俄罗斯补硒照片（俄罗斯补品）

硒

随着人民生活水平的提高，大家对自身的健康问题越来越重视，最近几年，市场上更是掀起了“养生”新潮。但就在大家“花式”养生的过程中，“补硒”一度成为全网关注的焦点，“物以硒为贵”这种说法广为流传。

相信你一定听过有关硒元素的很多益处：提升免疫力、排毒养颜、抗癌之王、心脏守护神、肝病的天敌…人们如此疯狂追求的“补硒”，真的很有必要吗？大家在这条路上，真的走对了吗？

今天，小悠就和大家聊一聊关于“硒”的 知识点！

Q1

关于硒的起源

“硒”–在浪漫的希腊传说中可是月亮女神的名字（没想到吧！）。1817年，一位瑞典的化学家将这个“高贵”的名称赋予给了一种新发现的化学元素，它就是我们现实生活中常说的“硒”元素。

后来，人们发现这种叫做“硒”的元素，不仅可以有效防止肝的坏死，还可以促进身体的生长，由此它被列为生命必需的微量元素。1998年，中国营养学会更将其与钙、铁、锌等列为15种每日膳食营养元素。

由此可见，硒元素对于人体健康确实有益。可是，为什么在市场上人们会如此疯狂地追求补硒呢？

Q2

国内缺乏硒元素

虽说中国地大物博，可谈到硒元素，我们可并不富裕。不信，下面这张图足以让我们清楚地看到我国硒元素的分布情况。

同时，据营养学家实验结果显示，人体中血硒的含量标准值是0.10mg/kg，若低于这个数值就有可能发生缺硒症。而在我国有29%地区的人均含硒量在0.02mg/kg以下，在43%的地区人均含硒量在0.03-0.04mg/kg之间。这足以表明，我国硒元素的缺乏现状。

可能也正是如此，在我国，人们才会如此强烈地追求“补硒”。这可还真是物以稀为贵啊！！！

不过，在我国也有这么几个富硒之城：湖北恩施、贵州开阳、陕西紫阳、桃源、湖南新田。其中恩施更是被称作“世界硒都”！

Q3

缺少硒元素的危害

硒作为人体必需的微量元素，我们身体中一旦缺少它，健康将直接受到影响！例如，像高血压、肝硬化、癌症、糖尿病、能量缺乏性营养不良、白内障、缺血性心脏病、大骨节病等一系列疾病将随之而来，甚至有时会危及到我们的生命安全。

因此，在日常生活中，我们要注意维持我们人体硒元素的平衡。

Q4

过量摄入硒的危害

硒元素对于我们人体的重要性不言而喻，但如果过量摄入也会产生副作用，严重时还可能出现硒中毒，通常主要表现为：呕吐、疲劳、腹泻、头发指甲损坏等，严重过量还会有肝硬化、肺水肿等问题。

根据相关专家报告显示，一个成年人每日硒元素摄入量是50-250微克。尽管营养虽好，但不要多吃哦~

Q5

富硒食品推荐

人体中硒主要从日常饮食中获得，因此食物中硒的含量直接影响了人们日常硒的摄入量。据相关研究报告显示：植物中含硒较高的食品多为豆类，最高的红豆含硒量为98.3 μg/kg；动物中含硒量较高的为动物肝脏，常见的猪肝含硒量为653μg/kg。

而小悠为大家推荐的这种富硒食品，它的含硒量为2170-2710 μg/kg，它就是近几年风靡全球的第三代水果的代表品种——黑莓，同时黑莓也被称作水果中的“黑钻石”。

同时，黑莓中还富含SOD、鞣花酸、水杨酸、花青素等40+营养元素，不仅可以提升人体免疫力，还具有抗氧化的作用。此外，在很多欧美国家，黑莓更是他们生活中营养补充的重要来源。如此优秀的水果，大家还有什么理由不去试一下呢？！