怎么补碘（补碘的药物有哪些）

全国防治碘缺乏病日

科学补碘 健康一生

什么是碘缺乏病？

碘缺乏病就是机体因缺乏微量元素碘而引起一系列疾病或危害的总称。它包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病、流产、早产、死胎等。碘缺乏病是由于自然环境缺碘而对人体所造成的损害，可表现出各种疾病形成。地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。

碘缺乏有哪些主要危害？

胎儿期碘缺乏的危害主要包括流产、早产、死产、先天性畸形、克汀病及亚临床克汀病。新生儿碘缺乏引起先天性甲状腺机能低下症检出率的升高。儿童青少年碘缺乏可影响智力发育、身体发育，造成运动、视觉、听觉障碍，突发的表现是甲状腺肿大。碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。

碘是如何影响脑发育的？

碘是合成甲状腺激素的原料，大脑的生长和发育需要甲状腺激素的参与，因此，碘是脑组织正常发育必不可少的营养物质。缺碘所致的脑损伤，在脑发育期过后即使补充再多的碘，也无济于事。

碘缺乏对婴幼儿及儿童的生长发育有哪些影响？

婴幼儿正处于脑发育的第二个关键时期。和胎儿一样，对碘缺乏极为敏感。胎儿的严重碘缺乏若延续到婴儿期继续存在，势必发展成为典型的克汀病患者。在婴儿期仅表现为对周围的人和事物反应及自身运动能力、智能和生长发育落后。婴幼儿和胎儿一样是评估碘缺乏病流行程度的目标人群之一。

儿童和青少年碘缺乏会对生长发育包括智力发育和体格发育造成损害。碘缺乏地区的儿童智力发育达不到应有的水平。生长发育期的儿童碘缺乏会导致体格发育落后或迟滞，以及学习能力下降等。儿童和青少年的最突出的表现是甲状腺肿大。

为什么说妇女和儿童最容易受到缺碘的危害？

孕妇摄入的碘除了满足本身生理需要外，还要把碘供给胎儿，以确保胎儿生长发育的需要。自然环境缺乏、孕妇的妊娠反应、忌盐等都会导致孕妇碘摄入不足。儿童处在生长发育十分迅速的时期，对碘的需要量明显增加，因此也容易碘营养不足。

居民如何正确购买和使用碘盐？

通过正规渠道在大型超市购买碘盐，不要在菜市场、无照商铺、游商处购买碘盐。

碘盐要妥善保存，放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，避免高温影响，存放时间不宜过长。

为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入，避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮，以免碘受热失效而失去补碘作用。

供稿：预防保健科王静

预防碘缺乏病最根本的办法-食用合格碘盐

补碘最基本、最重要的方法是食盐加碘。只要我们能够吃到合格碘盐，就能够保证我们的碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。

那些人群最容易受到碘缺乏危害

婴幼儿、儿童，以及准备做母亲或正在给宝宝喂奶的妇女容易受到碘缺乏危害，只要这些人的碘营养水平能够满足生理需要，下一代人的智力发育才能得到基本保障。

碘盐对正常人是安全的

经对大量研究证实，碘盐中的含碘量，对碘营养充足的人群来说，“不会带来任何医学上的危险”。

碘盐使用中应注意的问题

因为碘元素在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质，就很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：

1、务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。

2、不要存放时间太长，随吃随买。

3、装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。

4、炒莱、做汤待快熟出锅时放盐效果好。

5、不要用油炒碘盐。

6、腌制咸菜一定要用碘盐，不要淘洗碘盐。这样，即使到了冬季，我们吃咸菜时，全家人也能吃到足够的碘。

出售非碘盐犯法

出售未加碘食用盐（非碘盐）是违法的。

如何识别真假碘盐

经盐业管理部门认可的合格碘盐，对外包装材料有严格的要求，包装上的说明和标识十分明显，字迹完整清楚。国家规定全国所有碘盐必须贴有防伪“碘盐标志”。

那些人不能食用碘盐？

第一，高碘地区的人群；第二，因治疗需要，特别是甲状腺疾病或对碘敏感的人群。在我省，高碘地区是不存在的，对不适合食用碘盐的人群，应该持县级及以上医院的病情诊断书到指定的盐业公司非碘盐专柜购买不加碘食盐。

那些食物含碘丰富？

大多数陆地植物的碘含量都较低，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高。海产品的碘是陆地植物的几倍，有的可高达几十倍。海带、海鱼和紫菜等海产品是日常生活中补碘的较好食品。