补钙的东西有哪些(补钙有害吗)
补钙的食物有哪些 钙对人体至关重要, 钙在体内的存的形式主要以骨骼, 牙齿的形式存在。 人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中, 支持人体的运动和咀嚼能力。 随着生活水平的提高, 人们也越来越重视补钙,那么补钙的食物有哪些呢?食物当中钙的来源很多, 选择得当可以在日常饮食中补钙, 牛奶是最佳的补钙食物。 豆制品的钙含量也很丰富。 在中国, 不同品牌的牛奶、 酸奶、 奶酪或奶粉中所含的钙并不一致, 所以,你在购买的时候, 要留心产品成分表。值得注意的是: 很多人都说骨头汤补钙, 其实骨头汤的钙含量很少很少, 有一个著名的营养学教授曾经做了实验, 他发现骨头汤里面钙的含量只有1—3毫克/100毫升, 这个钙量远远不能满足日常人体需求。 而且骨头汤里面含有很多脂类的东西, 吃多了对于动脉硬化都有不良影响。 所以骨头汤补钙不是一个很好的方法。含钙食品主要包括:乳类与乳制品: 牛、 羊奶及其奶粉、 乳酪、 酸奶、 炼乳。豆类与豆制品: 黄豆、 毛豆、 扁豆、 蚕豆、 豆腐、 豆腐干、 豆腐皮、 豆腐乳等。海产品: 鲫鱼、 鲤鱼、 鲢鱼、 泥鳅、 虾、 虾米、 虾皮、 螃蟹、 海带、 紫菜、 蛤蜊、 海参、 田螺等。肉类与禽蛋: 羊肉、 猪脑、 鸡肉、 鸡蛋、 鸭蛋、 鹌鹑蛋、 松花蛋、 猪肉松等。蔬菜类: 芹菜、 油菜、 胡萝卜、 萝卜缨、 芝麻、 香菜、 雪里蕻、 黑木耳、 蘑菇等。水果与干果类: 柠檬、 枇杷、 苹果、 黑枣、 杏脯、 橘饼、 桃脯、 杏仁、 山楂、 葡萄干、 胡桃、西瓜子、 南瓜子、 桑椹干、 花生、 莲子等。资料: 《中国食物成分表2004》食物(100克) 含钙量(毫克) 食物(100克) 含钙量 食物(100克)含钙量 硬质干酪 731 乳鸽 866 低脂奶酪 622 草鱼(熏) 448 带鱼(切段) 431