羊奶可以补硒吗（羊奶补硒吗）

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白肌病是羔羊和犊牛较常发生的一种地方性营养代谢性疾病，主要由饲草、饲料长期缺乏硒(Se)和维生素E所致。临床上以运动失调和循环衰竭为特征，病理上则以心肌和骨骼肌的变性、坏死为特征。白肌病地理分布较广，发病率较高，l～5周龄的羔羊死亡率有时可高达40%～60%，因此，常造成严重的经济损失。本病多发生于春夏季节。

【病原或病因】

主要是饲草、饲料硒和维生素E缺乏或不足所致，其原因有：动物白肌病流行区，土壤硒含量低于正常值，其生长的植物、饲草硒含量亦偏低或缺乏;酸性土壤中硒与铁形成硒酸铁，难溶于水，使植物或饲草可利用硒的水平降低;土壤中含硫过高时，它能与硒争夺吸收部位，影响植物或饲草对硒的吸收;砂荒地、沼泽地硒易流失;体内多种元素可颉颃、降低硒生物学作用。存在于青绿饲料中的维生素E极不稳定，在空气中易被氧化，故饲料加工和贮存不当或贮存时间过久均可使维生素E破坏，含量降低或缺乏。此外，劣质干草、蒿秆维生素E含量低等。

【发病机理】

硒和维生素E均为强抗氧化剂。维生素E的生物学作用除抗不育外，还参与稳定膜结构及调节膜结合酶活性，通过抗氧化作用，防止生物膜的不饱和脂肪酸氧化和过氧化及清除自由基，实现对膜结构的保护效应。1973年Rotruch等研究证实硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成成分，从而揭示了硒在动物体内的作用方式与维生素E的关系。现代研究证明，各种生物种系中都有自由基的广泛存在，而硒能通过GSH-Px阻止自由基产生的脂质过氧化反应。硒一方面通过形成GSH-Px分解过氧化物，防止其对细胞膜的过氧化破坏反应，以保护细胞膜，另一方面能加强维生素E的抗氧化作用，二者在这一生理功能方面具有协同作用。维生素E能抑制脂肪酸过氧化物的生成，防止活的细胞膜性结构遭受过氧化物的损害，而硒则是参与破坏已生成的过氧化物。

硒和维生素E缺乏时，GSH-Px活性降低，维生素E含量减少，体内产生的过氧化物蓄积，使细胞膜性结构受过氧化物的毒性损害而遭受破坏，细胞的完整性丧失，组织器官呈现变质性变化。这些变化引起相应的机能改变，出现一系列的临床症状与表现，病变组织器官机能紊乱及其相互影响，促使病程、病变进一步发展，终致发病牛羊死亡。

【临床症状】

严重者多不表现症状而突然倒地死亡。心肌性白肌病可见心跳加快、节律不齐、间歇和舒张期杂音以及呼吸急促或呼吸困难。骨骼肌性白肌病时病羔运动失调，表现为不愿走动、喜卧，行走时步态不稳、跛行，严重者起立困难，站立时肌肉僵直。部分病羔拉稀。

病羔血清谷草转氯酶、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶和腺苷酸脱氢酶的活性升高，果糖磷酸激酶、乳酸脱氢酶、甘油-3-磷酸脱氢酶、3-羟基-酰基辅酶A脱氢酶的活性降低。

【病理变化】

尸检见右心扩张，心包液增多，心肌变性、坏死，呈灰黄色或灰白色的斑块状或条纹状(图1)，在犊牛主要见于左心室壁、室中隔、乳头肌和腱索，在羔羊主要见于右心内膜下的心肌。全身骨骼肌呈现程度不同的变性、坏死变化，以臀部、腿部、肩部、颈部以及胸背部肌肉明显，常对称性发生。病变骨骼肌混浊肿胀，色淡苍白似鱼肉样，可见黄白色或灰白色条纹和斑块(图2)。此外，可见肺淤血、水肿和胃肠卡他性炎。

光镜下，骨骼肌先后出现颗粒变性、透明变性或蜡样坏死以及钙化和再生，也可表现为肌纤维萎缩、染色不均以及扭曲或呈波浪状，慢性病例间质明显增生(图3、4)。心肌的变化基本同上(图5)，PAS染色时见肌纤维中的糖原减少，分布不均匀(图6)。电镜下肌细胞线粒体肿胀、钙化，肌原纤维溶解、坏死。

【疾病诊断】

根据临床症状和心肌、骨骼肌的典型病变一般可做出诊断，必要时可对组织器官和饲料、土壤的硒含量进行测定。

【疾病治疗】

病羔可用0.2%亚硒酸钠溶液1.5～2ml肌肉或皮下注射，每月一次，连用二次。也可用亚硒酸钠在饲料中补硒至0.1mg/kg，同时添加维生素A和维生素E，用于预防和治疗。