芝麻能补钙吗（芝麻能补钙和补铁吗）

说到补钙，可能这也是每个人都要面临的问题，随着年龄的不断增长，身体各项器官机能逐渐衰退，体内的营养开始不断地流失，其中最明显的便是钙质。

对于小孩子来说，随着生长速度加快，可能就会造成缺钙，骨骼疼痛，而对于女性朋友来说，到了绝经期，钙元素流失更会加快，容易出现骨质疏松，而对于老年人来说，如果不补钙也会导致骨骼变得脆弱，容易发生骨折的风险。

所以补钙也是每个人都要重视的一大问题，而说到补钙，你第一想到的是什么食物呢？

虾皮？还是牛奶？

宋大妈是为乳糖不耐受的人群，用牛奶补钙之后会发生腹泻的情况，于是果断地选择了虾皮。但是在吃过一段时间之后去到医院检查，结果却出乎宋大妈的意料，不仅钙没有补充，反而出现了血压升高的情况。

对此他也是感觉到非常的不解询问医生，自己明明都有按时吃药，为何还会血压升高？医生在询问了宋大妈的情况之后，了解到宋大妈一直吃虾皮补钙发现了问题所在，之所以血压升高，可能就是因为吃太多虾皮引起的。

吃了这么多年的虾皮，原来它并不补钙？

和宋大妈一样，生活当中很多人都认为吃虾皮能补钙。虾皮当中的含钙量确实很高，大概为991mg/100g，要比常见的牛奶、豆浆等食物含钙量高。从数据上来看算是一种补钙的好食材。

但我们也需要了解，虽然虾皮含钙量高，但其中的含盐量也是非常高的，虾皮当中的含盐量为5000mg/100g，而钠离子摄入过高，就会导致血液当中的钠离子浓度超标，从而加重血管的负担，引起血压升高，导致水钠潴留升高血压。

所以这也是为何宋大妈，使用虾皮补钙导致血压升高的原因，看到这里可能很多人又产生了新的问题，虾皮在制作的时候如果不放盐，是不是就可以起到补钙的作用了呢？

答案是不能！

虾皮含钙量高是不假，但其中的钙很难被人体吸收，要知道虾皮的质地比较坚硬，多次拒绝也没有办法将其彻底嚼碎。

而进入胃里之后，经过胃酸的作用，只能溶解一小部分大多数的钙，都会随着食物残渣排出体外，所以想要通过吃虾皮补钙，并不是一种靠谱的选择。

真正补钙的这3物可多吃

【1】豆腐类食品

豆腐作为生活当中常吃的一种食物，主要原料是黄豆加工制作而成，这也是属于东方美食，在制作的过程当中，会加入含钙凝固剂，使豆腐成型。

而且在烹调过程当中，豆腐含有的钙流失比较少，所以选择豆腐来补钙，是比较合理的，而且相对来说豆腐口感软糯，利于消化吸收，烹调和食用都比较方便，补钙效果也是非常好的。

【2】牛奶和牛奶制品

牛奶作为生活当中常喝的一种饮品，其中含有丰富的钙质，蛋白质以及多种微量元素，而且牛奶的吸收率非常高，可以达到90%以上，所以牛奶也被称之为白色血液。

而对于那些乳糖不耐受的人来讲，喝牛奶可能会引起肠胃不适，但是牛奶却又是长期健康的钙，来源是补钙佳品，如果不能喝纯牛奶的话，可以用奶制品来代替，比如酸奶和奶酪等等。

【3】芝麻酱

芝麻本身含有丰富的钙质，但是比较难吸收，而制成了芝麻酱之后，不仅可以保留芝麻的香味，还可以将钙质释放出来，提高钙质的吸收。

但也提醒大家，在购买的时候一定要购买纯正的芝麻酱，才能够达到补钙的效果，用来做蘸酱或者凉拌菜里加入，也是不错的选择。

延伸—想要补钙，还需要注意什么？

1、合理饮食

对于缺乏钙质的人群来说，想要更好的补钙，在生活当中也要注意坚持合理的饮食，从健康的饮食当中，获取人体需要的钙质，才能够发挥更好的补钙效果。

所以这就需要大家一定要均衡饮食，可以通过多吃豆类和豆制品，以及含钙丰富的蔬菜含有奶和奶制品。来获取需要的钙质。

2、服用钙片选择睡前时间

对于极度缺乏钙质的人群来说，想要补钙也可以服用钙片来达到补钙的效果，但是服用钙片的时候也要掌握正确的时间，建议大家在晚上睡觉之前使用。

因为晚上睡觉的时候，肠胃蠕动速度缓慢，食物在肠胃当中停留的时间比较长，对于钙质的吸收更有帮助，而且在睡觉之前服用钙片，更有助于稳定植物神经，提高睡眠质量。

3、结合运动调节身体

俗话说，生命在于运动，坚持运动锻炼，更有助于提高身体素质，增强抵抗力和免疫力，降低身体患病的风险，通过运动锻炼也可以促进身体的血液循环，对于加强营养物质的吸收，能够起到帮助的作用。

所以在补钙的过程当中，可以适当地进行运动锻炼，结合健康的运动方式，来维持身体的正常循环和代谢，更能够促进钙质的吸收。