老人补硒 推荐(老人要补硒推荐一款药品)
硒是一种介于金属与非金属之间的物质,在自然界中没有单质硒存在的形态。 硒被国家列为十五种膳食营养元素之一,且人体自身无法合成,只能通过外源摄入补充。硒是一种多功能的生命营养素,常用于肿瘤、癌症、克山病、大骨节病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心脏病、癌症等40多种疾病,广泛运用于癌症、手术、放化疗等。
很多消费者根本不知道硒还分有机硒与无机硒,专业人士或从事营养师工作的人就知道硒分为无机硒和有机硒,虽然只是一字之差,但效果却大有不同,甚至危害到生命健康!下面我就来给大家科普一下什么是有机硒、无机硒,以及它们之间的区别。
有机硒:
有机硒是通过单质硒与动植物微生物里面的蛋白、多糖、氨基酸、多肽等有机质熬合。自然界中没有单质硒的存在状态,而是经动植物或微生物做载体,通过植物根系吸收无机硒,再经菌丝体自然合成分解并脱离无机硒中的酸根,滤净后的单质硒再与菌丝体或植物中蛋白多糖,氨基酸多肽等有机质熬合产生.
人体吸引有机硒之后,由于单质硒属于负价电,人体中的重金属和毒素均属于正价电,当单质硒进入人体之后,单质硒的负价电就会与重金属和毒素中的正价电相互结合产生有机硒重金属盐,而人体自身的新陈代谢功能可通过汗液粪便等方式将有机硒重金属盐排泄出去,达到排毒净化的功能.
无机硒:
无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,从金属矿藏的副产品中获得.中国现在市面上销售的硒产品大多是无机硒制品,主要通过对植物表面进行喷施亚硒酸钠,企图达到吸引转化的效果,甚至更有不法厂商将植物浸泡在亚硒酸钠水中,这类产品具有吸收率低、毒性高等缺点,因而添加无机硒不但不能达到理想的补硒效果,还对环境产生污染,并对动物存在潜在的危害。
1、结构及组成不同
无机硒 主要形态为亚硒酸钠,分子式Na2SeO3,从金属矿藏的副产品中获得,价格便宜,毒性大,在生产加工中过多地接触对人体也有害。日本已于1993年明文规定禁止在食品、饲料中添加亚硒酸钠。
有机硒 有机硒是无机硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般为硒氨基酸、硒蛋白、硒代蛋白和硒蛋氨酸形式存在。依循蛋氨酸代谢途径代谢,参与蛋白的合成,容易在组织内存储、吸收;被人体吸收后可迅速的被人体利用,有效改善人体内血硒状况。
2、吸收效果不同
无机硒吸收前必须先与肠道中的有机配体结合,才能被机体吸收利用,而肠道中存在着多种元素与硒竞争有限配体,从而大大影响无机硒的吸收。
有机硒一般以硒蛋氨酸形式存在,依循蛋氨酸代谢途径代谢,参与蛋白的合成,容易在组织内储存、吸收;被人体吸收后可迅速的被人体利用,有效改善人体内血硒状况。
3、性质不同
无机硒(如亚硒酸钠)毒性大,过量会对人体造成伤害,在生产加工中过多地接触对人体也有害。日本已于1993年明文规定禁止在食品、饲料中添加亚硒酸钠。
而生物有机硒安全性高,不发会生中毒,易被人体吸收利用,补硒效果更好,对身体无负作用。
在给父母购买补硒产品时,请大家谨慎识别。
祝身体健康,长命百岁!
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