补硒的作用机理（硒的作用机制）

生命之源源于水，那生命之火就是大名鼎鼎的“硒”了。硒是人和动物生命所必需的微量元素，在自然界中存在的丰度是化学元素中的第70位，其含量为地壳质量的10-5%。1973年，WHO和国际营养组织确认硒为人和动物体内必须的微量元素。是人和畜的机体所必需的微量营养元素之一。

其营养保健作用是抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗病毒、保护视力以及提高人体免疫力。硒具有解毒、保护心血管、保护肝脏、抗肿瘤等作用，被称为“生命火种”和“抗癌之王”。

硒应用于临床治疗主要有5个作用，即抗突变作用、抗氧化作用、促进致癌物的体内灭活作用、抗细胞增殖作用、增强机体免疫力作用。硒与40多种常见疾病有直接和间接关系。

既然“硒”那么重要，那么硒都分布在哪里？又是怎么在人体内机理运作的呢？

硒元素人体内是无法合成的，人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官，尤其体液肾中浓度最高，对提高免疫力和预防癌症非常重要。男性体内的硒多集中在睾丸及前列腺输精管中，会随精液一起排出体外。日常生活中人们往往会忽视掉晒元素的作用，也很少有人真正了解晒这种元素， 硒主要在小肠吸收，人体对食物中硒的吸收率为60%~80%。经肠道吸收进入体内的硒经代谢后大部分经尿排出。尿硒是判断人体内硒盈亏状况的良好指标。由于人体内硒不存在长期贮藏硒的器官，机体所需的硒应该不断从饮食中得到足够量的硒，硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。 当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰腺疾病、糖尿病、生殖系统疾病等症状。

既然“硒”那么重要，那应该如何正确补充“硒”，正常来说，每人每日的总需要量，中国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用。

缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上，在天然食品中，富硒大米、富硒小麦、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高，缺硒的人群可以适当增加这方面的食物，正常人群，只需要保持饮食均衡就可以摄取充足的硒。