科学补硒重要吗（科学补硒的三个原则是什么）

作为营养学界和医学界所热捧的人体必需微量元素，虽然在人体内的含量不足万分之一，却有着“抗癌之王”、“生命火种”、“长寿元素”、“天然解毒剂”、“心脏保护神”等称号。那么专家们是怎么看待它的呢？40多种疾病的根本原因就是缺硒！——卢良恕（中国农业科学院学术委员会名誉主任、中国农业专家咨询团主任、国家食品与营养咨询委员会主任、中国工程院院士）硒对心脑血管疾病疗效显著！——陆肇海（专家介绍：原中国农科院党组副书记、中国农业学会微量元素食物链研究会名誉会长、中国农科学院研究员）肝病久治不愈，应该用硒治疗！——刘志澄（专家介绍：农业经济学会总顾问，国家食品与营养咨询委员会顾问，博士生导师）一切慢性疾病都必须补硒！——顾礼慰（专家介绍：中国农业科学院食品工业研究所顾问、著名硒应用专家、主任医师，《中国名医论坛》理事）补硒是利国利民的大事，任重道远！——沈桂芳（专家介绍：中国高科技产业化研究会常务副理事长、生物技术教授、博士生导师）硒是延长寿命最重要的营养素。有了硒，人生百岁不是梦！——巴博雅罗拉博士（专家介绍世界营养学家、全球生物化学会主席）艾滋病、肝炎、感冒病人存在硒缺乏现象，补硒可抑制病毒。——美国威廉泰勒教授硒对肿瘤有预防和治疗作用，癌症的死亡率与人体的血硒水平有密切关系。

——施劳斯教授（专家介绍：国际生物无机化学家协会主席）补充硒可以使癌症的死亡率降低一半。——Larry C.Clark博士（专家介绍：亚利桑那大学癌症中心研究组主任）75%的眼疾患者缺乏一种抗氧化营养剂，而硒是最佳抗氧化营养剂。——麦克卡敏斯基（专家介绍：美国太平洋大学眼科学院教授）如人体每日硒摄入量长期低于50微克，将诱发癌症、肝病、心脑血管疾病、糖尿病等多种疾病发病率的升高，因此科学补硒与人体健康有直接关系。——葛可佑（专家介绍：中国医学营养研究所所长）硒具有抗衰老的作用。硒在人体内含量为极少，但它是人体不可或缺的微量元素。缺硒会直接导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。——王五一（专家介绍：中科院地理科学与资源研究所研究员）我们要像补碘一样抓补硒！我国约有70％的地区缺硒，特别是从东北到西南的15个省市自治区的部分地区构成了“贫硒地带”，还有苏、皖、鲁、甘、宁等省、自治区的部分地区也相对贫硒，在商品经济较不发达的状态下，人体内的缺硒更加严重，目前当务之急是要做好两件事：一是各种舆论媒体应当向居民普及宣传有关硒与人体健康的知识，使居民提高对如何防止缺硒的认识；二是着手开发与生产富硒食品，人工加硒生产富硒食物，是解决缺硒问题的有效方法。贫硒地区的居民尤其要防止缺硒，这是关系到亿万人民健康的大事，我们应像抓补碘那样抓好贫硒地区居民的补硒工作。——于若木（专家介绍：著名营养专家）全民补硒，刻不容缓，通过食物补硒是公认的最直接、最科学、最有效的途径。中科家家康富硒面粉，用硒来保护你和家人的健康。