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茵曼金全民补硒之科学补硒工程
茵曼金科学补硒工程
经科学研究发现，全世界有60多个国家都缺硒，而我国是世界上缺硒最严重的国家之一，约有72%的地区，2/3的人口，近十亿人都存在着贫硒现象。目前已发现，缺硒除了会引发克山病、大骨节病以外，可以直接导致40多种疾病，间接导致400多种疾病。而目前我国人民对硒的认识还普遍不够，西方发达国家早已经把硒作为人体日常必须摄入的膳食营养素，国外的医院也很早就已经采用补硒的办法来预防和治疗心脑血管疾病、肝病、肿瘤、糖尿病等老年病、慢性病。
在大家的努力下，在宣传教育，富硒食品开发及富硒基地、市场网络的建立等方面已经形成系统的补硒工程推动模式。来自中国农科院、中国补硒协会的全国顶级权威专家们也在会议上向全国人民疾呼：补硒工作是一项关系到亿万人民身体健康的一件大事！我们要像过去抓补碘一样抓好补硒工作。全民补硒，刻不容缓，定量补硒，势在必行！
硒——心脏的保护神
补硒可消除血管中的有害物质脂质过氧化物，保护动脉血管壁上细胞膜的完整，阻止动脉粥样硬化，起到减少血栓形成，预防心肌梗塞的作用，补硒有降低胆固醇及甘油三脂的作用。适量补硒可保护心肌细胞，防止心脏受损，避免心肌病的发生。
硒——肝病的天敌
位于长江三角洲的启东地区是渔米之乡，经济发达，但是长期以来这里的人们肝癌、肝炎发病率极高，发病原因不清楚。中国预防医学科学院的专家们经16年研究终于找出原因，原来这里的水、土壤、粮食中缺少一种元素“硒”，生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少，体内硒含量特别低，而体内缺硒的人易被肝炎，病毒传染，此外，体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌病人的危险是其它人群的202倍，特别值得一提的是：硒可以使肝炎病人的病情好转，使肝炎病人发生癌症的比例大大降低。专家们表示：即使在不缺硒的周边地区，人们适量补充硒元素对预防肝癌、肝炎也是大有益处的。
硒——糖尿病的福音
胰岛素是由体内胰岛细胞（60-80％为β细胞）含大量的内质网，网膜是自由基攻击的主要目标。补硒可阻止这种攻击侵害，保护细胞的膜结构，使胰β细胞恢复、保持正常分泌与释放胰岛素的功能，修复胰岛细胞，恢复胰岛功能。让其自行调控血糖才是治疗糖尿病的根本。硒具有与作为激素的胰岛素相似的作用。可直接调节人体内的糖份，有利于糖尿病患者体内糖份的分解代谢。硒可清除体内的垃圾——自由基，防止一些糖尿病发症的发生，如白内障等等。
硒——抗癌之王
大量的资料表明，硒有防癌、抗癌作用，大致可归纳为①通过抗氧化作用清除自由基，保护细胞膜的功能与结构②硒与致硒剂相互竞争。③改变细胞代谢，使致癌物对DNA损伤效应减轻。④抑制细胞内蛋氨酸和蛋白质的合成，降低癌细胞的增值速度。⑤硒对前列腺素合成的影响，后者在肿瘤发生或调节中起重要作用。⑥硒能选择性地抑制肿瘤细胞增值蛋白的合成和DNA复制，从而达到抑癌作用。
硒－－－明亮的使者
硒有保护视觉器官的功能，在人体生长发育过程中，晶状体中的硒含量是缓慢增加的，现在发现，缺硒人群很容易患白内障，白内障患者的晶状体中硒含量仅为正常值的1/6左右，补硒能及时清除晶状体中的过氧化物，使过氧化物不产生积聚，从而达到了保护晶状体的目的，因此老年人每月补硒50-150微克，可预防白内障。
硒－－－保“胃”战士
人体的血硒水平降低，免疫功能就会下降，引起胃粘膜屏障不稳定，黄嘌吟氧化酶在应急情况下会持续升高，造成胃粘膜缺血性损伤，氧自由基增多，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变，硒是一种天然抗氧化剂，能有效抑制活性氧生成，清除人体代谢过程中所
产生的垃圾－自由基，阻止胃粘膜坏死，促进粘膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变。
硒与前列腺增生
前列腺增生是老年男性人群中的常见病，其发病原因尚不明确，资料显示，低硒地区的前列腺增生率增高，年龄趋于年轻化，尤其低硒环境下的镉业工人更多患此病，李海春等人对5年以上镉业和无镉业史的前列腺患者做了一次试验，他们选用柠檬酸硒复合液进行同样治疗、对比均取得非常明显长期疗效，即患者排尿困难症状消除和前列腺增生缩小，并无复发无毒副作用。瑞典资料表明，硒可抑制镉对人体前列腺上皮的促生长作用，硒不但有拮抗镉类似间接或直接的（EGF）上皮因子作用，还可通过有关硒酶产生调节和抑制（EGF）上皮生长因子的作用，从而减轻或医治病情，导致前列腺增生、癌变，镉是主要原因，而治疗增生，硒是根本。
食物中的主要来源
海产品中的含硒量最高，如鱼、虾、牡蛎等，但因含有的硒拮抗了海产品中的汞等重金属，所以利用率低。其次是动物内脏：如眼球、肝、肾、肺组织等。但其高胆固醇不利于某些人群健康，难以作为每日量补硒的食物。
然后是植物如：粮食、豆类、油料作物、蔬菜及水果等，由于我国土壤缺硒，以致这些植物中含硒量低，人们不可能从植物性食
物中获取足够的硒
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