喝豆浆可以补钙吗（豆浆喝补钙可以一起吃吗）

对于北方人来说，早餐喝一碗豆浆，再来点包子馒头或者搭配油条，既方便又营养。

而且，豆浆的原材料是大豆，其中也含有丰富的营养成分，对人体健康来说有着非常积极的作用，可以帮助身体补充营养，提供能量。

但是近几年来关于豆浆的各种说法，也让人们争论不休，有的人认为豆浆营养价值丰富，但有的人却认为不宜喝豆浆，那么，哪种说法是正确的呢？

豆浆中都有哪些营养？

豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等。

爱喝豆浆的人能收获哪些好处？

1.补充钙元素

豆浆当中所含有的钙质是相对非常丰富的，如果担心缺钙的话，除了吃钙片之外的常识活动，也可以考虑吃零食喝点豆浆。

或许能够维持体内钙元素充足，也可以帮助减轻身体的负担，对于呵护身体健康是有帮助的。因此适量喝点豆浆，能够起到补钙的效果，希望你别错过。

2.减少血管壁废物

豆浆中富含充足的不饱和脂肪酸和磷脂酸，这两种化学物质有润肠通便的实际效果， 豆浆根据食道进到毛细血管。可以有效的消除血管壁废弃物，尤其是消除毛细血管中的胆固，避免胆固堆积，有益于血管健康。

3.降低胆固醇

豆浆是一种常见的早餐，长时间喝豆浆对我们的健康有好处，坚持每天摄入适量豆浆，可以很好地排出胆固醇，降低胆固醇含量。

这是因为豆浆中含有大量大豆蛋白和大豆卵磷脂，可以很好地促进体内血液的透明性，维持体内良好的新陈代谢。

4.调节激素水平

经常喝豆浆可以辅助调节内分泌，原因是豆浆原材料是大豆，里面含有人体需要的大豆异黄酮，这种物质跟雌性激素化学结构相似，可以对内分泌系统起到双向调节作用。

雌性激素分泌量不足，大豆异黄酮可以补充，分泌量过多又可以抑制来达到平衡状态。

有的人到了更年期雌性激素分泌量不足，出现各种不适感，能适量喝豆浆维持内分泌稳定，症状才能减轻。

5.增强大脑功能

豆浆中含有丰富的卵磷脂，它的主要作用是促进脑部功能改善，同时还能够调节血脂水平，降低胆固醇，在一定程度上能够起到保护肝脏的作用。

如果是存在记忆力减退，或患有高血脂的人群，可以适当饮用豆浆，以达到改善记忆力、降低高血脂的目的。

6.养颜

皮肤暗黄、偏黑的女人，建议日常要坚持喝豆浆。因为喝豆浆可以加速分解皮肤内的黑色素，从而起到美白肌肤的作用。同时这种饮品还可以紧致皮肤，减缓皮肤皱纹，让女人们看起来皮肤细嫩。

常喝豆浆好处多，但这5类人或要谨慎选择

1.肠胃不好的人

豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气的人应尽量少喝豆浆；豆浆在酶的作用下能产生气，所以腹胀、腹泻的人尽量不要喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情。

2.肾结石患者少喝

豆浆或者豆类食物当中，含有的草酸盐比较多，这种物质在进入身体之后，会与肾脏当中的钙质相结合。容易形成沉淀结石，加重肾结石的情况，所以对于本身患有肾结石的患者来说，更应该少喝。

3.经常腹胀、消化不良的人

豆浆是产气食物，喝入体内之后，会产生一定的气体，经常腹胀、消化不良的人若喝了太多豆浆，会加重腹胀和消化不良的情况，引起肠胃不适，还会增加屁量，还是少喝为好。

4.痛风患者

吃豆浆有可能会导致痛风发作，黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质。因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。

所以痛风病人最好少喝豆浆，但不是说绝对忌口豆浆，而是在量上需要控制，要少喝。

5.正在服用抗生素的人

豆浆不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

提醒：不和这4物同食，你可能常犯错

1.鸡蛋

鸡蛋是餐桌上常见的食物，有些人早餐会吃一个鸡蛋同时喝一杯豆浆，虽然鸡蛋和豆浆营养都非常的丰富，但是两者搭配会使营养流失。

因为豆浆中的胰蛋白酶容易和鸡蛋中的黏性蛋白质相互作用，从而阻碍蛋白质的分解，不利于人体吸收蛋白质。

2.蜂蜜

在生活中食用豆浆的时候不建议将豆浆和蜂蜜一起食用，因为豆浆和蜂蜜一起食用之后会导致豆浆中含有的一些营养物质。

和蜂蜜中含有的一些有机酸和果酸成分形成一定的化学反应，导致豆浆中形成一定的不可溶性的沉淀物质。

这一类物质在被人体吸收利用之后会导致人体出现消化不良食欲不振等症状发生，所以在平时生活中的话并不建议将豆浆和蜂蜜一起食用。

3.红糖

一般来说，我们在喝豆浆的时候都是会加一些糖的，这样增加甜味，更好喝一些。在豆浆当中加糖没有什么不好。但若是加红糖就不可以了。

这是因为，红糖中含有的有机酸，而豆浆中含有丰富的蛋白质。若将二者混合，红糖中的有机酸将会和豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀物”，不利于吸收，不利于健康。

所以，豆浆中不宜加人红糖以调味。如果确有需要，可加人白糖调味。因为白糖无此现象，可与豆浆同用。

从营养和保健两方面来看，经常饮用豆浆都是有益健康的，有助于提升身体机能，延缓衰老，增强抵抗力，还能调节肠胃功能，可谓是宝贵的保健饮品。但不能因此滥用，宜按照医嘱服用。