硒也是预防胎儿畸形，防止孕妇流产的重要营养元素之一。那么这种孕妇不可缺少的元素，吃什么能补呢？孕妇通过食物补硒？还是通过营养品补硒？下面为大家讲解下孕妇吃什么补硒：

孕妇补硒的重要性

硒与维生素e起着相互协同，相互制约对方的作用。维生素E又称生育酚，在预防早孕流产、早产时常用维生素E进行治疗，由于硒能促进维生素E在肠道中的吸收并与维生素E起协同作用，所以在预防和治疗孕妇流产中也起了作用。美国的调查研究表明，高硒地区的人口出生率比低硒地区高；另外，男性正常精子的生成需要硒，硒是精子线粒体外膜中硒蛋白质的成分之一，而线粒体是细胞能量产生的主要细胞器，所以缺硒是精子能量产生受到影响，从而影响精子的活动能力；硒又是有害元素镉、汞、铅等得拮抗剂，可保护精子免受其毒性；严重缺硒可使精子的产生减少、形态异常和活动减弱，最终影响卵子的受精而影响生育。

孕妇补硒最好是食补

动物的肝脏含硒，但含胆固醇较高，食用过多，对身体有害。水果、蔬菜均不含硒，粮食中有少量的硒只含在粗皮壳中，因此多数人体内都缺硒。但孕妇补硒，最好通过食物补充。

补硒蛋类是首先

蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。研究发现每100克鸡蛋中含硒量为23.3微克；每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克；每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由此证明蛋类的含硒量高于猪肉，所以蛋类也是补硒首选的食物。

可多食用大蒜

大蒜含硒元素丰富，且本身具有提高免疫力，清除体内活性自由基等作用，与硒的作用一致，有协同增效作用，所以补硒过程中可多食用大蒜。

适当食用海产品

海产品包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等，其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高，值得注意的是海产品中除含有大量硒元素外，还含有有害元素铅、砷、汞等，所以孕妇不宜大量、长期食用。

猪肉补硒

营养学家指出每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素，所以补硒也可多食用猪肉。

紫苋菜补硒抗辐射

紫苋菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，富含硒。

动物肝脏含硒量较高

动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高，所以补硒也可多食用动物内脏。除此之外，含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、麦芽以及中药材黄芪等等。

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